河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

關(guān)于16批次食品不合格情況的通告（2023年第47期）

2023年第61號(hào)

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、速凍食品、糖果制品、飲料21大類食品2341批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品2325批次，不合格樣品16批次。檢驗(yàn)項(xiàng)目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1.虞城縣佰宏百貨超市銷售的標(biāo)稱鹿邑縣金廣順食品廠生產(chǎn)的1批次麻辣花生，黃曲霉毒素B₁檢出值為127μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。

2.中牟縣高記老城毛肚火鍋店銷售的1批次牛蛙，恩諾沙星檢出值為262μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。

3.漯河市召陵區(qū)東晴胡辣湯店使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

4.洛陽市洛龍區(qū)百輝百貨超市銷售的標(biāo)稱洛陽市閩鑫食品有限公司委托孟州市藝新純凈水廠生產(chǎn)的1批次無汽蘇打飲料（檸檬味），菌落總數(shù)檢出值為5.6×10²CFU/mL、1.0×10³CFU/mL、5.0×10³CFU/mL、1.2×10²CFU/mL、4.2×10²CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL。

5.洛陽市洛龍區(qū)百輝百貨超市銷售的標(biāo)稱洛陽市閩鑫食品有限公司委托孟州市藝新純凈水廠生產(chǎn)的1批次無汽蘇打飲料，菌落總數(shù)檢出值為2.2×10³CFU/mL、4.6×10²CFU/mL、3.8×10³CFU/mL、4.9×10³CFU/mL、3.7×10³CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過10000CFU/mL且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過100CFU/mL。

6.澠池縣金好來百貨超市銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.53mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.2mg/kg。

7.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)魚滿多火鍋餐廳使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

8.開封市開發(fā)區(qū)弘遠(yuǎn)百貨超市銷售的標(biāo)稱許昌市建安區(qū)好大哥豆制品廠委托許昌中禾實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的1批次腐竹，蛋白質(zhì)檢出值為31.8g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不小于38g/100g。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

9.汝州市匯省客商貿(mào)有限公司銷售的1批次散花生米，黃曲霉毒素B₁檢出值為63.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于20μg/kg。

10.駐馬店市食有方餐飲服務(wù)有限公司使用的1批次碟，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

11.天成美味（經(jīng)營(yíng)者為民權(quán)縣羽盛商貿(mào)行）銷售的標(biāo)稱民權(quán)縣羽盛食品加工廠生產(chǎn)的1批次糖醋蒜，二氧化硫殘留量檢出值為0.270g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于0.1g/kg。

12.河南藍(lán)仁餐飲管理有限公司銷售的1批次豬肉，甲氧芐啶檢出值為84.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于50μg/kg。

13.新鄉(xiāng)市高新區(qū)君致陳記快餐店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

14.方城縣香滿豫干菜店銷售的1批次蝦仁，呋喃唑酮代謝物檢出值為18.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；諾氟沙星檢出值為14.8μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于2μg/kg。

15.扶溝縣壹家小酒館使用的1批次碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）檢出值為0.0575mg/100cm²，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

16.尉氏宸宇商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱遂寧市凡是食品有限公司生產(chǎn)的1批次鹵香雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)檢出值為7.0×10⁴CFU/g、7.1×10⁴CFU/g、6.5×10⁴CFU/g、7.7×10⁴CFU/g、7.2×10⁴CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢驗(yàn)結(jié)果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗(yàn)結(jié)果不得超過10000CFU/g。

二、處置措施

河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、三門峽、南陽、商丘、周口、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

2023年11月27日