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8日，新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布的2015年第6期國家食品安全監(jiān)督抽檢（新疆承擔(dān)）信息顯示，2015年9月抽檢焙烤食品樣品20批次，不合格樣品數(shù)為1批次。
本次抽檢的焙烤食品主要有糕點（熱加工糕點）、月餅和餅干。抽檢依據(jù)GB 2762—2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB7099—2003《糕點、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB7100—2003《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 29921—2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目包括焙烤食品中酸價、過氧化值等理化指標(biāo)，鉛、鋁等重金屬，苯甲酸、色素、脫氫乙酸、納他霉素等食品添加劑，微生物指標(biāo)等29個指標(biāo)。標(biāo)稱瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠生產(chǎn)的蛋糕被檢出鋁項目不合格，標(biāo)準(zhǔn)值≤100mg/kg，檢驗結(jié)果為694mg/kg。
不合格產(chǎn)品信息
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標(biāo)稱生產(chǎn) 企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址 |
被抽樣單位 名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn) 日期 |
不合格 項目 |
檢驗結(jié)果 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
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瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠 |
瑪納斯縣瑪北公路 |
瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠 |
新疆昌吉州瑪納斯縣瑪北公路 |
蛋糕 |
220g/袋 烘烤糕點 熱加工 |
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2015/8/19 |
鋁 |
694 mg/kg |
≤100 mg/kg |
產(chǎn)品合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期 /批號和所檢項目）
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期/批號 |
分類 |
備注 |
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1 |
烏蘇市香派麗爾食品加工廠 |
烏蘇市繁華市場0222號 |
烏蘇市香派麗爾食品加工廠 |
新疆 |
油炸麻花 |
計量稱重 |
2015/7/27 |
焙烤食品 |
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2 |
烏蘇市香派麗爾食品加工廠 |
烏蘇市繁華市場0222號 |
烏蘇市香派麗爾食品加工廠 |
新疆 |
蜜沙包（面包） |
計量稱重 |
2015/7/30 |
焙烤食品 |
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3 |
瑪納斯縣好宜多超市內(nèi)蛋糕房 |
新疆昌吉州瑪納斯縣中華中路556號 |
瑪納斯縣好宜多超市 |
新疆 |
杏仁酥 |
計量稱重168g/份 |
2015/7/26 |
焙烤食品 |
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4 |
瑪納斯縣好宜多超市內(nèi)蛋糕房 |
新疆昌吉州瑪納斯縣中華中路556號 |
瑪納斯縣好宜多超市 |
新疆 |
雪絨酥 |
計量稱重128g/份 |
2015/7/26 |
焙烤食品 |
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5 |
呼圖壁縣麥特粒爾食品廠 |
新疆昌吉州呼圖壁縣呼泉路2號（六街 31區(qū)一院10—12棟） |
呼圖壁縣麥特粒爾食品廠 |
新疆 |
布蘭朵吐司 |
200g/袋 軟式面包 |
2015/8/13 |
焙烤食品 |
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6 |
呼圖壁縣麥特粒爾食品廠 |
新疆昌吉州呼圖壁縣呼泉路2號（六街 31區(qū)一院10—12棟） |
呼圖壁縣麥特粒爾食品廠 |
新疆 |
手工蛋卷（原味） |
240g/罐 |
2015/6/14 |
焙烤食品 |
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7 |
瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠 |
瑪納斯縣馬北公路 |
瑪納斯縣瑪納斯鎮(zhèn)健民食品廠 |
新疆 |
桃酥 |
300g/袋 烘烤糕點 熱加工 |
2015/8/18 |
焙烤食品 |
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8 |
烏魯木齊廣香源食品有限公司 |
烏市迎賓路332號 |
烏魯木齊廣香源食品有限公司 |
新疆 |
五仁月餅 |
80g/袋廣式果仁類 |
2015/8/16 |
焙烤食品 |
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9 |
新疆哈立得食品有限公司 |
新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)泰山街301號 |
新疆哈立得食品有限公司 |
新疆 |
芝士椰皇月餅 |
90g/袋廣式 |
2015/8/13 |
焙烤食品 |
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10 |
新疆奧士食品技術(shù)有限公司 |
新疆烏魯木齊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)科技園路13號 |
新疆奧士食品有限公司 |
新疆 |
金尊御禮鷹嘴豆月餅 |
100g/袋 |
2015/8/8 |
焙烤食品 |
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11 |
烏魯木齊米琪食品廠 |
烏魯木齊市米東區(qū)工業(yè)園區(qū) |
烏魯木齊米東區(qū)米琪食品廠 |
新疆 |
廣式五仁月餅 |
100g/袋廣式果仁類 熱加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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12 |
烏魯木齊米琪食品廠 |
烏魯木齊市米東區(qū)工業(yè)園區(qū) |
烏魯木齊米東區(qū)米琪食品廠 |
新疆 |
水果月餅 |
100g/袋廣式果蔬類 熱加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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13 |
烏魯木齊沃德愛里食品有限公司 |
烏魯木齊米東區(qū)南路3740號附 52號 |
烏魯木齊沃德愛里食品有限公司 |
新疆 |
棗蓉月餅 |
50g/袋廣式蓉沙類 熱加工 |
2015/8/19 |
焙烤食品 |
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14 |
烏魯木齊沃德愛里食品有限公司 |
烏魯木齊米東區(qū)南路3740號附 52號 |
烏魯木齊沃德愛里食品有限公司 |
新疆 |
冰沙月餅 |
50g/袋廣式蓉沙類 熱加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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15 |
烏魯木齊泰和食品有限公司 |
新疆烏魯木齊市新市區(qū)安寧渠路123號 |
烏魯木齊泰和食品有限公司 |
新疆 |
廣式棗蓉月餅 |
100g/袋廣式蓉沙類 熱加工 |
2015/8/20 |
焙烤食品 |
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16 |
新疆金派利爾食品有限公司 |
烏魯木齊市米東區(qū)龍河中路125號 |
新疆金派利爾食品有限公司 |
新疆 |
白脫椰蓉月餅 |
50g/袋廣式月餅 蓉沙類 熱加工 |
2015/8/25 |
焙烤食品 |
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17 |
新疆金派利爾食品有限公司 |
烏魯木齊市米東區(qū)龍河中路125號 |
新疆金派利爾食品有限公司 |
新疆 |
相思紅豆月餅 |
80g/袋廣式月餅 蓉沙類 熱加工 |
2015/8/22 |
焙烤食品 |
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18 |
烏魯木齊市聯(lián)新旺商貿(mào)有限公司 |
烏魯木齊市倉房溝中路西六巷108號 |
烏魯木齊市聯(lián)新旺商貿(mào)有限公司 |
新疆 |
早餐餅干（紅棗味） |
155g/袋 韌性餅干 熱加工 |
2015/8/22 |
焙烤食品 |
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19 |
烏魯木齊市聯(lián)新旺商貿(mào)有限公司 |
烏魯木齊市倉房溝中路西六巷108號 |
烏魯木齊市聯(lián)新旺商貿(mào)有限公司 |
新疆 |
大大早餐餅（餅干） |
400g/袋 韌性餅干 非夾心 熱加工 |
2015/8/27 |
焙烤食品 |
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