中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，貴州省市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年第22期食品抽檢信息顯示，標稱廣漢市喜之緣食品有限責任公司（以下簡稱“喜之緣食品公司”）生產(chǎn)的香辣青豆（規(guī)格型號：160克/袋）（生產(chǎn)日期/批號：2020/11/3）被檢出酸價(以脂肪計)超標（檢出值：4.8mg/g；標準值：≤3mg/g）。

據(jù)悉，酸價（以脂肪計）主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產(chǎn)生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響，酸價超標會導致食品有哈喇味，超標嚴重時所產(chǎn)生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適。造成酸價不合格的主要原因有：原料采購上把關不嚴、生產(chǎn)工藝不達標、產(chǎn)品儲藏條件不當，特別是存貯溫度較高時易導致食品中的脂肪氧化酸敗。

食品酸價超標問題突出

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)不完全統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，喜之緣食品公司近3年內(nèi)頻繁曝出食品酸價超標這一問題。

2021年2月19日，成都市市場監(jiān)管局發(fā)布的關于不合格食品核查處置情況公告顯示，成都家樂福超市有限公司新都店銷售的、廣漢市喜之緣食品有限責任公司生產(chǎn)的魚皮花生（生產(chǎn)日期：2020-08-24）被檢出過氧化值(以脂肪計)項目不符合GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》要求。

2020年4月22日，云南省市場監(jiān)管局發(fā)布的《關于7批次食品不合格情況通告（2020年第11期）》顯示，大理市鳳儀鎮(zhèn)小白營超市銷售的、標稱廣漢市喜之緣食品有限責任公司生產(chǎn)的怪味胡豆（香辣味）（生產(chǎn)日期：2019-08-24；百斯頓+圖形商標）酸價（以脂肪計）檢出值為22.9mg/g，超標7倍多（標準規(guī)定為不大于3mg/g）。

河南省市場監(jiān)管局2019年4月發(fā)布的關于51批次食品不合格情況通告〔2019年 第32號〕顯示，開封兆祥商貿(mào)有限責任公司銷售的、標稱廣漢市喜之緣食品有限責任公司生產(chǎn)的1批次怪味胡豆（生產(chǎn)日期/批號：2018-10-23；商標：百斯頓+圖形+字母）酸價(以脂肪計)檢出值為29.9mg/g，超標近10倍（標準規(guī)定為不大于3mg/g）。

發(fā)布虛假食品廣告曾被處罰

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，喜之緣食品公司去年還因發(fā)布違法廣告被處罰。

廣漢市市場監(jiān)管局行政處罰決定書（德廣市監(jiān)處〔2020〕51068120000319 號）顯示，該局于2020年1月6日對喜之緣食品公司檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司涉嫌在其網(wǎng)絡銷售頁面上對產(chǎn)品作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，遂依法立案調(diào)查。經(jīng)查，喜之緣食品公司在網(wǎng)絡平臺對其生產(chǎn)、銷售的“蠶豆”的宣傳中含有如下內(nèi)容：“有增強記憶力的健腦作用。預防心血管疾病?，F(xiàn)代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用”。

《廣告法》第十七條第一款規(guī)定：除醫(yī)療、藥品、醫(yī)療器械廣告外，禁止其他任何廣告涉及疾病治療功能，并不得使用醫(yī)療用語或者易使推銷的商品與藥品、醫(yī)療器械相混淆的用語。2020年4月7日，廣漢市市場監(jiān)管局對該公司罰款3000元。

食品包裝使用無效商標

喜之緣食品公司官網(wǎng)信息顯示，該公司是一家集研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務為一體的食品加工生產(chǎn)企業(yè)，主要加工生產(chǎn)堅果、炒貨系列、蜜餞系列產(chǎn)品，例如，蒜香青豆、黃金豆、怪味胡豆、不同口味的麻花等，這些產(chǎn)品包裝上均帶有商標“百斯頓”。

值得注意的是，中國商標網(wǎng)相關數(shù)據(jù)顯示，喜之緣食品公司2014年10月8日申請的商標“百斯頓”（申請/注冊號：15466026）目前為無效狀態(tài)。

前述抽檢情況通報顯示，喜之緣食品公司生產(chǎn)的帶有“百斯頓”商標的多款產(chǎn)品近幾年正在市面流通。那么食品包裝上使用無效的商標是否合規(guī)呢？

“這要看商標無效的原因，如果法律規(guī)定的不能使用的商標被無效后，商標就不能在任何地方使用了；如果是因為別人已在先注冊商標，（后申請者）被無效，商標還可以使用，只不過使用時涉及商標侵權的問題。”北京市中聞律師事務所知識產(chǎn)權資深律師劉彬?qū)χ袊|(zhì)量新聞網(wǎng)表示。