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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，安徽天長市市場監(jiān)管局發(fā)布2021年8月食品生產(chǎn)與流通安全監(jiān)管股日常監(jiān)管信息。
| 天長市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)與流通安全監(jiān)管股日常監(jiān)管信息通告 | |||||||
| 2021年8月 | |||||||
| 序號 | 企業(yè)名稱 | 許可證編號 | 檢查類別 | 檢查日期 | 現(xiàn)場檢查人員 | 存在問題 | 處理建議 |
| 1 | 天長市溈宇食品有限公司 | SC10634118105149 | 日常檢查 | 2021-08-30 | 姚培良,劉偉偉 | 1、外包裝消毒車間雜物較多，衛(wèi)生狀況差。2、調(diào)配間防蠅設(shè)施不足。3、調(diào)配間存在人流物流交叉污染。4、調(diào)配間有個人物品。 | 限定于2021年09月03日前完成整改！ |
| 2 | 天長市天泰腸衣食品有限公司 | SC11134118105867 | 日常檢查 | 2021-08-24 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 部分原輔料未見進(jìn)貨票據(jù)及產(chǎn)品批次檢驗(yàn)報告。2、 未見加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄。3、配料室有洗滌劑及生產(chǎn)無關(guān)的雜物。4、更衣室雜物較多。5、溫濕度控制記錄不符合要求。6、未按規(guī)定進(jìn)行留樣并記錄。7、 未見產(chǎn)品運(yùn)輸及交付控制記錄。8、 部分銷售記錄臺賬不全 ，缺聯(lián)系電話。9、 從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不足。 | 停業(yè)整頓 |
| 3 | 天長市麥香園食品有限公司 | SC12434118105722 | 日常檢查 | 2021-08-23 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 車間有廢棄包裝袋。2、化驗(yàn)設(shè)備超期未檢定。 3、 未見食品從業(yè)人員培訓(xùn)記錄。4、該公司截止目前未生產(chǎn)。 | 限定于2021年09月03日前完成整改！ |
| 4 | 天長市安康食品廠 | SC12434118105511 | 日常檢查 | 2021-08-23 | 姚培良,劉偉偉 | 1、原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及證明材料不足。2、 生產(chǎn)投料記錄不完整。3、 車間衛(wèi)生狀況差，雜物較多。4、洗手、干手、消毒設(shè)施未能正常使用。5、生產(chǎn)場所防蠅設(shè)施不足，有蚊蟲。6、原輔料出入庫領(lǐng)用記錄不完整。7、生產(chǎn)車間存在人流物流交叉污染。8、 原料、半成品、成品在生產(chǎn)車間混放。9、部分設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況不足10、 檢驗(yàn)設(shè)備超期未檢定。11、不能自檢的，未見委托有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。12、 未按規(guī)定進(jìn)行留樣。13、銷售記錄臺賬記錄不全。 | 停業(yè)整頓 |
| 5 | 天長市金牛湖米業(yè)有限公司 | SC10134118105563 | 日常檢查 | 2021-08-21 | 姚培良,劉偉偉 | 1、廠區(qū)不整潔，車間雜物較多，墻面有蜘蛛網(wǎng)，車間有成品、半成品存放2、防鼠、防雀設(shè)施不足。3、原糧及包材出入庫領(lǐng)用記錄不符合要求。4、部分設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況較差。5、產(chǎn)品運(yùn)輸交付控制記錄與銷售臺賬不相符。6、 銷售臺賬記錄缺地址電話產(chǎn)品批次。7、從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 | 限定于2021年08月31日前完成整改！ |
| 6 | 天長市萬洋食品有限公司 | SC11634118105659 | 日常檢查 | 2021-08-21 | 姚培良,劉偉偉 | 1、該公司由于原材料價格漲幅影響及疫情原因，截止目前一直處于停產(chǎn)狀態(tài)。 | 通過 |
| 7 | 天長市海旺食品有限公司 | SC10434118105334 | 日常檢查 | 2021-08-21 | 姚培良,劉偉偉 | 1、檢查了該公司6個冷庫，庫中所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪髌彼髯C到位，都已經(jīng)經(jīng)過我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉核酸檢測和全面消毒2、；“掃碼、測溫、戴口罩”執(zhí)行到位；冷庫租賃核查不到位，臺賬記錄不足。 | 通過 |
| 8 | 天長市天天嘗食品有限公司 | SC11134118105078 | 日常檢查 | 2021-08-20 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 廠區(qū)衛(wèi)生不足，車間雜物較多衛(wèi)生狀況差，車間有個人生活用品。2、 車間防蠅設(shè)施不足，有蒼蠅、蚊蟲。3、原輔料出入庫領(lǐng)用記錄不足。4車間有未脫包原輔料存放。5、生產(chǎn)車間存在人流物流交叉污染。6、部分設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況不足。7、檢驗(yàn)設(shè)備超期未檢定。8、檢查了該公司4個冷庫，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，該公司“掃碼，測溫，戴口罩”執(zhí)行不到位。 | 限定于2021年08月31日前完成整改！ |
| 9 | 天長市思圓食品有限公司 | SC11134118105596 | 日常檢查 | 2021-08-17 | 姚培良,劉偉偉 | 1、原輔料、食品添加劑索證索票不到位2、未見生產(chǎn)投料記錄3、未見生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點(diǎn)情況記錄4、未見定期排查食品安全隱患記錄5、 未見應(yīng)急預(yù)案定期演練記錄6、未見防鼠防蠅防蟲設(shè)施檢查記錄7、未見食品原料、食品添加劑領(lǐng)用出入庫記錄8、未見生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)記錄9、 未見樣品留樣記錄10、未見倉儲、運(yùn)輸及交付控制記錄11、未見銷售臺賬記錄12、未見從業(yè)人員培訓(xùn)記錄 | 停業(yè)整頓 |
| 10 | 安徽凍霆花食品科技發(fā)展有限公司 | SC11134118130021 | 日常檢查 | 2021-08-17 | 姚培良,劉偉偉 | 1、車間內(nèi)有個人物品存放，有未脫包原輔料進(jìn)入車間。 | 限定于2021年09月01日前完成整改！ |
| 11 | 天長市千秋錦春食品有限公司 | SC11134118105481 | 日常檢查 | 2021-08-17 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 車間衛(wèi)生狀況差。2、 更衣室衛(wèi)生狀況差。3、 車間防蠅設(shè)施略有不足。4、和面設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況差。 | 限定于2021年08月27日前完成整改！ |
| 12 | 今麥郎面品（天長）有限公司 | SC10734118105280 | 日常檢查 | 2021-08-16 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 內(nèi)包裝車間與外包裝車間防蠅設(shè)施不足。2、 醬料車間、內(nèi)包裝車間與外包裝車間存在人流物流交叉污染。3、生產(chǎn)車間有原輔料存放。 | 限定于2021年08月31日前完成整改！ |
| 13 | 安徽陳家樂食品有限公司 | SC12334118105556 | 日常檢查 | 2021-08-16 | 姚培良,劉偉偉 | 因環(huán)保原因，目前未生產(chǎn)。 | 通過 |
| 14 | 安徽紅草湖食品有限公司 | SC10134118105694 | 日常檢查 | 2021-08-15 | 姚培良,劉偉偉 | 1、廠區(qū)有雜物，生產(chǎn)車間有維修工具、包材，雜物較多，衛(wèi)生狀況差。2、存放垃圾及廢棄物設(shè)施不足。3、包材出入庫領(lǐng)用記錄與生產(chǎn)投料記錄不相符。4、 緩沖間存在原糧與成品混放。5、 部分設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況不足。6、 未按規(guī)定進(jìn)行留樣。7、銷售記錄臺賬記錄不全，無單位電話號碼及成品批次。 | 限定于2021年08月30日前完成整改！） |
| 15 | 天長市白塔湖食品有限公司 | SC10934118105226 | 日常檢查 | 2021-08-15 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 冷庫中的產(chǎn)地西班牙的冷凍豬帶肉扇骨：生產(chǎn)日期14.06.21；車間中發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)地國美國的凍長豬手（2級）：生產(chǎn)日期2020/10/19；冷庫中產(chǎn)地新西蘭帶骨牛小排生產(chǎn)日期2019-04-06。西班牙產(chǎn)的現(xiàn)場未能提供進(jìn)貨票據(jù)，美國產(chǎn)的未能提供索票索證材料、核酸檢測報告及消毒證明，新西蘭產(chǎn)的未能提供索票索證材料、核酸檢測報告及消毒證明。2、 速凍食品車間存在人流物流交叉污染。3、冷庫中存在原輔料、半成品和成品混放。4、疫情防控中從業(yè)人員未嚴(yán)格執(zhí)行晨檢及外來人員進(jìn)出未嚴(yán)格執(zhí)行“掃碼、測溫、戴口罩”。 | 停業(yè)整頓 |
| 16 | 安徽嘗發(fā)食品有限公司 | SC11134118105297 | 日常檢查 | 2021-08-14 | 姚培良,劉偉偉 | 檢查了該公司3個冷凍庫，2個正常使用，1個未使用，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰?/span> | 通過 |
| 17 | 天長市頂盛食品有限公司 | SC11134118105787 | 日常檢查 | 2021-08-14 | 姚培良,劉偉偉 | 檢查了該公司4個冷凍庫，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?。個別冷庫有部分原料與成品在一個庫中混放。 | 通過 |
| 18 | 天長市五柳食品有限公司 | SC10434118105414 | 日常檢查 | 2021-08-09 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 更衣室更衣柜內(nèi)私人物品與工作服混放，衛(wèi)生狀況差。2、 車間有蚊蟲，防蠅設(shè)施不足。3、部分原輔料無出入庫領(lǐng)用記錄。4、未見相關(guān)溫濕度控制記錄。5、部分設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況不足。6、培訓(xùn)記錄缺培訓(xùn)考核材料。 | 限定于2021年08月24日前完成整改！ |
| 19 | 天長市玉霖飲用純凈水廠 | SC10634118105116 | 日常檢查 | 2021-08-05 | 姚培良,劉偉偉 | 1、 定期隱患排查記錄不符合要求。2、 桶及桶蓋出入庫領(lǐng)用記錄不符合要求。3、未見溫濕度控制記錄。4、設(shè)備超期未檢定。5、保存留樣不符合要求。6、銷售記錄臺賬不全。7、從業(yè)人員培訓(xùn)記錄不全。 | 限定于2021年08月20日前完成整改！ |
| 20 | 天長市地久食品廠 | SC11934118105522 | 日常檢查 | 2021-08-04 | 姚培良,劉偉偉 | 1、生產(chǎn)許可證法人代表與營業(yè)執(zhí)照法人代表不一致。2、廠區(qū)有雜物，道路不平整，雜草較多。3、洗蛋間發(fā)現(xiàn)有蒼蠅。 | 限定于2021年08月19日前完成整改！ |
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