《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）已于2023年12月1日起施行。該辦法針對(duì)群眾反映“生鮮燈”誤導(dǎo)消費(fèi)者問(wèn)題，增加了對(duì)銷售場(chǎng)所照明等設(shè)施的設(shè)置和使用要求，《辦法》第七條第二款明確規(guī)定：“銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。”昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在前期開展宣傳工作基礎(chǔ)上，于2023年12月1日起開展為期半個(gè)月的集中整治，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)使用“生鮮燈”的行為，現(xiàn)公布4例典型案例。

1、昆明某運(yùn)營(yíng)管理有限公司涉嫌未按規(guī)定建立食品安全管理制度且未按規(guī)定配備食品安全管理人員案

昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局滇池國(guó)家旅游度假區(qū)分局執(zhí)法人員于2023年12月1日對(duì)某鮮生農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售點(diǎn)、攤位照明管理情況進(jìn)行檢查，該市場(chǎng)有3戶生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶使用“生鮮燈”，但該市場(chǎng)開辦方昆明某商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱該公司）未嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，未制定銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品使用照明設(shè)施的管理規(guī)定、未按規(guī)定配備食品安全管理人員、未開展禁用“生鮮燈”宣傳活動(dòng)及巡查活動(dòng)。

該公司涉嫌違反《辦法》第十九條、第二十四條之規(guī)定。依據(jù)《辦法》第四十三條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局滇池國(guó)家旅游度假區(qū)分局決定對(duì)該公司涉嫌未按規(guī)定建立食品安全管理制度且未按規(guī)定配備食品安全管理人員的行為限期責(zé)令改正，并立案調(diào)查。

2、昆明市西山區(qū)某副食經(jīng)營(yíng)部涉嫌使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)案

昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年12月1日對(duì)昆明市西山區(qū)某副食經(jīng)營(yíng)部銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品照明設(shè)備使用及管理情況進(jìn)行檢查，該經(jīng)營(yíng)部新鮮“生豬肉”銷售現(xiàn)場(chǎng)使用“生鮮燈”燈具，燈光下新鮮肉制品及臟器表面顯紅色，燈具撤離后，新鮮肉制品及臟器顏色所顯紅色淡化。

該公司涉嫌違反《辦法》第七條第二款之規(guī)定，依據(jù)《辦法》第三十八條之規(guī)定，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該經(jīng)營(yíng)部涉嫌銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品過(guò)程中涉嫌使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)的行為限期責(zé)令改正，并立案調(diào)查。

3、西山區(qū)某水果店涉嫌使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤感官性狀造成明顯改變的照明設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)案

2023年12月1日，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)西山區(qū)某水果店開展執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查西山區(qū)某水果店銷售食用農(nóng)產(chǎn)品（水果）使用“生鮮燈”情形，在肉眼感光下，燈束照射在水果表呈紅色，在燈光照射范圍內(nèi)，店內(nèi)水果較為新鮮。

當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《辦法》第七條第二款規(guī)定，依據(jù)《辦法》第三十八條規(guī)定，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)西山區(qū)某水果店作出限期責(zé)令改正，并立案調(diào)查。

4、昆明某商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司西山分公司未按規(guī)定建立食品安全管理制度且未按規(guī)定配備食品安全管理人員案

昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2023年12月1日對(duì)位于昆明市西山區(qū)某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售點(diǎn)、攤位照明管理情況進(jìn)行檢查，該市場(chǎng)有10戶生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶使用“生鮮燈”，但該市場(chǎng)受委托管理方昆明某商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司西山分公司（以下簡(jiǎn)稱該公司）未嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，未制定銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品使用照明設(shè)施的管理規(guī)定、未按規(guī)定配備食品安全管理人員。

該公司違反了《辦法》第十九條、第二十四條之規(guī)定，昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《辦法》第四十三條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款之規(guī)定，對(duì)該公司未按規(guī)定建立食品安全管理制度且未按規(guī)定配備食品安全管理人員的行為下達(dá)責(zé)令改正并當(dāng)場(chǎng)給予“警告”的行政處罰。