中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年中高考在即，為保障廣大考生飲食安全，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生和家長(zhǎng)，要注意飲食安全、謹(jǐn)防食品中毒，以免貽誤考試。

健康飲食守安全。在中高考期間，考生要高度重視自身的飲食健康。盡量在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)餐飲單位用餐。注意科學(xué)飲食，注重營(yíng)養(yǎng)搭配，多食用清淡營(yíng)養(yǎng)的食品，少食用油膩和生、冷食品，切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，以免造成腸胃不適或過敏等。

外賣飲食需慎重。選擇商家要先在平臺(tái)“商家”頁面一欄中查看公示的食品安全信息，不在證照公示信息不全的商家點(diǎn)餐、不訂購(gòu)超范圍加工經(jīng)營(yíng)的食品。盡量選擇口碑好、就近外賣商家，食品送達(dá)后要認(rèn)真檢查包裝、食安封簽是否完好，并在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。盡量不要訂購(gòu)涼菜、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

天氣炎熱多飲水。夏季氣溫高，考生易出汗要及時(shí)補(bǔ)充水分。溫開水或包裝飲用水是補(bǔ)充水分的最好選擇，建議少量、多次飲用。身體大量出汗時(shí)，可飲用淡鹽水補(bǔ)充體內(nèi)電解質(zhì)平衡，不宜用飲料代替飲用水。考試期間盡量少吃或者不吃冷飲。

保健食品要適宜。保健食品并非藥品，也不能替代日常飲食，盲目食用保健食品不能短時(shí)間提高智力和學(xué)習(xí)成績(jī)。購(gòu)買保健食品時(shí)，應(yīng)查看銷售商是否有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，正確識(shí)別保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，要根據(jù)自身身體情況結(jié)合注冊(cè)備案產(chǎn)品的保健功能、適宜人群和食用量進(jìn)行選擇，并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證。

文明就餐要重視。中高考期間考生和家長(zhǎng)用餐時(shí)應(yīng)按需合理點(diǎn)餐，避免剩飯剩菜、防止浪費(fèi)。用餐時(shí)應(yīng)自覺遵守公共道德規(guī)范，講究用餐衛(wèi)生，采取分餐或公筷公夾的方式，文明用餐，踐行“光盤”，剩餐“打包”。

應(yīng)急處置需及時(shí)。廣大考生和家長(zhǎng)在餐飲消費(fèi)過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀時(shí)，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證明。如發(fā)現(xiàn)有違反《食品安全法》等法律法規(guī)的行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。（安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 秦芬）