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2015年12月7日，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年全省旅游景區(qū)食品安全專項監(jiān)督抽檢情況，在抽檢的120批次食品中，合格108批次，不合格12批次，合格率為90%。
為做好全省旅游景區(qū)內(nèi)食品流通和餐飲服務(wù)領(lǐng)域食品安全工作，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局組織對長沙、湘潭、衡陽、岳陽、常德、邵陽、張家界、湘西自治州等8個市州旅游景區(qū)的食品流通和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展專項抽檢。
本次抽檢主要檢測農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、非法添加物等安全指標(biāo)。食品流通環(huán)節(jié)涵蓋了土特產(chǎn)超市、小食雜店、賓館旅游特產(chǎn)銷售點等；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)涵蓋了旅游團(tuán)體餐館、農(nóng)家樂餐飲、旅游定點賓館。主要問題是肉及肉制品類食品中鹽酸克倫特羅、酸價超標(biāo)、重金屬總砷不合格，調(diào)味品中二氧化硫殘留量不合格，預(yù)包裝土特產(chǎn)中酸價超標(biāo)，食品添加劑超限量使用等情形。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局已要求有關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定依法處理，并要求各級全省食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，切實保障旅游景區(qū)食品安全。
2015年湖南省旅游景區(qū)食品安全專項抽檢結(jié)果不合格食品名單
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序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批號 |
不合格項目 |
實測值 |
標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)識要求 |
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1 |
衡東縣石灣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)家腌臘食品廠 |
湖南省衡東縣石灣鎮(zhèn)上橋村 |
衡陽市南岳區(qū)粵客隆超市 |
衡陽市南岳區(qū)祝融路344號 |
老臘肉 |
300g/袋 |
湘宏 |
2015-7-14 |
總砷 |
0.94mg/kg |
≤0.5mg/kg |
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酸價 |
9.2mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
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鹽酸克倫特羅 |
4.05μg/kg |
不得檢出 |
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2 |
韶山市福龍齋食品廠 |
韶山市韶山?jīng)_鄉(xiāng)韶北村自家組 |
韶山市大熱門購物廣場 |
韶山市車站路 |
木錘酥 |
225g/盒 |
福龍?zhí)?/span> |
2015-8-8 |
酸價 |
6.1mgKOH/g |
≤5mgKOH/g |
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3 |
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韶山市星火燎原特色餐飲有限公司 |
韶山市韶山鄉(xiāng)竹雞村馬石組 28號 |
腸子 |
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2015-9-23 |
鹽酸克倫特羅 |
4.10μg/kg |
不得檢出 |
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4 |
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韶山市星火燎原特色餐飲有限公司 |
韶山市韶山鄉(xiāng)竹雞村馬石組 28號 |
豬肉 |
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2015-9-23 |
鹽酸克倫特羅 |
4.23μg/kg |
不得檢出 |
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5 |
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岳陽市岳陽樓區(qū)井水巴陵全魚席酒樓 |
湖南省岳陽市岳陽樓區(qū) |
鮮豬肉 |
稱重 |
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2015-9-22 |
鹽酸克倫特羅 |
5.14μg/kg |
不得檢出 |
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6 |
湖南省瀏陽市大圍山湘東明珠水果合作社 |
長沙市瀏陽市 |
瀏陽市大圍山鎮(zhèn)怡和興商店 |
湖南省長沙市瀏陽市 |
紫蘇楊梅 |
400g/瓶 |
魯氏 |
2015-7-8 |
苯甲酸 |
0.92g/kg |
≤0.5g/kg |
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7 |
平江縣康大食品有限公司 |
平江縣長壽鎮(zhèn)樓前村條理組 |
瀏陽市大圍山鎮(zhèn)怡和興商店 |
湖南省長沙市瀏陽市 |
口味蹄筋(素食 ) |
188g/包 |
飄飄香 |
2015-8-1 |
鋁的殘留量 |
125mg/kg |
≤100mg/kg |
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8 |
鳳凰縣阿拉營鎮(zhèn)宜都村金水灣 |
鳳凰縣鄉(xiāng)里臘味銷售店 |
鳳凰縣沱江鎮(zhèn)東正街67號 |
鳳凰王老黑牌鄉(xiāng)里人臘味(臘肉 ) |
非定量包裝 |
王老黑 |
2015-9-24 |
酸價 |
13.8mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
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9 |
張家界永定食品廠 |
永定區(qū)后坪鎮(zhèn)后坪居委會 |
繁榮超市 |
張家界國家森林公園鑼鼓塔居委會三角洲 |
野豬肉醬 |
150g/罐 |
樅林 |
2015-8-11 |
苯甲酸 |
0.038g/kg |
不得使用 |
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10 |
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常德市武陵區(qū)柳葉情漁民新村海鮮酒店 |
常德市柳葉湖區(qū)柳葉湖街道戴家崗社區(qū)環(huán)湖路 (水上運動管理中心) |
散裝花椒 |
非定量包裝 |
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二氧化硫殘留量 |
40.4mg/kg |
不得使用 |
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11 |
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新寧縣崀山鎮(zhèn)正宗靜廬老店 |
新寧縣崀山鎮(zhèn)崀笏村三組 |
臘肉 |
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購進(jìn)日期：2015-10-20 |
酸價 |
9.8mgKOH/g |
≤4.0mgKOH/g |
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12 |
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新寧縣崀山人土特產(chǎn)城 |
新寧縣金石鎮(zhèn)連村七組(北大門游客服務(wù)中心 ) |
嫩小筍 |
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2015-10-3 |
亞硫酸鹽 |
3.24g/kg |
≤0.2g/kg |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
