中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實(shí)貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動的有關(guān)要求，重慶市市場監(jiān)管局緊緊圍繞制止餐飲外賣和大中型宴會、自助餐、單位食堂浪費(fèi)等重點(diǎn)問題，依法規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，在全市范圍內(nèi)積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)”的社會氛圍，減少餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。為進(jìn)一步引導(dǎo)廣大經(jīng)營者依法規(guī)范經(jīng)營，現(xiàn)將有關(guān)案例公布如下。

案例1：

江北區(qū)某餐館誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐案

2023年3月15日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局對江北區(qū)某餐館進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人外擺餐桌上有1碗已食用但有剩余的熱食面條制品。

經(jīng)查，當(dāng)事人在顧客點(diǎn)餐時以擔(dān)心對方無法吃飽為由，在顧客原本決定選擇2兩面食的情況下推薦對方選擇了3兩。當(dāng)事人誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款的相關(guān)規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

案例2：

大渡口區(qū)某火鍋店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒案

2023年3月21日，重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在大渡口區(qū)某火鍋店現(xiàn)場監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。

經(jīng)查，當(dāng)事人未對反食品浪費(fèi)進(jìn)行公示宣傳，其行為涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令當(dāng)事人改正未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒的違法行為，并對當(dāng)事人作給予警告的行政處罰。

案例3：

江北區(qū)某火鍋店誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品明顯浪費(fèi)案

2023年3月23日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)管檢查中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營現(xiàn)場客人就餐完的餐桌上，剩下部分鴨腸、肥腸、藕片、白菜等食材沒有食用完。

經(jīng)查，當(dāng)事人的服務(wù)員為了增加工作業(yè)績在顧客點(diǎn)餐過程中，以推薦本店特色菜品為由，給顧客推薦了明顯超過其食用量的食品，誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成食品明顯浪費(fèi)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第二項(xiàng)的規(guī)定，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

案例4：

銅梁區(qū)某酒樓未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月16日，重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)管局依法對銅梁區(qū)某酒樓進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在其經(jīng)營場所內(nèi)未張貼展示制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)警示標(biāo)語。

經(jīng)查，當(dāng)事人未對反食品浪費(fèi)進(jìn)行公示宣傳，其行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款的規(guī)定，重慶市銅梁區(qū)市場監(jiān)管局對其作出警告的行政處罰。

案例5：

沙坪壩區(qū)某餐館未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月21日，重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局在日常監(jiān)督檢查過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在經(jīng)營過程中未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。

經(jīng)查，當(dāng)事人未對消費(fèi)者進(jìn)行提示，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量進(jìn)行點(diǎn)餐，相關(guān)行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告的行政處罰。

案例6：

重慶市某網(wǎng)絡(luò)科技有限公司餐飲外賣平臺未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐案

2023年3月14日，重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)在開展日常網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管中，對某網(wǎng)絡(luò)科技有限公司經(jīng)營的“微萬盛”餐飲外賣平臺進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲外賣平臺未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。

經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人運(yùn)營的外賣平臺未以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，相關(guān)行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第十條的相關(guān)規(guī)定，重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出警告的行政處罰。

案例7：

武隆區(qū)某餐館未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月22日，重慶市武隆區(qū)市場監(jiān)管局對武隆區(qū)某餐館進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說明。

經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，重慶市武隆區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出責(zé)令當(dāng)事人立即整改，給予警告的行政處罰。

案例8：

渝中區(qū)某火鍋店未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年2月13日，重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在晚餐用餐高峰期開展巡查檢查，檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人未在經(jīng)營場所內(nèi)擺放厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的警示牌，其中8號餐桌上有兩個顧客點(diǎn)了10個菜品，顧客只吃了三分之一，剩余三分之二，就買單離開，當(dāng)事人未進(jìn)行勸解和提醒，造成了明顯的食品浪費(fèi)。

經(jīng)查，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款規(guī)定，重慶市渝中區(qū)市場監(jiān)管局當(dāng)場對其作出行政處罰決定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，給予警告。

案例9：

梁平區(qū)某炸雞店未作防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月22日，重慶市梁平區(qū)市場監(jiān)管局對梁平區(qū)某雞店進(jìn)行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所內(nèi)未張貼或擺放有反食品浪費(fèi)標(biāo)識，未對員工進(jìn)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》法律法規(guī)培訓(xùn)，也未對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。同時該店在外賣美  團(tuán)平臺上未標(biāo)明食品分量、規(guī)格以及建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，重慶市梁平區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出責(zé)令限期改正和警告行政處罰。

案例10：

江津區(qū)某餐館未主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月20日，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對江津區(qū)某餐館進(jìn)行日常檢查時，發(fā)現(xiàn)該單位經(jīng)營場所未在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

經(jīng)查，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)的相關(guān)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款重慶市江津區(qū)市場監(jiān)管局對當(dāng)事人作出給予警告的行政處罰。

（來源：重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）