中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年76號(hào)）。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年76號(hào)）

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年43號(hào)），涉及我市4家企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市利康山泉水有限公司生產(chǎn)的“寶山山泉包裝飲用水”

東莞市利康山泉水有限公司生產(chǎn)的“寶山山泉包裝飲用水”（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：18升/桶，生產(chǎn)日期：2021年5月15日），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不合格。

我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款及第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，未發(fā)現(xiàn)造成不良影響或質(zhì)量投訴，根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人從輕處罰。綜上，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得人民幣675.5元；2、處罰款人民幣50000元?！缎姓幜P決定書》東市監(jiān)罰〔2021〕Z50816002號(hào)。

該企業(yè)自查分析不合格的原因：車間管路接口存在漏水，回收桶沒(méi)有徹底清洗消毒。針對(duì)上述問(wèn)題，該企業(yè)采取以下整改措施：1、對(duì)車間加強(qiáng)管理，每天下班后進(jìn)行清潔，每周定期進(jìn)行車間消毒；2、對(duì)車間管路漏水的地方進(jìn)行修補(bǔ)；3、加強(qiáng)消毒水濃度、臭氧濃度的監(jiān)控；4、加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和出廠檢驗(yàn)，保留相關(guān)記錄。

二、東莞市石碣圣香餅店生產(chǎn)的“威客雪芙（芝士味）”

東莞市石碣圣香餅店生產(chǎn)的“威客雪芙（芝士味）”（商標(biāo)：圣香，規(guī)格型號(hào)：200克/盒，生產(chǎn)日期：2021年5月26日），大腸菌群項(xiàng)目不合格。

我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款及第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查工作，及時(shí)提供生產(chǎn)、檢驗(yàn)及銷售等記錄憑證，并能及時(shí)啟動(dòng)召回不合格產(chǎn)品程序，按要求向我局原因分析及整改報(bào)告，且未發(fā)現(xiàn)因產(chǎn)品不合格造成嚴(yán)重后果，社會(huì)危害性較小。根據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，符合從輕處罰情形。綜上，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不合格食品“威客雪芙（芝士味）”共17盒；2、沒(méi)收違法所得人民幣165元；2、處罰款人民幣50000元?！缎姓幜P決定書》東市監(jiān)罰〔2021〕Z10910H1號(hào)。

該企業(yè)自查分析不合格的原因：該批次食品不合格原因是工人不注重衛(wèi)生造成。針對(duì)上述問(wèn)題，該企業(yè)采取以下整改措施：責(zé)令工人嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)。

三、東莞市辣味鮮食品有限公司生產(chǎn)的“醬辣鴨脖”和“醬辣鴨中翅”

東莞市辣味鮮食品有限公司生產(chǎn)的“醬辣鴨脖”（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：250克/包，生產(chǎn)日期：2021年5月27日）和“醬辣鴨中翅”（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：200克/包，生產(chǎn)日期：2021年5月27日），均是菌落總數(shù)和大腸菌群項(xiàng)目不合格。

我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了立案調(diào)查，該公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款和第一百二十四條第二款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（一）項(xiàng)規(guī)定，符合從輕處罰情形。綜上，我局決定對(duì)其給予以下行政處罰：1、沒(méi)收違法所得人民幣4064元；2、處以罰款人民幣60000元。《行政處罰決定書》東市監(jiān)罰〔2021〕Z20049號(hào)。

該企業(yè)自查分析不合格的原因：人員管理和衛(wèi)生方面不夠完善。針對(duì)上述問(wèn)題，該企業(yè)采取以下整改措施：1、車間人員手部清洗后用75%的酒精進(jìn)行消毒；2、及時(shí)跟換損壞的紫外線殺菌燈；3、加強(qiáng)車間人員的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。

四、東莞市純淳純凈水廠生產(chǎn)的“寶龍泉飲用純凈水”

東莞市純淳純凈水廠生產(chǎn)的“寶龍泉飲用純凈水”（商標(biāo)：寶龍泉，規(guī)格型號(hào)：18L/桶，生產(chǎn)日期：2021年6月6日），銅綠假單胞菌項(xiàng)目不合格。

我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行了立案調(diào)查，東莞市純淳純凈水廠在生產(chǎn)上述批次“寶龍泉飲用純凈水”時(shí)，有對(duì)生產(chǎn)用的自來(lái)水定期送第三方進(jìn)行檢驗(yàn)，未發(fā)生不合格的情況；所生產(chǎn)的桶裝水均按照包裝飲用水的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)，并自行增加了“銅綠假單胞菌”項(xiàng)目的出廠檢驗(yàn)；純凈水用的桶均有進(jìn)行清洗、消毒，生產(chǎn)的管道均有反沖洗進(jìn)行清洗，有按照要求進(jìn)行產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)論為合格，且我局抽樣檢驗(yàn)的留樣產(chǎn)品及“寶龍泉包裝飲用水”（生產(chǎn)日期：2021-07-26）產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)為合格。由東莞市東城峰子巖桶裝水店提供的《東莞市東城峰子巖桶裝水店<檢驗(yàn)報(bào)告>（編號(hào)：SC21441900596142007）不合格的原因分析》顯示，涉案產(chǎn)品“寶龍泉包裝飲用水”（生產(chǎn)日期：2021-06-06）被抽樣時(shí)，已經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間暴曬，未按照該產(chǎn)品“常溫、陰涼干燥處存放”的存放要求進(jìn)行儲(chǔ)藏保管，其對(duì)經(jīng)營(yíng)的食品沒(méi)有儲(chǔ)藏保管好負(fù)責(zé)任。沒(méi)有證據(jù)證明當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“寶龍泉包裝飲用水”，違法事實(shí)不成立，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款的規(guī)定，不予行政處罰?！缎姓幜P決定書》東市監(jiān)不罰〔2021〕Z20002號(hào)。

廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年10月9日