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17日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布的第十九期食品監(jiān)督抽檢信息顯示，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期抽檢焙烤食品32批次，其中6批次內(nèi)在質(zhì)量不合格。
本次抽檢的焙烤食品包括粽子，冷加工糕點(diǎn)，熱加工糕點(diǎn)，餅干等。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括焙烤食品中酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)）、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等指標(biāo)。不合格項(xiàng)目為檸檬黃，菌落總數(shù)，大腸菌群，酸價(jià)。
不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司2015年9月8日生產(chǎn)的規(guī)格為135克/盒的長(zhǎng)曲奇，檢出檸檬黃，菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)；樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司2015年9月8日生產(chǎn)的規(guī)格為110克/盒的雞仔餅，菌落總數(shù)超標(biāo)；韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司2015年9月9日生產(chǎn)的規(guī)格為75克/個(gè)的紅豆椰蓉包，酸價(jià)超標(biāo)；韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司2015年9月9日生產(chǎn)的規(guī)格為100克/個(gè)的早餐包，菌落總數(shù)超標(biāo)；韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司2015年9月9日生產(chǎn)的規(guī)格為100克/個(gè)的香酥肉絲包，菌落總數(shù)超標(biāo)；韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司2015年9月9日生產(chǎn)的規(guī)格為180克/盒的咸香芝士餅，菌落總數(shù)超標(biāo)。
產(chǎn)品不合格信息
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目∣檢驗(yàn)結(jié)果∣標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 |
| GDSC1506020900-1 | 1 | 樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司 | 韶關(guān)市樂(lè)昌市樂(lè)城長(zhǎng)樂(lè)路開(kāi)發(fā)區(qū)黃坑路段 | 樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司 | 韶關(guān)市樂(lè)昌市樂(lè)城長(zhǎng)樂(lè)路開(kāi)發(fā)區(qū)黃坑路段 | 長(zhǎng)曲奇 | 135克/盒 | —— | 2015-9-8 | 檸檬黃∣檢出∣不得添加； 菌落總數(shù)∣15000cfu/g∣≤1500cfu/g； 大腸菌群∣90MPN/100g∣≤30MPN/100g |
焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
| GDSC1506020900-2 | 2 | 樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司 | 韶關(guān)市樂(lè)昌市樂(lè)城長(zhǎng)樂(lè)路開(kāi)發(fā)區(qū)黃坑路段 | 樂(lè)昌市嘉嘉利糕點(diǎn)有限公司 | 韶關(guān)市樂(lè)昌市樂(lè)城長(zhǎng)樂(lè)路開(kāi)發(fā)區(qū)黃坑路段 | 雞仔餅 | 110克/盒 | —— | 2015-9-8 | 菌落總數(shù)∣24000cfu/g∣≤1500cfu/g | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
| GDSC1506020902-1 | 3 | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 紅豆椰蓉包 | 75克/個(gè) | 毅兒 | 2015-9-9 | 酸價(jià)∣5.8mg/g∣≤5mg/g | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
| GDSC1506020902-2 | 4 | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 早餐包 | 100克/個(gè) | 毅兒 | 2015-9-9 | 菌落總數(shù)∣7800cfu/g∣≤1500cfu/g | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
| GDSC1506020902-3 | 5 | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 韶關(guān)市武江區(qū)新生源食品有限公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)前進(jìn)管理區(qū)老楊屋28號(hào) | 香酥肉絲包 | 100克/個(gè) | 毅兒 | 2015-9-9 | 菌落總數(shù)∣73000cfu/g∣≤1500cfu/g | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
| GDSC1506020904-1 | 6 | 韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司 | 韶關(guān)市湞江區(qū)聆韶路2巷8號(hào)（五里亭村松山腳） | 韶關(guān)市湞江區(qū)楊殷食品有限公司 | 韶關(guān)市湞江區(qū)聆韶路2巷8號(hào)（五里亭村松山腳） | 咸香芝士餅 | 180克/盒 | —— | 2015-9-9 | 菌落總數(shù)∣18000cfu/g∣≤1500cfu/g | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 |
產(chǎn)品合格信息
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類(lèi) | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源項(xiàng)目名稱(chēng) | 備注 |
| GC1544033266 | 1 | 江門(mén)澳崎高質(zhì)食品有限公司 | 廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)五和工業(yè)園 | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 澳崎熊灌心餅干（草莓口味油脂型注心餅干） | 162克/包 | 2015-7-13 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033267 | 2 | 江門(mén)澳崎高質(zhì)食品有限公司 | 廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)五和工業(yè)園 | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 澳崎熊灌心餅干（哈密瓜口味油脂型注心餅干） | 162克/包 | 2015-5-20 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033330 | 3 | 東莞市鴻達(dá)食品有限公司 | 中國(guó)廣東省東莞市石碣鎮(zhèn)西南第二工業(yè)區(qū) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | 趣燒BBQ酥性餅干 | 500克/包 | 2015-8-1 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033331 | 4 | 東莞大地食品有限公司 | 廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)鎮(zhèn)口第二工業(yè)區(qū) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | 花生味威化餅干 | 200g/包 | 2015-7-5 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033248 | 5 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)金谷南路15號(hào) | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 好麗友·派 巧克力味涂飾蛋類(lèi)芯餅 | 204克/盒 | 2015-8-19 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033250 | 6 | 汕頭市三發(fā)保健食品有限公司 | 廣東省汕頭市潮南區(qū)司馬浦司四工業(yè)區(qū)A1-2棟 | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 三輝麥風(fēng)銅鑼燒（紅豆味夾心） | 140克/包 | 2015-7-5 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033251 | 7 | 汕頭市三發(fā)保健食品有限公司 | 廣東省汕頭市潮南區(qū)司馬浦司四工業(yè)區(qū)A1-2棟 | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 三輝麥風(fēng)提拉米蘇（巧克力味注芯蛋糕） | 250克/包 | 2015-7-6 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033252 | 8 | 通記莊食品（深圳）有限公司 | 深圳市龍崗區(qū)坪地街道年豐社區(qū)友誼南路2號(hào) | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 通記莊牌枸杞葡萄莎琪瑪 | 320克/盒 | 2015-8-6 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033253 | 9 | 通記莊食品（深圳）有限公司 | 深圳市龍崗區(qū)坪地街道年豐社區(qū)友誼南路2號(hào) | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 通記莊牌紅棗葡萄莎琪瑪 | 320克/盒 | 2015-8-6 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033332 | 10 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)金谷南路15號(hào) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | Q蒂多層蛋糕 摩卡巧克力味 | 56克/盒 | 2015-8-20 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033333 | 11 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)金谷南路15號(hào) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | 好麗友.派 巧克力味涂飾蛋類(lèi)芯餅 | 68克/盒 | 2015-8-5 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033249 | 12 | 汕頭市三發(fā)保健食品有限公司 | 廣東省汕頭市潮南區(qū)司馬浦司四工業(yè)區(qū)A1-2棟 | 河源市世紀(jì)港灣實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省 | 三輝麥風(fēng)法式香奶面包（牛奶味） | 200克/包 | 2015-7-1 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033334 | 13 | 東莞徐記食品有限公司 | 廣東省東莞市東城區(qū)周屋工業(yè)區(qū) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | 草莓酥 | 91克/包 | 2015-6-24 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033335 | 14 | 東莞徐記食品有限公司 | 廣東省東莞市東城區(qū)周屋工業(yè)區(qū) | 河源廣百商貿(mào)有限公司 | 廣東省 | 香橙酥 | 91克/包 | 2015-7-15 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033199 | 15 | 東莞錦泰食品有限公司 | 東莞市南城區(qū)西平村 | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 思朗纖麩高纖消化餅干 | 168克/包 | 2015-7-20 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033200 | 16 | 東莞錦泰食品有限公司 | 東莞市南城區(qū)西平村 | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 思朗纖麩黑芝麻消化餅干 | 168克/包 | 2015-7-21 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033201 | 17 | 廣東榮誠(chéng)食品有限公司 | 廣東省汕頭市升平工業(yè)區(qū)沿河路40號(hào)（榮誠(chéng)大廈） | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 榮誠(chéng)抹茶曲奇 | 192克/盒 | 2015-9-3 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033210 | 18 | 東莞市豐熙食品有限公司 | 東莞市大朗鎮(zhèn)水平村象山工業(yè)園象和路二巷38號(hào) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 抹茶曲奇 | 120克/盒 | 2015-8-1 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033211 | 19 | 東莞市豐熙食品有限公司 | 東莞市大朗鎮(zhèn)水平村象山工業(yè)園象和路二巷38號(hào) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 原味曲奇 | 120克/盒 | 2015-7-1 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033213 | 20 | 廣東新盟食品有限公司 | 東莞市茶山鎮(zhèn)增埗村盧屋鯉魚(yú)山工業(yè)區(qū) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 每日生機(jī)消化餅干(芝士品味) | 320克/盒 | 2015-5-29 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033214 | 21 | 廣東新盟食品有限公司 | 東莞市茶山鎮(zhèn)增埗村盧屋鯉魚(yú)山工業(yè)區(qū) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 每日生機(jī)消化餅干(全麥品味) | 320克/盒 | 2015-6-2 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033215 | 22 | 珠海元朗食品有限公司 | 珠海市高新區(qū)金鼎科技工業(yè)園30號(hào) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 元朗鳳凰蛋卷 | 150克/盒 | 2015-5-5 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033216 | 23 | 珠海元朗食品有限公司 | 珠海市高新區(qū)金鼎科技工業(yè)園30號(hào) | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司 | 廣東省 | 海苔蛋卷 | 150克/盒 | 2015-7-29 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033121 | 24 | 汕頭四洲制品有限公司 | 汕頭市月浦南工業(yè)區(qū)四洲綜合大樓二樓西側(cè) | 廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司廣達(dá)分公司 | 廣東省 | 四洲檸檬夾心派蛋糕-檸檬味 | 138克/盒 | 2015-8-4 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033122 | 25 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)金谷南路15號(hào) | 廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司廣達(dá)分公司 | 廣東省 | 蛋黃派（注心型） | 138克/盒 | 2015-8-13 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 | |
| GC1544033123 | 26 | 好麗友食品（廣州）有限公司 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)金谷南路15號(hào) | 廣東美佳樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司廣達(dá)分公司 | 廣東省 | 好麗友.派 巧克力味涂飾蛋類(lèi)芯餅 | 204克/盒 | 2015-7-25 | 焙烤食品 | 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局2015年食品監(jiān)督抽檢信息（第十九期） | 2015.12.17 | 廣東總局國(guó)抽 |
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