中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，深圳市市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗情況通報（第三十期）顯示，抽樣自深圳市大匯城百貨有限公司，標稱湖北德力興食品股份有限公司（以下簡稱“德力興食品公司”）生產(chǎn)的“億匯”酵母蘇打餅(香蔥味)（批號/生產(chǎn)日期/購進日期：2020-12-26）被檢出過氧化值(以脂肪計)項目不合格【檢驗結(jié)果：0.33g/100g；標準值：≤0.25g/100g】。

經(jīng)了解，過氧化值反映了油脂酸敗的程度。過氧化值高表明樣品中油脂和脂肪酸等被氧化到了一定程度，吃起來有酸敗、哈喇等異味，澀，口感差?！妒称钒踩珖覙藴?餅干》（GB 7100-2015）中規(guī)定：餅干中過氧化值的限量值為0.25g/100g。導致食品中過氧化值檢測超標的原因有：生產(chǎn)中使用了酸敗的油等原料；生產(chǎn)條件控制不當；貯運方式不當。一般情況下，過氧化值略有升高不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但如發(fā)生嚴重的變質(zhì)哈喇時，所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適、腹瀉等。

深圳市市場監(jiān)管局表示，對本次抽檢不合格的產(chǎn)品，各轄區(qū)市場監(jiān)管部門要及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

因生產(chǎn)問題蜂蜜此前頻繁被曝光

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，德力興食品公司生產(chǎn)的蜂蜜產(chǎn)品此前還數(shù)次曝出質(zhì)量問題。

2020年10月23日，西安市長安區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于62批次食品監(jiān)督抽檢情況通告顯示，西安市長安區(qū)若谷承諾便利店銷售，標稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的“德力興”土蜂蜜（生產(chǎn)、購進日期/批號：2019/11/1），果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

2019年12月12日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布的食品抽檢通告顯示，貴安新區(qū)高峰鎮(zhèn)新世紀購物中心銷售的、標稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

山東省德州市市場監(jiān)管局2019年11月發(fā)布的《德州市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第40期）》顯示，抽樣自山東省德州市武城縣城區(qū)匯泉副食部，標稱湖北德力興食品股份有限公司生產(chǎn)的洋槐蜂蜜（生產(chǎn)日期/批號：2019/07/21）被檢出果糖和葡萄糖項目不合格。

因標注虛假生產(chǎn)日期等問題多次被處罰

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，德力興食品公司此前還有多項違法違規(guī)記錄，涉及標注虛假生產(chǎn)日期、未建立并遵守食品進貨查驗記錄制度等問題。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，德力興食品公司于2021年1月7日被湖北省荊州市市場監(jiān)管局沙市分局罰款5萬元，原因涉及：其所生產(chǎn)的食品“標注虛假生產(chǎn)日期”；該公司因銷售其他不符合食品安全標準或者要求的食品（不合格食品涉及：洋槐蜂蜜、棗花蜂蜜、土蜂蜜），于2019年10月22日被荊州市市場監(jiān)管局沙市分局罰款5萬元。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，德力興食品公司因經(jīng)營標簽不合格食品，于2016年4月13日被原湖北省荊州市沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款2萬元；該公司因未建立并遵守食品進貨查驗記錄制度，于2015年11月30日被沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款1.2萬元；該公司因虛假標注生產(chǎn)日期的預包裝食品，于2015年4月10日被沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局罰款2萬元。此外，德力興食品公司因違反《商標法》第五十七條第（3）項規(guī)定，于2015年2月11日被原荊州市工商行政管理局沙市分局罰款1.5萬元。