中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  2021年2月19日，成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告。公告稱，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》（2020年第51號(hào)），涉及成都市5家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品抽檢不合格。其中，對(duì)成都家樂(lè)福超市有限公司不合格食品核查處置情況如下：

成都家樂(lè)福超市有限公司新都店銷售魚(yú)皮花生

（一）不合格食品基本情況。

產(chǎn)品名稱：魚(yú)皮花生（抽樣單編號(hào)：GC20510000683330292，生產(chǎn)日期：2020-08-24，規(guī)格型號(hào)：/）；不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格；涉及的生產(chǎn)單位：廣漢市喜之緣食品有限責(zé)任公司。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。

接到樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告（編號(hào)：2020G0269）后，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年10月29日開(kāi)展核查處置，責(zé)令企業(yè)暫停銷售不合格食品，督促企業(yè)對(duì)不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)該批次魚(yú)皮花生9公斤，貨值356.4元；已銷售9公斤；庫(kù)存（未銷售）0公斤。

當(dāng)事人成都家樂(lè)福超市有限公司新都店涉嫌銷售不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第六項(xiàng)的規(guī)定。因當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)上述批次“魚(yú)皮花生”時(shí)查驗(yàn)并保存了供貨商“太原市乾里鴻食品有限公司”的資質(zhì)、標(biāo)稱生產(chǎn)商“廣漢市喜之緣食品有限責(zé)任公司”的資質(zhì)、太原市乾里鴻食品有限公司開(kāi)具的銷售憑證、當(dāng)事人與太原市乾里鴻食品有限公司共同確認(rèn)的“生鮮商品每日質(zhì)量檢查情況表”、廣漢市喜之緣食品有限責(zé)任公司出廠檢驗(yàn)報(bào)告、福建省國(guó)鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司檢測(cè)報(bào)告等資料，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條，食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨檢驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年1月11日對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。

經(jīng)查，當(dāng)事人在購(gòu)買該批次產(chǎn)品時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)。成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人暫停銷售不合格產(chǎn)品；建立好進(jìn)貨查驗(yàn)制度，如實(shí)記錄所購(gòu)進(jìn)食品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，保存好進(jìn)貨票據(jù)、供應(yīng)商資質(zhì)和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告等；并對(duì)不合格批次的食品進(jìn)行召回。

成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2021年1月21日組織復(fù)查驗(yàn)收，該企業(yè)已按監(jiān)管要求整改完畢。

（四）屬地市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，防控類似食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

以上主要信息來(lái)源于成都市新都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局辦案過(guò)程中形成的法律文書(shū)文件。