22日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜及其制品、酒類、焙烤食品、薯類及膨化食品和糖果及可可制品等8類食品936批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品930批次。其中，抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品105批次，不合格樣品5批次，占4.8%。

    本次抽檢的水產(chǎn)及水產(chǎn)制品主要包括魚糜制品、烤魚片（含散裝）、其他動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、其他生食水產(chǎn)品、其他鹽漬水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品、鹽漬魚、藻類加工制品和風(fēng)味魚制品（熟制動(dòng)物性水產(chǎn)品）。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括水產(chǎn)制品中鉛、甲基汞、無機(jī)砷等重金屬，防腐劑、甜味劑、著色劑等食品添加劑和菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標(biāo)共44個(gè)。

    不合格水產(chǎn)及水產(chǎn)制品樣品涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：廈門市黃金堆食品有限公司委托廈門市譽(yù)海食品有限公司生產(chǎn)的炭烤魷魚絲檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)；青島大海洋食品有限公司生產(chǎn)的黃花魚檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，魷魚絲和墨魚絲山梨酸超標(biāo)；浙江漁婆婆食品有限公司生產(chǎn)的魷魚仔檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。