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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年11月23日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布食品監(jiān)督抽檢質(zhì)量通告（2022年第17期）。
據(jù)通告，佛山市市場監(jiān)督管理局在全市組織開展日常食品監(jiān)督抽檢工作。本次共抽檢27大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化食品，糖果制品，茶葉及相關(guān)制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食糖，糕點(diǎn)，豆制品，蜂產(chǎn)品，特殊膳食食品，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和其他食品，共計(jì)680批次，經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)28批次產(chǎn)品不合格，不合格發(fā)現(xiàn)率為4.12%。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）佛山秾嘉食品有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家米酒飲品，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）佛山市南海區(qū)安梅便利店銷售的標(biāo)稱佛山市雪浪飲料有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（三）佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)吳少鋒水店銷售的標(biāo)稱佛山市南海西樵山泉水有限公司生產(chǎn)的名樵山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）佛山市南海區(qū)丹灶劉冬英雜貨店銷售的標(biāo)稱佛山市怡純食品有限公司生產(chǎn)的怡純綠豆沙冰，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（五）佛山市三水創(chuàng)興聯(lián)食品有限公司銷售的標(biāo)稱龍巖市農(nóng)味園食品有限公司生產(chǎn)的龍巖香酥花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（六）佛山市南海區(qū)惠錦食品商行銷售的標(biāo)稱鄭州鴻豐食品有限公司生產(chǎn)的法式雪花卷（奶香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（七）佛山市加滿家貿(mào)易有限公司高明分公司銷售的標(biāo)稱福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的寶寶蛋糕（牛奶味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（八）佛山市南海鹽步廣泰百貨超市商場松崗分店銷售的標(biāo)稱東莞市滿山紅食品有限公司生產(chǎn)的雞蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（九）佛山市禪城區(qū)發(fā)大財(cái)餐飲有限公司制作銷售的北極貝刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（十）佛山市海暉茗點(diǎn)茶樓有限公司制作銷售的齋腸粉，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（十一）佛山市陸個壹餐飲服務(wù)有限公司制作銷售的希鯪魚刺身和鯛魚刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）佛山市高明區(qū)金福樓酒樓銷售的羅非魚，硝基呋喃類藥物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)劉東華蔬菜檔銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
（三）佛山市慧品天匯百貨有限公司銷售的豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和水胺硫磷均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（四）佛山市南海區(qū)杰成仔水產(chǎn)店銷售的泥鰍，恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（五）佛山市南海區(qū)新鮮薈食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；同時該超市銷售的雞蛋，甲硝唑和氟苯尼考均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（六）順德區(qū)大良觀光市場黃海食品檔銷售的玉米蛋（雞蛋），甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
三、食品添加劑使用問題
（一）廣東加多利食品有限公司生產(chǎn)的黑砂糖，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）佛山市南海區(qū)西樵聯(lián)贏百貨商店銷售的標(biāo)稱貴州省桐梓縣康利綠色食品有限公司生產(chǎn)的山椒花生，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
四、理化指標(biāo)問題
（一）佛山市順德區(qū)嘉文貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱福建省新星食品有限公司生產(chǎn)的美迎客藍(lán)莓味夾心餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（二）佛山市順德區(qū)優(yōu)一鮮百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。
五、營養(yǎng)成分標(biāo)示及其他問題
（一）廣東嘉韓藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的若羌紅棗，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。
（二）佛山市南海區(qū)西樵翔盛商行銷售的標(biāo)稱隆堯彭山食品廠生產(chǎn)的黃花菜（分裝）（經(jīng)核實(shí)非該企業(yè)生產(chǎn)），鉛（以Pb計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（三）佛山市南海區(qū)獅山石門高級中學(xué)使用的由該單位清洗消毒的小菜碟和大菜盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
（四）佛山市南海區(qū)依然濼濼云吞店使用的由該單位清洗消毒的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。
佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產(chǎn)及經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
佛山市市場監(jiān)督管理局表示，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售不合格食品行為，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 廣東加多利食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道金淼路5號聯(lián)東雙創(chuàng)園15座101之一 | 廣東加多利食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道金淼路5號聯(lián)東雙創(chuàng)園15座101之一（住所申報(bào)） | 黑砂糖 | 1.3kg/瓶 | 政新+圖案 | 2022-07-18 | 糖精鈉（以糖精計(jì)）║0.0625g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 佛山秾嘉食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)河崗開發(fā)區(qū)文昌下坑 | 佛山秾嘉食品有限公司 | 佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)河崗開發(fā)區(qū)文昌下坑 | 農(nóng)家米酒飲品 | 280克/杯 | / | 2022-07-22 | 菌落總數(shù)║71000、46000、84000、14000、62000CFU/mL║n=5，c=2，m=100，M=1000CFU/mL | 飲料 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
2 | 佛山市雪浪飲料有限公司 | 佛山市三水區(qū)云東海街道石湖洲村委會石南工業(yè)區(qū)A區(qū)2號廠房 | 佛山市南海區(qū)安梅便利店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)金沙聯(lián)沙永興北街2號（住所申報(bào)） | 飲用純凈水 | 17.5L/桶 | 圖文商標(biāo) | 2022-08-01 | 銅綠假單胞菌║280、0、3、16、870CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 飲料 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
3 | 佛山市南海西樵山泉水有限公司 | 佛山市南海區(qū)西樵沿江東路坑邊地段商鋪（天湖山泉大廈） | 佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)吳少鋒水店 | 佛山市三水區(qū)大塘鎮(zhèn)永平圩商業(yè)一街6號102 | 名樵山泉包裝飲用水 | 18.9升/桶 | / | 2022-08-07 | 銅綠假單胞菌║0、0、0、0、2CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 飲料 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 福建省新星食品有限公司 | 福建省龍海市程溪鎮(zhèn)內(nèi)云社土為村 | 佛山市順德區(qū)嘉文貿(mào)易有限公司 | 佛山市順德區(qū)大良碧溪路8號康城花園玫瑰園3-10號鋪 | 美迎客藍(lán)莓味夾心餅干 | 600克/包 | / | 2022-03-01 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║0.38g/100g║≤0.25g/100g | 餅干 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 佛山市怡純食品有限公司 | 佛山市順德區(qū)勒流眾涌村涌基路3號 | 佛山市南海區(qū)丹灶劉冬英雜貨店 | 佛山市南海區(qū)丹灶鎮(zhèn)聯(lián)沙沙墩冼村冼榮章鋪位自編1號 | 怡純綠豆沙冰 | 380g/杯 | 圖文商標(biāo) | 2022-07-30 | 菌落總數(shù)║8100、7300、250000、46000、110000CFU/g║n=5，c=2，m=25000，M=100000CFU/g | 冷凍飲品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 隆堯彭山食品廠 | 河北省邢臺市隆堯縣蓮子鎮(zhèn)鎮(zhèn)東莊村 | 佛山市南海區(qū)西樵翔盛商行 | 佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)西樵解放村路邊陳新村一街4號 | 黃花菜（分裝） | 80克/袋 | 澤凱萬家福 | 2022-01-01 | 鉛（以Pb計(jì)）║0.46mg/kg║≤0.2mg/kg | 蔬菜制品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | 經(jīng)核實(shí)非標(biāo)示生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn) |
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 廣東嘉韓藥業(yè)有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道金淼路5號聯(lián)東雙創(chuàng)園4座、8座102-103 | 廣東嘉韓藥業(yè)有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道金淼路5號聯(lián)東雙創(chuàng)園4座、8座102-103（住所申報(bào)） | 若羌紅棗 | 400g/包 | 嘉韓堂+圖案 | 2022-06-07 | 營養(yǎng)標(biāo)簽-鈉║48.6mg/100g║≤120%標(biāo)示值（產(chǎn)品標(biāo)示值：7mg/100g） | 水果制品 | 2022年第17期 | 初檢機(jī)構(gòu)：佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心； | / |
炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 貴州省桐梓縣康利綠色食品有限公司 | 貴州省遵義市桐梓縣婁山關(guān)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) | 佛山市南海區(qū)西樵聯(lián)贏百貨商店 | 佛山市南海區(qū)西樵科技工業(yè)園新紡大道今易德商貿(mào)廣場F座1、2號 | 山椒花生 | / | 圖文商標(biāo) | 2022-05-03 | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）║0.348g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
2 | 龍巖市農(nóng)味園食品有限公司 | 龍巖市新羅區(qū)西陂鎮(zhèn)龍騰北路618號（福建龍州工業(yè)園區(qū)）2幢2層202 | 佛山市三水創(chuàng)興聯(lián)食品有限公司 | 佛山市三水區(qū)西南街道中山西路十五座102 | 龍巖香酥花生 | 200克/包 | 農(nóng)味園+圖案 | 2022-05-12 | 大腸菌群║1400、2000、2100、1400、1600CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 鄭州鴻豐食品有限公司 | 鄭州新密市（曲梁）鎮(zhèn)東崗村 | 佛山市南海區(qū)惠錦食品商行 | 佛山市南海區(qū)大發(fā)市場綜合市場西排601號 | 法式雪花卷（奶香味） | 198克（6枚裝）/袋 | / | 2022-03-01 | 菌落總數(shù)║150000、170000、92000、230000、210000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點(diǎn) | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
2 | 福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰?/span> | 福建省莆田市仙游楓亭鎮(zhèn)園中路99號 | 佛山市加滿家貿(mào)易有限公司高明分公司 | 佛山市高明區(qū)荷城街道三和路26號2座祥榮富閣二層商鋪202號鋪 | 寶寶蛋糕（牛奶味） | 188克/袋 | 圖文商標(biāo) | 2022-04-13 | 菌落總數(shù)║260000、230000、260000、180000、280000CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點(diǎn) | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
3 | 東莞市滿山紅食品有限公司 | 東莞市橋頭鎮(zhèn)邵崗頭村富都園中心路3號A棟3樓、4樓 | 佛山市南海鹽步廣泰百貨超市商場松崗分店 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗大道88號松崗商業(yè)廣場二樓 | 雞蛋糕 | / | 田田麥+圖案 | 2022-07-09 | 菌落總數(shù)║130000、58000、11000、160000、6300CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 糕點(diǎn) | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 佛山市禪城區(qū)發(fā)大財(cái)餐飲有限公司 | 佛山市禪城區(qū)佛山大道中91號盛南新都綜合樓一至三層A1號（住所申報(bào)） | 北極貝刺身 | / | / | 2022-08-02 | 大腸菌群║130、100、110、84、75CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
2 | / | / | 佛山市海暉茗點(diǎn)茶樓有限公司 | 佛山市禪城區(qū)輕工二路6號首層16、17單元 | 齋腸粉 | / | / | 2022-08-03 | 菌落總數(shù)║740000CFU/g║不合格：≥100000CFU/g | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
3 | / | / | 佛山市南海區(qū)獅山石門高級中學(xué) | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)紅星路 | 小菜碟 | / | / | 2022-08-15 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.180mg/100cm2║mg/100cm2 | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
4 | / | / | 佛山市南海區(qū)獅山石門高級中學(xué) | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)紅星路 | 大菜盤 | / | / | 2022-08-15 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.140mg/100cm2║mg/100cm2 | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
5 | / | / | 佛山市高明區(qū)金福樓酒樓 | 佛山市高明區(qū)荷城街道碧桂路103號綜合樓之10商鋪 | 羅非魚 | / | / | 2022-08-11 | 呋喃唑酮代謝物║6.25μg/kg║不得檢出 | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
6 | / | / | 佛山市陸個壹餐飲服務(wù)有限公司 | 佛山市南海區(qū)桂城街道簡平路7號南舜廣場七座首層7101號商鋪（住所申報(bào)） | 希鯪魚刺身 | / | / | 2022-08-16 | 大腸菌群║430、260、200、300、370CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
7 | / | / | 佛山市陸個壹餐飲服務(wù)有限公司 | 佛山市南海區(qū)桂城街道簡平路7號南舜廣場七座首層7101號商鋪（住所申報(bào)） | 鯛魚刺身 | / | / | 2022-08-16 | 大腸菌群║200、340、220、250、240CFU/g║n=5，c=2，m=10，M=100CFU/g | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
8 | / | / | 佛山市南海區(qū)依然濼濼云吞店 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)羅村翠湖綠洲花園45座首層119號商鋪（住所申報(bào)） | 面碗 | / | / | 2022-08-18 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）║0.200mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2022年第17期 | 佛山市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心 | / |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)劉東華蔬菜檔 | 佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)百安南路1號（中心市場） | 芹菜 | / | / | 2022-06-15 | 噻蟲胺║0.71mg/kg║≤0.04mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
2 | / | / | 佛山市慧品天匯百貨有限公司 | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)沙頭水南青平路青平購物大廈首層A倉（住所申報(bào)） | 豆角 | / | / | 2022-07-13 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.0381mg/kg║≤0.015mg/kg；水胺硫磷║0.14mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
3 | / | / | 佛山市南海區(qū)杰成仔水產(chǎn)店 | 佛山市南海區(qū)九江鎮(zhèn)下西侯王村南隊(duì)144號首層自編2號（住所申報(bào)） | 泥鰍 | / | / | 2022-07-08 | 恩諾沙星(恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和)║1880μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
4 | / | / | 佛山市南海區(qū)新鮮薈食品超市 | 佛山市南海區(qū)里水鎮(zhèn)里廣路9號B區(qū)首層S002商鋪（住所申報(bào)） | 香蕉 | / | / | 2022-07-26 | 吡蟲啉║0.091mg/kg║≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
5 | / | / | 順德區(qū)大良觀光市場黃海食品檔 | 廣東省佛山市順德區(qū)大良街道北區(qū)社區(qū)觀光路51號新觀光市場30406檔 | 玉米蛋（雞蛋） | 散裝稱重 | / | 2022-06-05 | 甲硝唑║1.63×103μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
6 | / | / | 佛山市南海區(qū)新鮮薈食品超市 | 佛山市南海區(qū)里水鎮(zhèn)里廣路9號B區(qū)首層S002商鋪（住所申報(bào)） | 雞蛋 | / | / | 2022-07-26 | 甲硝唑║4.94μg/kg║不得檢出；氟苯尼考║87.8μg/kg║≤10μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | / |
7 | / | / | 佛山市順德區(qū)優(yōu)一鮮百貨有限公司 | 廣東省佛山市順德區(qū)倫教街道荔村羊大路荔村10號首層之二 | 黑芝麻 | 散裝稱重 | / | 2022-05-17 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║6.1mg/g║≤3mg/g | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2022年第17期 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司 | / |
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