中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第65號(hào)）。

臺(tái)州市黃巖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第65號(hào)）

關(guān)于對(duì)臺(tái)州市黃巖悅錦超市銷(xiāo)售的虎皮卷蛋糕抽樣不合格的處置情況 :

（一）不合格食品基本情況

虎皮卷蛋糕的檢測(cè)報(bào)告的內(nèi)容有：報(bào)告編號(hào)：NO.202103297；食品名稱(chēng)：虎皮卷蛋糕；購(gòu)進(jìn)日期：2021-5-12；被抽樣單位名稱(chēng)：臺(tái)州市黃巖悅錦超市；檢測(cè)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）核查處置情況

1.調(diào)查處理情況：2021年7月1日，我局執(zhí)法人員依法將上述抽檢檢測(cè)報(bào)告進(jìn)行送達(dá)并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽檢的同批次產(chǎn)品已于2021年7月1日前售完，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品，無(wú)法實(shí)施召回，且截至2021年7月1日，未接到消費(fèi)者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

2.產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，該經(jīng)營(yíng)戶(hù)在2021年5月12日從臺(tái)州孚陽(yáng)商貿(mào)有限公司購(gòu)進(jìn)上述被抽檢虎皮卷蛋糕，具體數(shù)量已無(wú)法查清，已于2021年7月1日前售完。因沒(méi)有銷(xiāo)售記錄，無(wú)法召回。

3.違法行為查處情況：當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第十三項(xiàng)規(guī)定，鑒于當(dāng)事人案發(fā)前對(duì)該產(chǎn)品不合格并不知情，且盡到了進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)，案發(fā)后能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源并提供相應(yīng)的證明文件，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

4.原因排查及整改情況：經(jīng)排查不合格原因不明，要求當(dāng)事人繼續(xù)履行好進(jìn)貨查驗(yàn)的義務(wù)。