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中國質量新聞網訊 （記者陳娟女） 2020年12月24日，太原市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布的2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告顯示，近期，太原市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糕點、調味品、炒貨食品及堅果制品、薯類和膨化食品、罐頭、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糧食加工品、乳制品、速凍食品、方便食品、酒類、蔬菜制品、水果制品、飲料、餐飲食品、飲料、餅干、肉制品等21大類食品1111批次樣品，根據食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格樣品1098批次、不合格樣品13批次。具體情況如下：
一、婁煩縣馨度烘焙銷售的蜜豆蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為太原海關技術中心。
二、婁煩縣馨度烘焙銷售的棗糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為太原海關技術中心。
三、太原市小店區(qū)楊記小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
四、太原市迎澤區(qū)黃富杰面皮店銷售的涼粉，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
五、太原市迎澤區(qū)友羲海鮮店使用的自消毒餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
六、太原市迎澤區(qū)楊記灌腸店銷售的擔擔面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
七、太原市萬柏林區(qū)弓記美食館銷售的面皮，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
八、太原市小店區(qū)老瑾火鍋店使用的小口杯，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
九、山西楠楠裴酰餐飲服務有限公司銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
十、太原市小店區(qū)楊記小吃店銷售的甜麻葉，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
十一、太原市迎澤區(qū)梅府牛肉香餐飲店銷售的炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
十二、山西楠楠裴酰餐飲服務有限公司銷售的油餅，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
十三、太原市迎澤區(qū)聯義農家拉面館銷售的炸花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準。檢驗機構為青島中一監(jiān)測有限公司。
針對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，太原市市場監(jiān)督管理局綜合行政執(zhí)法隊及相關縣（市）市場監(jiān)管部門正在按照相關法律法規(guī)進行核查處理。
食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 通告號 | 通告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SC20140100151531559 | 1 | / | / | 婁煩縣馨度烘焙 | 婁煩縣南大街二段建行宿舍樓三單元一層 | 蜜豆蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2020-10-26 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║1.84 g/㎏║ | 糕點 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/省抽 | 太原海關技術中心 | / |
SC20140100151531558 | 2 | / | / | 婁煩縣馨度烘焙 | 婁煩縣南大街二段建行宿舍樓三單元一層 | 棗糕 | 散裝稱重 | / | 2020-10-26 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║2.44g/㎏║ | 糕點 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/省抽 | 太原海關技術中心 | / |
DC20140100410831262 | 3 | / | / | 太原市小店區(qū)楊記小吃店 | 太原市小店區(qū)寇莊北街10號1-2號門面房 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2020-11-19 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║874mg/kg║≤100 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831413 | 4 | 太原市迎澤區(qū)黃富杰面皮店 | 太原市迎澤區(qū)老軍營小區(qū)東巷東側12號 | 太原市迎澤區(qū)黃富杰面皮店 | 太原市迎澤區(qū)老軍營小區(qū)東巷東側12號 | 涼粉 | / | / | 2020-11-20 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║219mg/kg║≤100 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831308 | 5 | 太原市迎澤區(qū)友羲海鮮店 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7013號 | 太原市迎澤區(qū)友羲海鮮店 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7013號 | 自消毒餐盤 | / | / | 2020-11-19 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉║0.093mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831426 | 6 | / | / | 太原市迎澤區(qū)楊記灌腸店 | 太原市迎澤區(qū)食品街35號 | 擔擔面 | 散裝稱重 | / | 2020-11-20 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.293g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831238 | 7 | / | / | 太原市萬柏林區(qū)弓記美食館 | 太原市萬柏林區(qū)文興路96號恒大濱河左岸小區(qū)內30棟一層商鋪1016號 | 面皮 | 散裝稱重 | / | 2020-11-18 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0989g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410830829 | 8 | 太原市小店區(qū)老瑾火鍋店 | 太原市小店區(qū)體育北街24號翰府小區(qū)C座1層西1號商鋪 | 太原市小店區(qū)老瑾火鍋店 | 太原市小店區(qū)體育北街24號翰府小區(qū)C座1層西1號商鋪 | 小口杯 | / | / | 2020-11-13 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉║0.073mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831279 | 9 | / | / | 山西楠楠裴酰餐飲服務有限公司 | 山西省太原市小店區(qū)寇莊北街12號1幢2號底商 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2020-11-19 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║824mg/kg║≤100 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831261 | 10 | / | / | 太原市小店區(qū)楊記小吃店 | 太原市小店區(qū)寇莊北街10號1-2號門面房 | 甜麻葉 | 散裝稱重 | / | 2020-11-19 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║741mg/kg║≤100 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831275 | 11 | 太原市迎澤區(qū)梅府牛肉香餐飲店 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7012號 | 太原市迎澤區(qū)梅府牛肉香餐飲店 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7012號 | 炸花生 | 散裝稱重 | / | 2020-11-19 | 黃曲霉毒素B1║207μg/kg║20μg/kg | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831280 | 12 | / | / | 山西楠楠裴酰餐飲服務有限公司 | 山西省太原市小店區(qū)寇莊北街12號1幢2號底商 | 油餅 | 散裝稱重 | / | 2020-11-19 | 鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)║690mg/kg║≤100 | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
DC20140100410831291 | 13 | 太原市迎澤區(qū)聯義農家拉面館 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7022 | 太原市迎澤區(qū)聯義農家拉面館 | 太原市迎澤區(qū)朝陽街39號山西同至人購物中心有限公司7樓N7022 | 炸花生 | / | / | 2020-11-19 | 黃曲霉毒素B1║127μg/kg║20μg/kg | 餐飲食品 | 2020年第14期 | 2020.12.24 | 太原/市抽 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
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