臺(tái)州市仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第19號(hào)）

關(guān)于仙居縣美琴水產(chǎn)批發(fā)部經(jīng)營(yíng)的牛蛙不合格核查處置情況說(shuō)明：

一、不合格食品基本情況

（一）抽檢基本情況。食品名稱：牛蛙；購(gòu)進(jìn)日期：2020－11－16；抽樣日期：2020－11－17；抽樣單編號(hào)：SC20330000002748497；檢驗(yàn)結(jié)論：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星項(xiàng)目不符合GB 31650－2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、核查處置情況

（一）核查處置情況：仙居縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2020年12月22日將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)該單位，告知當(dāng)事人享有申請(qǐng)復(fù)檢的權(quán)利，當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)或異議。同時(shí)責(zé)令對(duì)該批產(chǎn)品進(jìn)行召回，查找不合格原因，立即整改。

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，仙居縣美琴水產(chǎn)批發(fā)部于2020年11月16日共購(gòu)入牛蛙10kg，至案發(fā)全部銷售完，由于銷售給散戶，無(wú)法召回。

（三）違法行為查處情況：當(dāng)事人行為已違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，屬經(jīng)營(yíng)獸藥殘留超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為。鑒于當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)并如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任?！币?guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。  

（四）原因排查及整改情況：經(jīng)對(duì)不合格原因進(jìn)行分析排查，目前無(wú)法查清導(dǎo)致產(chǎn)品不合格的原因。