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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。
據(jù)公告，31批次食品、餐飲具抽檢不合格。其中，福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀(jì)金源店銷售的公正蟹（購進(jìn)日期為2020年12月5日），被檢出鎘(以Cd計)項目不合格，初檢機構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。
小常識：
鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg；在豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜（芹菜除外）中限量為0.1mg/kg。鎘超標(biāo)可能是產(chǎn)品在種養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
抽樣編號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（加工、購進(jìn)、檢疫）日期 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||計量單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
SC20350000371240324 | / | / | 福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀(jì)金源店 | 福建省福州市倉山區(qū)城門鎮(zhèn)林浦路閩江世紀(jì)金源購物中心負(fù)一層MJ-SP-0-B1-001 | 公正蟹 | / | / | 2020/12/5 | 鎘(以Cd計)||1.4||mg/kg||≤0.5 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 第8期 | 2021.3.5 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 | 復(fù)檢機構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心 |
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