縣(市)區(qū)

　　被查單位

得分

　　發(fā)現(xiàn)問題

歷

下

山東大學趵突泉校區(qū)（杏園餐廳）

98+10

1、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

濟南大地名士幼兒園東園

97

1、索證索票不規(guī)范；2、散裝食品儲存不規(guī)范。

濟南歷下錦屏幼兒園

97

1、食品留樣不規(guī)范；2、索證索票不規(guī)范。

山東政法學院（四食堂）

89

1、食品留樣不規(guī)范；2、索證索票不規(guī)范；3、備餐區(qū)域無預進間； 4、未設置必備防蠅設施；5、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位。

濟南市皇亭業(yè)余體育學校

87

1、未建立食品安全自查制度；2、場所布局不夠合理；3、索證索票不規(guī)范； 4、食品留樣不規(guī)范；5、無員工培訓記錄及試卷；6、備餐區(qū)域未設置空調(diào)、紫外線消毒燈等必備設施； 7、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位。

市

中

山東大學（興隆山校區(qū)）第一食堂

99+10

1、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理資料不完善。

山東電力高等?？茖W校第三食堂

99+10

1、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理資料不完善。

濟南大學生活服務中心第八食堂

96

1、加工間頂棚生銹長霉斑；2、剩余熟食的存放不符合《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求； 3、學校主要負責人對食堂食品安全檢查發(fā)現(xiàn)問題后整改無記錄。

濟南西藏中學

94

1、索證索票制度落實不到位；2、一名從業(yè)人員未持有健康證明；3、食品添加劑管理不規(guī)范。

濟南市市中區(qū)伊頓慧智幼兒園

91.5

1、未設置專職食品安全管理員；2、一名從業(yè)人員健康證明已過期；3、食品添加劑管理不規(guī)范。

槐

蔭

山東省濟南西城實驗中學

96.5+5

1、衛(wèi)生有死角；2、部分必需設施設備缺失；3、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

山東省濟南陽光100中學

96

1、學校主要負責人對食堂食品安全檢查記錄不全；2、衛(wèi)生有死角；3、索證索票制度不完善。

濟南市陽光100小學

95

1、監(jiān)管部門對前期檢查提出整改意見進行再檢查落實不到位；2、進貨查驗制度落實不到位；3、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

山東省住房和城鄉(xiāng)建設廳幼兒園

93

1、學校主要負責人對食堂食品安全檢查的檢查記錄和整改記錄不全；2、衛(wèi)生有死角；3、場所布局不合理； 4、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；5、冰柜內(nèi)生、熟食品混放；6、未配備足夠數(shù)量的食品中心溫度計。

山東省郵電學校

80

1、未落實校長為學校食品安全第一責任人；2、學校食品安全自查制度落實不到位；3、學校主要負責人對食堂食品安全檢查的檢查記錄和整改記錄不全； 4、衛(wèi)生有死角5、場所布局不合理；6、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 7、從業(yè)人員管理不到位；8、發(fā)現(xiàn)存有過期、“三無”食品。

天

橋

山東省濟南第二中學

97.5

1、場所布局不合理；2、防蠅設施的數(shù)量不能滿足正常需要；3、消毒不徹底。

濟南幼兒師范高等?？茖W校附屬幼兒園

95

1、校方首負責任落實不到位；2、衛(wèi)生有死角；3、場所布局不合理。

濟南第三職業(yè)中等專業(yè)學校

94.5

1、部分天花板與墻面未及時維護；2、粗加工間地面有積水；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 4、從業(yè)人員食品安全知識培訓不及時。

山東交通學院無影山校區(qū)食堂

89.5+5

1、學校食品安全自查制度落實不到位；2、學校主要負責人檢查食堂食品安全記錄不全；3、衛(wèi)生有死角； 4、場所布局不合理；5、進貨查驗制度落實不到位；6、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位。

武漢大學（濟南）小太陽翡翠郡幼兒園

85.5

1、學校食品安全自查制度落實不到位；2、衛(wèi)生有死角，物品擺放混亂；3、場所布局不合理； 4、部分必需設施設備缺失；5、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；6、食品留樣不規(guī)范； 7、食品安全管理員管理不到位。

歷

城

山東省濟鋼高級中學

97+5

1、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

山東體育學院

94.5+5

1、部分必需設施設備不能滿足正常需要；2、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；3、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

山東師范大學附屬中學一食堂

97

1、場所布局不合理；2、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

山東省實驗中學東校

92.5+5

1、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級評分表缺失；2、監(jiān)管部門對前期檢查提出問題進行再檢查落實不到位； 3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

濟鋼集團有限公司中心幼兒園

89.5

1、衛(wèi)生有死角；2、部分必需設施設備不能滿足正常需要；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 4、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位；5、無專職食品安全管理員；6、食品添加劑管理不規(guī)范。

長

清

濟南市長清實驗中學

99

1、食品及原料進貨查驗記錄不規(guī)范。

長清區(qū)第一中學

98

1、學校自查食堂食品安全發(fā)現(xiàn)問題后整改無記錄；2、食品添加劑存放不規(guī)范。

濟南市長清區(qū)實驗幼兒園（文昌分園）

96.5

1、場所布局不合理；2、下水道防鼠設施缺失；3、索證索票、進貨查驗不規(guī)范。

齊魯工業(yè)大學第一食堂

96

1、食品留樣不規(guī)范；2、食品添加劑管理不到位；3、面點加工間下水道堵塞，排水不暢； 4、食品儲物柜存放非食品。

山東工藝美術(shù)學院

95

1、學校自查食堂食品安全發(fā)現(xiàn)問題后整改無記錄；2、食品添加劑管理不規(guī)范；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位。

高

新

濟南電子機械工程學校

97

1、場所布局不合理；2、索證索票、進貨查驗制度落實不到位。

濟南小哈佛慧園幼兒園

96.5

1、保潔設施不能滿足需要；2、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；3、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

濟南高新區(qū)孫村中學

96

1、衛(wèi)生有死角；2、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；3、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

濟南高新區(qū)育興幼兒園

92.5

1、衛(wèi)生有死角；2、場所布局不合理；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善；5、個別從業(yè)人員未持有效證件。

山東公路技師學院第二餐廳

86

1、校長負責制落實不到位；2、校務會定期對食品安全問題進行專題研究記錄不全；3、衛(wèi)生有死角； 4、場所布局不合理；5、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；6、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位； 7、食品添加劑管理不規(guī)范。

　　章

　　丘

山東財經(jīng)大學明水校區(qū)燕山學院餐廳

99

1、青菜粗加工間內(nèi)從事熟食半成品處理；2、頂棚部分鋁塑板缺失。

齊魯師范學院第一餐廳

95.5

1、食品留樣不規(guī)范；2、加工流程設置不合理；3、從業(yè)人員培訓試卷不規(guī)范。

章丘三之三幼兒園南城園

95

1、場所布局不合理；2、食品安全管理員未及時參加培訓；3、加工間蒼蠅多。

章丘市曹范中學

94

1、場所布局不合理；2、未設置餐具清洗專用水池；3、面食加工間水池有污漬。

章丘市第四中學

93.5

1、學校食品安全自查評價材料不規(guī)范；2、面食加工間頂棚有霉斑；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位。

　　平

　　陰

平陰縣孝直小學

98

1、場所布局不合理；2、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

平陰縣第一中學（西校區(qū)）

97

1、部分必需設施設備不能滿足正常需要；2、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

平陰縣孔村中學

96.5

1、衛(wèi)生有死角；2、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

平陰縣店子小學

92.5

1、衛(wèi)生有死角；2、場所布局不合理； 3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善； 5、食品添加劑管理不規(guī)范。

平陰縣丑小鴨幼兒園

88.5

1、實行園長負責制資料不全；2、園務會對食品安全進行專題研究記錄不全；3、衛(wèi)生有死角； 4、場所布局不合理；5、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；6、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》落實不到位； 7、無食品安全管理員任命文件。

　　濟

　　陽

濟陽縣競業(yè)園學校教苑餐廳

98.5

1、備餐間紫外線消毒燈數(shù)量不能滿足正常需要；2、餐具洗消區(qū)域未間隔區(qū)分。

濟陽縣新市鎮(zhèn)中學

98

1、操作間布局不合理；2、食品安全管理員設置不規(guī)范。

山東省濟陽縣第一中學2號二樓餐廳

97

1、地面有污水；2、主食加工間及通道無防蠅設施；3、冰柜內(nèi)食品存放不規(guī)范。

濟南育英舜鑫幼兒園

90

1、場所布局不合理；2、操作間衛(wèi)生有死角；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 4、部分“三防”設施不能正常使用。

山東英才學院北校區(qū)二樓餐廳

80

1、學校主要負責人檢查食堂食品安全的檢查記錄與整改記錄不全；2、場所布局不合理；3、操作間內(nèi)衛(wèi)生有死角； 4、索證索票、進貨查驗制度落實不到位；5、無專職食品安全管理員；6、部分天花板與墻皮未及時維護。

　　商

　　河

商河縣第二實驗幼兒園

97

1、備餐區(qū)域無預進間；2、索證索票不規(guī)范。

商河縣玉皇廟鎮(zhèn)中心小學

96.5

1、操作間地面有積水；2、備餐區(qū)域無預進間；3、未設置必備防鼠設施； 4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

商河縣玉皇廟中學

94

1、地面有積水；2、場所布局不夠合理；3、索證索票、進貨查驗制度落實不到位； 4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善。

商河縣賈莊鎮(zhèn)中心小學

93.5

1、操作間地面有積水；2、備餐區(qū)域無預進間；3、食品留樣不規(guī)范； 4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善；5、未設置必備防鼠設施；6、索證索票不規(guī)范。

商河縣鄭路中學

91

1、備餐區(qū)域無預進間；2、食品留樣不規(guī)范；3、未設置必備防鼠設施； 4、加工操作環(huán)節(jié)有待于進一步完善；5、索證索票、進貨查驗制度落實不到位。