關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品風險控制情況的通告
現(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：
揚州簡樸寨餐飲服務有限公司經(jīng)營的不合格河蝦
（一）抽檢基本情況：上海德諾產(chǎn)品檢測有限公司于2020年10月21日對揚州簡樸寨餐飲服務有限公司經(jīng)營的河蝦進行抽樣，經(jīng)檢驗，呋喃西林代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
（二）送達情況：本局于2020年11月16日向揚州簡樸寨餐飲服務有限公司送達《食品安全監(jiān)督抽檢檢驗報告》，并對該公司進行現(xiàn)場檢查，經(jīng)查，上述批次的河蝦已全部售出。
（三）風險控制措施：該批次不合格河蝦的購進及經(jīng)營，主要是由于當事人未嚴格履行進貨查驗制度所致。本局將根據(jù)調(diào)查情況對當事人在經(jīng)營中使用不合格河蝦行為進行處理，并責令當事人嚴格履行進貨查驗制度，確保所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全。
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