中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者 徐遠(yuǎn)官） 近日，浙江省舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2020年第9期）。

舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

（2020年第9期）

根據(jù)舟山市抽檢，對(duì)抽樣編號(hào)為DC20330900301131045的牛蛙不合格食品核查處置情況通告如下：

（一）抽檢基本情況

舟山市普陀區(qū)東港奇跡餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))檢出值為311μg/kg，該項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》≤100μg/kg(恩諾沙星+環(huán)丙沙星）要求。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)

2020年5月28日，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局對(duì)舟山市普陀區(qū)東港奇跡餐廳立案查處。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，該批次不合格牛蛙購(gòu)進(jìn)數(shù)量為28.5公斤，貨值456元，已全部售完。經(jīng)排查，當(dāng)事人表示其未添加相關(guān)獸藥，推測(cè)恩諾沙星超標(biāo)可能是貨源有問題。當(dāng)事人表示將在以后的工作中，嚴(yán)格把關(guān)食品進(jìn)貨關(guān)，杜絕此類事件再次發(fā)生。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的牛蛙的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品標(biāo)準(zhǔn)安全限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，屬違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如何說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！钡囊?guī)定，舟山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局普陀分局于2020 年8月10日作出編號(hào)為舟市監(jiān)普處字（2020）第236號(hào)的行政處罰決定書，決定對(duì)當(dāng)事人吳晶晶免予處罰。