7日，廣州市消費(fèi)者委員會在其官網(wǎng)發(fā)布的《涼果蜜餞食品比較試驗(yàn)結(jié)果報告》顯示，1批次甜話梅樣品甜蜜素項目超標(biāo)。

    據(jù)報告，2015年7-11月，廣州市消費(fèi)者委員會開展了涼果蜜餞食品比較試驗(yàn)工作，共購買60批次（43個品牌）樣品，經(jīng)檢測，所檢項目均符合標(biāo)準(zhǔn)要求的有59批次樣品，達(dá)標(biāo)率為98.33%。標(biāo)稱廣州優(yōu)之品撮貿(mào)易有限公司分裝的一批次規(guī)格型號為70g/包的甜話梅樣品甜蜜素項目超標(biāo)。

    根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局發(fā)布實(shí)施的《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范 蜜餞》CCGF 105.1-2010規(guī)定，甜蜜素屬于重要質(zhì)量項目，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑和甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。因此，國家標(biāo)準(zhǔn)中對甜蜜素的使用范圍和使用量都作了嚴(yán)格的規(guī)定。

    報告稱，廣州市消委會及時將檢測報告寄至廣州優(yōu)之品撮貿(mào)易有限公司。該公司在有效反饋期限內(nèi)就甜蜜素超標(biāo)問題予以書面回復(fù)，稱其是分裝企業(yè)，經(jīng)與供貨商溝通，原因可能是個別工人在生產(chǎn)過程中，投入甜蜜素時沒及時攪拌均勻，使產(chǎn)品浸入的甜蜜素不均勻，從而導(dǎo)致不符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。該公司將同批次產(chǎn)品的自檢報告附在回復(fù)函后，并表示為確保消費(fèi)者利益，已對相關(guān)批次產(chǎn)品做了召回銷毀處理。

    在此，廣州市消委會提醒消費(fèi)者購買和食用涼果蜜餞食品時應(yīng)注意：

    1、選場所

    優(yōu)先在正規(guī)的大型商場、超市和管理規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場中購買產(chǎn)品。

    2、選品牌

    盡量選擇有品牌、有信譽(yù)和取得相關(guān)認(rèn)證的食品企業(yè)的產(chǎn)品。

    3、看標(biāo)識

    盡可能不要購買散裝和包裝簡陋產(chǎn)品，最好選購有預(yù)包裝的產(chǎn)品，并注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識。購買時特別注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，選擇保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

    4、看外觀

    一般不要購買色澤特別鮮艷的產(chǎn)品，注意聞聞產(chǎn)品是否有異味，同時觀察產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)和形態(tài)。產(chǎn)品組織結(jié)構(gòu)通常包括肉質(zhì)細(xì)膩程度、糖分分布滲透均勻程度、顆粒飽滿程度；而產(chǎn)品形態(tài)則表示產(chǎn)品的外觀，通常包括形狀、大小、長短、厚薄是否基本一致，產(chǎn)品表面附著糖霜是否均勻，有無皺縮殘損、破裂和其他表面缺陷，顆粒表面干濕程度是否基本一致。

    5、慎選擇

    糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，最好選擇那些以功能性甜味劑代替蔗糖的低糖蜜餞產(chǎn)品。有的產(chǎn)品含有較高鹽分，有的產(chǎn)品含有大量甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，兒童食用這些產(chǎn)品時要注意有所選擇，建議適量食用。

    附件：涼果蜜餞比較試驗(yàn)匯總表