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          上海市市場監(jiān)管局公布2021年第三季度食品監(jiān)督抽檢結(jié)果:合格率98.57%

          2021-10-27 13:49:21 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年第三季度,上海市市場監(jiān)管局根據(jù)食品安全抽檢監(jiān)測年度計劃,對全市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的31大類21036批次食品樣品進行了監(jiān)督抽檢,檢驗項目合格的樣品20736批次,合格率為98.57%;不合格樣品300批次,不合格率為1.43%。

          從食品抽樣品種來看,消費量大的食用油、油脂及其制品,乳制品,蛋制品、糧食加工品,調(diào)味品,肉制品等6類食品的合格率分別為100%,100%,100%,99.81%,99.26%,98.90%,均高于總體合格率。

          從檢出的不合格項目類別看,主要是微生物污染和農(nóng)獸藥殘留超標,分別占不合格樣品總量的65.67%和19.33%;質(zhì)量指標不達標問題占不合格樣品總量的5.33%;重金屬元素等污染問題占不合格樣品總量的4.67%;超范圍超限量使用食品添加劑占不合格樣品總量的3.00%;有機物污染問題占不合格樣品總量的2.00%。

          針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,及時查找問題原因、化解風險,并加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風險。

          公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

          2021年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

          (來源:上海市場監(jiān)管)

          (責任編輯:六六)
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