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2015年第三季度，溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)《二O一五全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)計(jì)劃》的安排，在蒼南、樂清流通環(huán)節(jié)市場(chǎng)上的熟食鹵味開展了質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。此次隨機(jī)抽檢熟食鹵味共20批次，合格7批次，不合格13批次，合格率為35%。不合格項(xiàng)目為：誘惑紅、日落黃、大腸菌群、菌落總數(shù)等。
不合格批次名單：（本次抽檢僅對(duì)樣品負(fù)責(zé)）
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溫州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2015年熟食鹵味抽檢情況表 |
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序號(hào) |
受檢單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) |
標(biāo) 稱 |
受檢商品名稱 |
型號(hào)規(guī)格等級(jí) |
生產(chǎn)日期 |
不合格項(xiàng)目 |
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商 標(biāo) |
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1 |
浙江十足商貿(mào)有限公司站前路店 |
浙江十足商貿(mào)有限公司站前路店 |
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不二家脆皮烤腸 |
散裝 |
2015.6.8 |
誘惑紅 |
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2 |
樂清市芙蓉鎮(zhèn)阿珠熟食店 |
樂清市芙蓉鎮(zhèn)阿珠熟食店 |
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鹵鴨胗 |
散裝 |
2015.6.9 |
大腸菌群 |
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3 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
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鹵牛肉 |
散裝 |
2015.6.9 |
大腸菌群 |
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4 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
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牛百葉 |
散裝 |
2015.6.9 |
菌落總數(shù) 大腸菌群 |
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5 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
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香腸 |
散裝 |
2015.6.9 |
誘惑紅 大腸菌群 |
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6 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
樂清市芙蓉黃新建食品店 |
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鹵雞腿 |
散裝 |
2015.6.9 |
菌落總數(shù)、大腸菌群 |
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7 |
馮王玉 |
馮王玉 |
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鹵五花肉 |
散裝 |
2015.6.8 |
日落黃 菌落總數(shù) 大腸菌群 |
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8 |
馮王玉 |
馮王玉 |
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豬油渣 |
散裝 |
2015.6.8 |
大腸菌群 |
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9 |
馮王玉 |
馮王玉 |
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鹵雞爪 |
散裝 |
2015.6.8 |
日落黃 菌落總數(shù) 大腸菌群 |
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10 |
陳小竹 |
陳小竹 |
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鹵豬大腸 |
散裝 |
2015.6.8 |
日落黃 菌落總數(shù) 大腸菌群 |
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11 |
陳小竹 |
陳小竹 |
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牙簽肉 |
散裝 |
2015.6.8 |
大腸菌群 |
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12 |
葉雷 |
葉雷 |
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熏豬蹄 |
散裝 |
2015.6.8 |
大腸菌群 |
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13 |
葉雷 |
葉雷 |
/ |
熏鵝掌 |
散裝 |
2015.6.8 |
大腸菌群 |
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