中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   7月22日，四川省攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2020年第9號(hào)）。

攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2020年第9號(hào)）

四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于元旦春節(jié)食品不合格情況的公告》（2020年第3號(hào)），涉及我市1批次不合格食品，現(xiàn)將該批次不合格食品核查處置情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品基本情況

產(chǎn)品名稱：臘豬嘴肉；加工日期：2019年10月15日；被抽樣單位：攀枝花市仁和區(qū)攀冰冷鮮精致超市；抽樣單編號(hào)：SC20510000003930267；不合格項(xiàng)目：亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）。

二、經(jīng)營(yíng)單位核查處置

仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2019年12月10日對(duì)該案進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人違反了《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第八條第七項(xiàng)和《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理辦法》第二十二條之規(guī)定，依據(jù)《四川省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店及攤販管理?xiàng)l例》第四十一條之規(guī)定，仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2019年12月27日給予當(dāng)事人行政處罰如下：

1.警告；

2.罰款人民幣500元（伍佰元整）。

三、整改復(fù)查情況

經(jīng)排查，造成該批次產(chǎn)品不合格原因是加工制作過(guò)程中超限量添加食品添加劑亞硝酸鹽所致，仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已要求該經(jīng)營(yíng)者在加工制作環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求使用食品添加劑，在原材料和操作環(huán)節(jié)加強(qiáng)質(zhì)量管理。仁和區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已于2019年12月31日組織復(fù)查驗(yàn)收。

攀枝花市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2020年7月22日