近日，廣東省佛山市南海區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)市面上常見(jiàn)的無(wú)糖、低糖飲料進(jìn)行抽檢。

本次活動(dòng)對(duì)南海轄區(qū)范圍內(nèi)各大商超、便利店等開(kāi)展監(jiān)督抽檢，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)進(jìn)行抽樣，樣品現(xiàn)場(chǎng)加貼封簽、封樣送檢，并對(duì)抽檢過(guò)程拍照留存，共抽取了百事無(wú)糖可樂(lè)、奈雪果茶、無(wú)糖烏龍茶、蘇打天然水飲品等共19款飲料。

檢測(cè)項(xiàng)目

碳水化合物（糖類(lèi)，例如果糖、蔗糖、麥芽糖等）、食品添加劑中的甜味劑（例如阿斯巴甜、甜蜜素等）、防腐劑、微生物等指標(biāo)。

檢測(cè)結(jié)果

根據(jù)相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)結(jié)果顯示，抽檢的19款飲料均符合其含量聲稱(chēng)要求。

健康小貼士

甜食讓人體分泌出令人快樂(lè)的多巴胺是鐫刻在人類(lèi)基因中的密碼，但買(mǎi)飲料的時(shí)候要“睜大雙眼”，認(rèn)真看飲料的標(biāo)簽。

查看配料表

配料表中的葡萄糖、果糖、蔗糖（白砂糖、冰糖、紅糖、焦糖、方糖）和麥芽糖、蜂蜜、葡萄糖漿、果糖糖漿、果葡萄糖漿、麥芽糖漿、高果糖、玉米糖等都是添加糖。

通常所說(shuō)的“糖”就是指蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖、乳糖等，蔗糖是生活中最常用的糖，平常的白砂糖、紅糖、黑糖、冰糖等一般都是指蔗糖，現(xiàn)在市面上有眾多宣稱(chēng)“無(wú)糖”的食品，其實(shí)是采用甜味劑替代了常用的糖。

典型的甜味劑可分為天然來(lái)源的甜味劑和人工合成的甜味劑：一般天然來(lái)源的甜味劑包括甜菊糖苷、甘草等，人工合成的甜味劑品種眾多，如阿斯巴甜、甜蜜素等。

查看營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)

按照我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，關(guān)于糖，有三種營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)：無(wú)糖、低糖和減糖。

糖含量≤5g/100g（或100ml），就屬于“低糖”食品；

糖含量≤0.5g/100g（或100ml），就屬于“無(wú)糖”食品；

與參考食品相比，糖含量減少25%以上的就屬于“減糖”食品。

特別提醒

注意“0 蔗糖”不等于“0 糖”！很多飲料宣稱(chēng)“0 蔗糖”，但實(shí)際是添加了果糖，實(shí)際上果糖也是游離糖，吃多了也可能會(huì)導(dǎo)致肥胖、心血管疾病、糖尿病等多種問(wèn)題。