中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江省臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號）。

臺州市仙居縣市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號）

仙居縣徽香炒貨店經(jīng)營抽檢不合格水晶柿餅的處置情況說明：

一．不合格食品基本情況

食品名稱：水晶柿餅，《檢驗報告》（NO：2010926947）；購進日期：2020年12月21日；被抽樣單位名稱：仙居縣徽香炒貨店；檢測結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

二．核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2021年1月22日，執(zhí)法人員依法將《檢驗報告》送達當事人并對現(xiàn)場進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有2020年12月21日購進的抽檢不合格批次水晶柿餅在經(jīng)營，我局于2021年1月25日立案調(diào)查。  

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當事人于2020年12月21日從浙江東南副食品批發(fā)市場247號處購進水晶柿餅3箱，共24斤。截至執(zhí)法人員送達檢驗報告之日，上述抽檢不合格批次水晶柿餅已售空。由于當事人未建立銷售記錄，無法明確銷售對象，當事人無法履行召回流程。截至2021年3月29日，我局未接到消費者食用該批次水晶柿餅的相關(guān)投訴。

（三）違法行為查處情況：當事人向我局提供了供貨商浙江東南副食品批發(fā)市場247號的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件、進貨票據(jù)。綜上，辦案人員認為當事人已履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，當事人確實不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對當事人不予行政處罰。

（四）原因排查及整改情況：經(jīng)對不合格原因進行分析排查，涉嫌為生產(chǎn)領(lǐng)域存在食品安全風(fēng)險，已將不合格情況通報水晶柿餅供貨商所在地市場監(jiān)管部門。