中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 在酒店、餐館的后廚里，能夠經(jīng)常見(jiàn)到“傳菜梯”。它具有體積小、功能全、運(yùn)送平穩(wěn)、價(jià)格低廉等特點(diǎn)，廣泛運(yùn)用于餐飲行業(yè)、食堂等運(yùn)送飯菜或者餐盤(pán)。傳菜梯既可能是窗口式，也有可能是落地式，但無(wú)論哪種樣式，它都是如假包換的特種設(shè)備 ！

許多使用單位認(rèn)為，傳菜電梯不載人不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題，甚至有使用單位認(rèn)為，傳菜電梯不屬于特種設(shè)備范疇。

在這里必須嚴(yán)肅告訴大家，傳菜電梯屬于特種設(shè)備，一定要按照法律法規(guī)采購(gòu)并辦理檢驗(yàn)登記手續(xù)！如果違法采購(gòu)使用、操作不當(dāng)，隨時(shí)會(huì)釀成事故！

電梯安全筑底三年行動(dòng)方案（2023—2025年）

日前，揚(yáng)州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)了《全市電梯安全筑底三年行動(dòng)方案（2023—2025年）》，將傳菜梯作為排查整治的重點(diǎn)，要求排查不符合要求的雜物電梯。以餐飲經(jīng)營(yíng)等單位為重點(diǎn)，加大雜物電梯排查力度，對(duì)不符合相關(guān)安全技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的各類“傳菜梯”，按照《特種設(shè)備使用單位落實(shí)使用安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，責(zé)令停止使用，限期予以拆除或者重新安裝符合要求的雜物電梯。“傳菜梯”作為特種設(shè)備的一種，若不按照法律法規(guī)進(jìn)行管理、檢驗(yàn)，會(huì)存在巨大安全隱患。

《特種設(shè)備使用單位落實(shí)使用安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第六十八條規(guī)定：電梯使用單位對(duì)于安裝于民用建筑的井道中，利用沿剛性導(dǎo)軌運(yùn)行的運(yùn)載裝置，進(jìn)行運(yùn)送人、貨物的機(jī)電設(shè)備，應(yīng)當(dāng)采購(gòu)和使用符合電梯相關(guān)安全技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的電梯。

第八十三條：違反本規(guī)定，在民用建筑的井道中安裝不屬于第六十八條所述電梯的機(jī)電設(shè)備，進(jìn)行運(yùn)送人、貨物的，責(zé)令停止使用，限期予以拆除或者重新安裝符合要求的電梯。逾期未改正的，由縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門依據(jù)《特種設(shè)備安全法》第八十四條予以處罰。

案例在我們身邊

2017年3月，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，某飯店內(nèi)一臺(tái)用于運(yùn)送餐盤(pán)的雜物電梯設(shè)備處于使用狀態(tài)。該雜物電梯最后一次檢驗(yàn)時(shí)間為2015年7月15日，檢驗(yàn)期限至2016年7月。但當(dāng)事人在期限內(nèi)未對(duì)該雜物電梯申報(bào)定期檢驗(yàn)，至案發(fā)時(shí)止仍在繼續(xù)使用。

執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)后，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了《特種設(shè)備安全監(jiān)察指令書(shū)》，責(zé)令當(dāng)事人停止使用該雜物電梯。當(dāng)事人使用未經(jīng)檢驗(yàn)的雜物電梯，違反了《特種設(shè)備安全法》第四十條第三款規(guī)定，屬于使用未經(jīng)檢驗(yàn)的特種設(shè)備的行為。鑒于當(dāng)事人在調(diào)查過(guò)程中能積極配合調(diào)查，并已改正違法行為，依法可以從輕處罰。依據(jù)《特種設(shè)備安全法》第八十四條第（一）項(xiàng)規(guī)定，決定責(zé)令當(dāng)事人立即停止使用未經(jīng)檢驗(yàn)的雜物電梯，并對(duì)當(dāng)事人處以罰款30000元的行政處罰。

案例意義

關(guān)于涉案電梯，現(xiàn)有證據(jù)能夠證明案涉電梯在制造、購(gòu)買時(shí)即以雜物電梯的品種類別制造、購(gòu)買，安裝手續(xù)也是按照雜物電梯手續(xù)進(jìn)行辦理，屬于雜物電梯。根據(jù)《特種設(shè)備安全法》第二條規(guī)定的特種設(shè)備以及國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告（2014年第114號(hào)）附件中特種設(shè)備目錄中的記載，雜物電梯屬于電梯種類，不屬于規(guī)定的電梯范圍排除類型。因此，案涉雜物電梯屬于特種設(shè)備，應(yīng)接受特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門監(jiān)管。

市市場(chǎng)監(jiān)管局鄭重提醒，各餐飲單位要立即進(jìn)行自查，若發(fā)現(xiàn)存在安裝不符合要求的雜物電梯，請(qǐng)立即停止使用，并進(jìn)行整改！

市場(chǎng)監(jiān)管部門為大家搜集整理了一份傳菜電梯安全使用指南，請(qǐng)廣大使用單位認(rèn)真學(xué)習(xí)！防范風(fēng)險(xiǎn)！

（姚彰）