中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （廣島）近日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于7批次食品不合格情況的通告（2021年第55期）顯示，牡丹江市西安區(qū)揚帆百家姓食品超市銷售的、標(biāo)稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司（以下簡稱“小蜜蜂生物工程公司”）生產(chǎn)的牡峰椴樹蜜（生產(chǎn)日期：2021年5月31日）、牡峰蜂蜜（生產(chǎn)日期：2021年4月14日），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)了解，呋喃西林是硝基呋喃類抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點，曾廣泛用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，其代謝物和蛋白質(zhì)結(jié)合后穩(wěn)定，故檢測其代謝物來反映硝基呋喃類藥物的殘留狀況。長期大量攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起過敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號）中規(guī)定，呋喃西林為食品動物中禁止使用的藥品（在動物性食品中不得檢出）。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，小蜜蜂生物工程公司生產(chǎn)的蜂蜜因檢出違禁物質(zhì)，今年已多次被曝光。

2021年7月15日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第48期）顯示，雙城市中央紅金源商場有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的椴樹蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020年9月1日），甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2021年6月4日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2021年第41期）顯示，鶴崗市南山區(qū)鹿林山鑫源食品超市銷售的、標(biāo)稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牡峰椴樹蜜（蜂蜜）（生產(chǎn)日期：2020年9月24日），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2021年4月23日，黑龍江省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2021年第33期）顯示，牡丹江市西安區(qū)龍門生鮮超市銷售的、標(biāo)稱牡丹江市小蜜蜂生物工程有限責(zé)任公司生產(chǎn)的椴樹蜂蜜（生產(chǎn)日期：2020年12月2日），甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，甲硝唑是硝基咪唑類抗菌藥，對甲硝唑敏感的菌種有擬桿菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、產(chǎn)氣莢膜梭菌、消化球菌屬等。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，甲硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。蜂蜜中檢出甲硝唑的原因可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使產(chǎn)品出售時藥物殘留量超標(biāo)。

此外，天眼查數(shù)據(jù)顯示，小蜜蜂生物工程公司因使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料生產(chǎn)食品，違反《食品安全法》第五十條第一款規(guī)定，于2021年4月30日和7月14日兩度被牡丹江市市場監(jiān)管局處罰。

小蜜蜂生物工程公司官網(wǎng)信息顯示：該公司是集研發(fā)、加工、銷售服務(wù)于一體的牡丹江市綠色食品蜂業(yè)企業(yè)，其產(chǎn)品有蜂產(chǎn)品、礦泉水及碳酸飲料等，其中，椴樹蜜和椴樹蜂王漿，獲得國家綠色食品、有機食品認(rèn)證，優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、安全、高效，深受顧客青睞。