8日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢21類食品702批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品677批次，不合格樣品25批次。其中，抽檢調(diào)味品69批次，不合格樣品2批次。

    本次抽檢的調(diào)味品主要包括黃豆醬、甜面醬等、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料、雞精調(diào)味料、堅(jiān)果與籽類的泥（醬），包括花生醬、芝麻醬等、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、辣椒醬、料酒、釀造醬油、配制醬油、釀造食醋、配制食醋、其他半固態(tài)調(diào)味料、其他固體復(fù)合調(diào)味料、味精、香辛料調(diào)味油等。抽檢依據(jù)是GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、（GB 18186-2000）《釀造醬油》、GB 18187-2000《釀造食醋》等標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛、砷等重金屬，黃曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸態(tài)氮、總酸等品質(zhì)指標(biāo)，蘇丹紅I、蘇丹紅II等非食用物質(zhì)，以及食品添加劑和微生物指標(biāo)等39個(gè)指標(biāo)。

    不合格調(diào)味品樣品分別為標(biāo)稱重慶市水中鮮食品有限公司生產(chǎn)的酸蘿卜老鴨湯料防腐劑二氧化硫超標(biāo)；重慶市香辣嫂食品有限公司生產(chǎn)的鮮霸雞精調(diào)味料防腐劑糖精鈉超標(biāo)。