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23日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢24類食品4376批次樣品，抽檢項目合格的樣品4193批次，不合格樣品183批次。 其中，抽檢蛋及蛋制品34批次，樣品檢驗項目合格的33批次，不合格樣品1批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品主要為再制蛋、鮮蛋和其他類。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2749-2003）等標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括品質(zhì)指標(biāo)、重金屬、非食用物質(zhì)、獸藥殘留、食品添加劑及微生物指標(biāo)等17個指標(biāo)。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
| 1 | 重慶市權(quán)綠食用農(nóng)產(chǎn)品加工廠 | 合川區(qū)太和鎮(zhèn)太和村6社 | 重慶市權(quán)綠食用農(nóng)產(chǎn)品加工廠 | 合川區(qū)太和鎮(zhèn)太和村6社 | 再制蛋（五香鹽皮蛋） | 60g/袋 | 權(quán)權(quán) | 2015-6-18 | 蛋內(nèi)品質(zhì)-顏色 | 蛋白呈不透明的棕色，蛋黃呈墨綠色，色層不明顯 | 蛋白呈半透明的棕色，蛋黃呈墨綠色，色層不夠明顯 |
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產(chǎn)品合格信息 |
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（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） |
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| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在區(qū)縣 | 樣品名稱 | 樣品規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 |
| 1 | 文水縣蒼南永發(fā)食品廠 | 山西省呂梁市文水縣南武鄉(xiāng)西明陽村 | 豐都縣福記副食超市 | 豐都縣 | 鄉(xiāng)吧佬五香蛋 | 70克/袋 | 2015-1-5 |
| 2 | 文水縣蒼南永發(fā)食品廠 | 山西省呂梁市文水縣南武鄉(xiāng)西明陽村 | 豐都縣高家鎮(zhèn)福記副食超市 | 豐都縣 | 鄉(xiāng)吧佬五香蛋 | 35克/個 | 2015-1-3 |
| 3 | 新鄉(xiāng)市香仔食品有限公司 | 新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)綠源大道1號 | 重慶豐都糖酒有限公司高鎮(zhèn)開心超市 | 豐都縣 | 香仔Q蛋（五香蛋） | 100克/袋 | 2015-1-20 |
| 4 | 重慶湖業(yè)家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社 | 重慶市魚洞農(nóng)勝三社 | 重慶百貨大樓股份有限公司新世紀(jì)桃花店 | 長壽區(qū) | 湖曄家雞蛋 | 散裝稱重 | 2015-3-23 |
| 5 | 重慶市長水禽業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司 | 長壽區(qū)龍河鎮(zhèn)保合村 | 重慶百貨大樓股份有限公司新世紀(jì)桃花店 | 長壽區(qū) | 長水禽業(yè)朵糧蛋 | 散裝稱重 | 2015-4-9 |
| 6 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)釣辦處思居工業(yè)園 | 重慶市辣媳婦君哥食品有限公司 | 合川區(qū) | 鹵蛋（山椒味） | 32g/袋 | 2015-3-28 |
| 7 | 南昌縣華羅食品有限公司 | 江西省南昌小藍(lán)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)金沙三路以西 | 重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司東林連鎖店 | 萬盛經(jīng)開區(qū) | 贛丫丫咸鴨蛋 | 60克/袋 | 2015-5-7 |
| 8 | 四川圣迪了村生態(tài)食品股份有限公司 | 四川省梓潼縣經(jīng)濟技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)圣迪村 | 重慶市永輝超市有限公司銅梁區(qū)廣龍明珠分公司 | 銅梁區(qū) | 鮮雞蛋 | 1kg(20枚）/盒 | 2015-5-15 |
| 9 | 四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司 | 四川省梓潼縣經(jīng)濟技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)圣迪村 | 重慶市永輝超市有限公司銅梁區(qū)廣龍明珠分公司 | 銅梁區(qū) | 圣迪樂村谷物蛋 | 散裝稱重 | 2015-5-13 |
| 10 | 泰州市梅香食品有限公司 | 江蘇省泰州市海陵工業(yè)園區(qū)泰安路8號 | 重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司德感連鎖店 | 江津區(qū) | 鹵蛋 | 90克/袋 | 2015-3-1 |
| 11 | 漢川市綠野禽蛋有限公司 | 湖北省孝感市漢川市回龍鎮(zhèn)菜棚工業(yè)園區(qū) | 重慶重客隆超市連鎖有限責(zé)任公司東林連鎖店 | 萬盛經(jīng)開區(qū) | 松花皮蛋 | 62克/枚 | 2015-5-30 |
| 12 | 廣安市岳池縣高埡養(yǎng)雞專業(yè)合作社 | 四川省岳池縣花板鄉(xiāng)楊家廟村五組 | 沙坪壩區(qū)中渝百貨商行 | 沙坪壩區(qū) | 鮮雞蛋 | 散裝 | 2015-5-28 |
| 13 | 廣安市岳池縣高埡養(yǎng)雞專業(yè)合作社 | 四川省岳池縣花板鄉(xiāng)楊家廟村五組 | 沙坪壩區(qū)中渝百貨商行 | 沙坪壩區(qū) | 鮮雞蛋 | 15枚/盒 | 2015-6-2 |
| 14 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū)涼風(fēng)鎮(zhèn)小梯村六、七組 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū) | 鴨咸蛋（五香） | 380g/盒 | 2015-6-5 |
| 15 | 重慶市福德食品有限公司 | 重慶市梁平縣雙桂街道迎賓路321號門市 | 重慶市福德食品有限公司 | 梁平縣 | 咸香鴨蛋 | 1個/袋 | 2015-5-21 |
| 16 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū)涼風(fēng)鎮(zhèn)小梯村六、七組 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū) | 鴨咸蛋（五香） | 500g（6枚）/盒 | 2015-6-5 |
| 17 | 開縣瓊豪養(yǎng)鴨場 | 重慶市開縣竹溪鎮(zhèn)靈泉村2社 | 開縣瓊豪養(yǎng)鴨場 | 開縣 | 鴨皮蛋（硬心） | 6只/盒 | 2015-6-9 |
| 18 | 重慶韻利食品有限公司 | 重慶市九龍坡區(qū)華巖鎮(zhèn)西山村4社 | 重慶韻利食品有限公司 | 九龍坡區(qū) | 雞蛋干醬香味 | 150g/袋 | 2015-6-9 |
| 19 | 高郵市聯(lián)友食品有限公司 | 江蘇省揚州市 | 四川元祖食品有限公司重慶南川店 | 南川區(qū) | 咸鴨蛋 | 散裝 | 2015-5-1 |
| 20 | 重慶市長壽區(qū)標(biāo)桿養(yǎng)雞股份合作社 | 重慶市長壽區(qū)葛蘭鎮(zhèn)天臺中心場 | 兩江新區(qū)世紀(jì)華聯(lián)超市 | 江北區(qū) | 綠花雞蛋 | 散裝 | 2015-5-26 |
| 21 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū)涼風(fēng)鎮(zhèn)小梯村六、七組 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū) | 盛源豐鴨皮蛋 | 350g(6枚)/盒 | 2015-5-26 |
| 22 | 重慶市梁平張鴨子食品有限公司 | 重慶市梁平工業(yè)園區(qū)A區(qū) | 重慶市梁平張鴨子食品有限公司 | 梁平縣 | 鹵雞蛋 | 100g/袋 | 2015-6-12 |
| 23 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū)涼風(fēng)鎮(zhèn)小梯村六、七組 | 重慶滿谷春農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 萬州區(qū) | 鴨皮蛋 | 400g/盒 | 2015-5-26 |
| 24 | 高山娃生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司 | 四川省宜賓市屏山縣 | 李信一 | 兩江新區(qū) | 天然土雞蛋 | 10枚/盒 | 2015-6-9 |
| 25 | / | / | 重慶市兩江新區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局食堂 | 兩江新區(qū) | 鮮雞蛋 | 計量稱重 | 2015-6-23 |
| 26 | / | / | 兩江新區(qū)謝志明超市 | 兩江新區(qū) | 鮮蛋 | 計量稱重 | 2015-6-13 |
| 27 | 泰州市梅香食品有限公司 | 江蘇省泰州市海陵區(qū)工業(yè)園區(qū)泰安路8號 | 重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司潼南新城店 | 潼南區(qū) | 咸蛋 | 480g/盒（8只） | 2015-4-20 |
| 28 | 許建明糧油經(jīng)營部（供貨商） | 云陽縣新縣城宏升市場3號門市 | 云陽縣南溪鎮(zhèn)陳太梅副食店 | 云陽縣 | 雞皮蛋 | 計量稱重 | 2015-6-23 |
| 29 | 成都市龍泉驛區(qū)十陵禽業(yè)合作社 | 十陵鎮(zhèn)中街268號 | 李信一 | 兩江新區(qū) | 石零 土雞蛋 | 420g/8枚/盒 | 2015-6-15 |
| 30 | 鑫勝雞蛋 | / | 重慶市北部新區(qū)邦揚恒業(yè)食品自選商場 | 兩江新區(qū) | 正大五梁鮮雞蛋 | 計量稱重 | 2015-6-21 |
| 31 | / | / | 兩江新區(qū)胡瓊副食店 | 兩江新區(qū) | 鮮蛋 | 計量稱重 | 2015-6-17 |
| 32 | 重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司 | 重慶萬盛叢林鎮(zhèn)綠水村 | 重慶永輝超市有限公司璧山區(qū)青杠分公司 | 璧山區(qū) | 優(yōu)養(yǎng)五谷蛋 | 12枚/盒 | 2015-6-19 |
| 33 | 重慶紹華家禽養(yǎng)殖有限公司 | 重慶萬盛叢林鎮(zhèn)綠水村 | 重慶永輝超市有限公司璧山區(qū)青杠分公司 | 璧山區(qū) | 材下散養(yǎng)雞蛋 | 12枚/盒 | 2015-6-19 |
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