北京同仁堂餐飲管理有限公司經(jīng)為期1年的創(chuàng)新研發(fā)和不斷改進，正式推出了專門針對產(chǎn)后女性身體健康調(diào)理的北京同仁堂粹和——產(chǎn)后營養(yǎng)餐。

北京同仁堂粹和—產(chǎn)后營養(yǎng)餐，立足于同仁堂粹和藥膳，針對女性生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需求，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論，萃取中醫(yī)藥精華，結(jié)合自身中醫(yī)優(yōu)勢，融合現(xiàn)代營養(yǎng)學知識，以“藥食同源、健康四控、應時應季，辨體施膳”為立餐原則，輔以“排、調(diào)、補、養(yǎng)”的四步食補法，秉持合理飲食、均衡營養(yǎng)的宗旨，由中醫(yī)師、營養(yǎng)學專家和養(yǎng)生宴大廚共同研發(fā)，粵菜、譚家菜和現(xiàn)代料理為基底，融合打造出了專屬于產(chǎn)后女性的健康營養(yǎng)餐。

北京同仁堂關注產(chǎn)后女性健康

隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的出臺，“引導合理膳食”更是成為“健康中國”重要的戰(zhàn)略目標，并且高度提倡“將中醫(yī)藥優(yōu)勢與健康管理結(jié)合”；而《中國婦女發(fā)展綱要（2021-2030年）》也把“健全婦幼健康服務體系，提升婦幼健康服務能力，婦女健康水平不斷提高”作為未來二十年中國婦女健康要達成的目標。北京同仁堂，中國中醫(yī)藥行業(yè)著名的老字號品牌，有著得天獨厚的中醫(yī)藥優(yōu)勢資源和養(yǎng)生精髓，肩負著繼承和發(fā)展中國中醫(yī)藥的歷史重任，應全力為全民健康尤其是婦女兒童健康做出貢獻。

同仁堂粹和-產(chǎn)后營養(yǎng)餐的獨特優(yōu)勢

同仁堂粹和-產(chǎn)后營養(yǎng)餐，針對產(chǎn)后女性生產(chǎn)后的生理特點及體質(zhì)需求，由同仁堂中醫(yī)臨床專家、中國藥膳營養(yǎng)專家、餐飲業(yè)國家級評委把關；由五星級母嬰護理中心大廚、中餐高級烹飪技師擇選應季新鮮時蔬，遵循藥理，精心烹制，在保證產(chǎn)婦每日所需膳食營養(yǎng)的同時，調(diào)劑口味、熱量均衡，遵循藥理，調(diào)理體質(zhì)，讓產(chǎn)婦既能恢復體力、補充營養(yǎng)、又能滿足哺乳、形體恢復和身體各器官機能正常運轉(zhuǎn)的需求，全方位的保障產(chǎn)婦的身體健康。

【立餐原則及調(diào)理亮點】

藥食同源

以國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的藥食同源的中藥材作為食材原料，發(fā)揮同仁堂粹和藥膳的優(yōu)勢，將中藥與食材融合，打造獨具同仁堂特色的產(chǎn)后營養(yǎng)餐。

健康四控

以現(xiàn)代營養(yǎng)學理論為支撐，同時兼顧營養(yǎng)與健康，具備均衡營養(yǎng)，健康烹飪。對于月子餐又更加關注控鹽、控油、控糖、控嘌呤、控溫度烹調(diào)，面對產(chǎn)后體質(zhì)，有效促進消化代謝，有助于體態(tài)恢復。

應時應季

嚴選時令優(yōu)質(zhì)食材，提供當季且天然新鮮食品入菜，回歸本源，并致力提升食品安全。

辨體施膳

根據(jù)東方人的體質(zhì)特點，結(jié)合產(chǎn)婦膳食營養(yǎng)需求和哺乳的實際需要，并兼顧順產(chǎn)、剖腹產(chǎn)等對身體造成影響的機理，按照常規(guī)、糖尿病、高血壓等產(chǎn)婦體況進行食譜搭配。

排調(diào)補養(yǎng)

由同仁堂中醫(yī)專家根據(jù)產(chǎn)婦生產(chǎn)后所處于不同階段的身體狀況，制定了“排調(diào)補養(yǎng)”四步食補法，菜、湯、飲、主食與點心科學搭配。主要排除體內(nèi)淤血、惡露；調(diào)理氣血、臟器復位；滋補元氣、改善體質(zhì)；恢復體力、保養(yǎng)鞏固身體各項機能。

【服務優(yōu)勢】

個性化服務

產(chǎn)婦的體質(zhì)各異、生產(chǎn)情況不同，同仁堂為每個產(chǎn)婦提供一對一的中醫(yī)上門服務，孕期及月子期間共四次。中醫(yī)專家、藥膳專家、營養(yǎng)專家針對產(chǎn)婦的實際需求，對產(chǎn)后的飲食健康及營養(yǎng)搭配進行科學指導，適時調(diào)整營養(yǎng)餐的餐品、湯品和功能飲品，以滿足產(chǎn)婦的個性化需求。

全程熱鏈配送服務

一日三餐三點，早中晚三餐為主，輔以餐與餐之間的三次加餐，三餐配三點，有助于緩解產(chǎn)婦的胃腸負擔。每餐配送一餐一點，現(xiàn)吃現(xiàn)做現(xiàn)配送，全程熱鏈，專人送達，確保營養(yǎng)不流失，口感美味。

北京同仁堂是擁有353年深厚歷史積淀的中華老字號品牌，跨界到餐飲行業(yè)的同時也關注到產(chǎn)后女性這一群體對營養(yǎng)膳食調(diào)理的需求，將藥膳融合進高品質(zhì)的產(chǎn)后營養(yǎng)餐，相信同仁堂粹和餐飲會在產(chǎn)后女性健康領域不斷創(chuàng)新，結(jié)合中醫(yī)藥的優(yōu)勢特色，提供更優(yōu)質(zhì)的服務。