中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（張東）近日，成都市金堂縣一豬肉經(jīng)營(yíng)商戶唐某追悔莫及，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)其經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫、未經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉的行為作出了行政處罰，沒收豬肉經(jīng)營(yíng)商戶唐某違法所得，并處以罰款4萬元。

春節(jié)日益臨近，豬肉等生活必需品需求量增大。結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”的開展，金堂縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入各大市場(chǎng)排查治理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，堅(jiān)決杜絕假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期、“三無”食品進(jìn)入市場(chǎng)。

執(zhí)法人員在金堂縣桔園市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)豬肉攤上售賣的生豬肉無檢驗(yàn)檢疫合格章，攤主唐某涉嫌經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫、未經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉，執(zhí)法人員依法對(duì)該肉攤上的豬肉、豬蹄、棒子骨和排骨實(shí)施行政扣押，并進(jìn)行立案調(diào)查。

經(jīng)查，原來唐某看著豬肉價(jià)格近期走高，瞄準(zhǔn)“商機(jī)”，將自養(yǎng)自殺的豬肉帶至市場(chǎng)進(jìn)行銷售，該豬肉并未依法進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，違反了相關(guān)法律法規(guī)，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，擾亂了正常的市場(chǎng)秩序。唐某的行為違反了《食品安全法》的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫、未經(jīng)檢驗(yàn)的豬肉的行為。

據(jù)介紹，依據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定，農(nóng)民自養(yǎng)的生豬可以在家宰殺食用，但不得出售。

“未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫便將豬肉拿到市場(chǎng)上進(jìn)行銷售，就違法了，將面臨高額罰款，情節(jié)嚴(yán)重的將移交公安機(jī)關(guān)處理?！眻?zhí)法人員提醒廣大消費(fèi)者，在購買豬肉時(shí)，首先應(yīng)查驗(yàn)豬肉外觀上的驗(yàn)訖印章，不要貪圖便宜購買來源不明的豬肉產(chǎn)品，要查驗(yàn)豬肉經(jīng)營(yíng)戶的相關(guān)票據(jù)。若發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。