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16日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布的2015年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，近期，四川省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢15類食品541批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品530批次，不合格樣品11批次。其中，抽檢蛋及蛋制品17批次，合格17批次。
本次抽檢的蛋及蛋制品包括鮮蛋、蛋制品。抽檢依據(jù)是《蛋制品衛(wèi)生標準》（GB 2749-2003）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《關于印發(fā)<食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）>的通知》（食品整治辦〔2008〕3號） 等標準的要求。抽檢項目包括重金屬、食品添加劑、非食用物質、微生物等17個指標。
| 產(chǎn)品合格信息 | |||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 |
| 1 | 廣安市月香食品有限公司 | 廣安市前鋒區(qū)護安鎮(zhèn)民豐社區(qū)居民4組 | 四川統(tǒng)一量販超市有限公司遂寧分公司 | 四川 | 鄧師傅熟鹽皮蛋 | 300g/盒 | 2015-4-20 |
| 2 | 華鎣市美味享食品有限公司 | 四川省廣安市華鎣市觀音溪鎮(zhèn)高橋 | 華鎣市美味享食品有限公司 | 四川 | 鄉(xiāng)吧佬鹵雞蛋 | 30g/袋 | 2015-5-28 |
| 3 | 華鎣市美味享食品有限公司 | 四川省廣安市華鎣市觀音溪鎮(zhèn)高橋 | 華鎣市美味享食品有限公司 | 四川 | 野山椒土雞蛋 | 35g/袋 | 2015-5-23 |
| 4 | 廣安市開口樂食品有限公司 | 四川省廣安市廣安區(qū)協(xié)興鎮(zhèn)牌坊農(nóng)業(yè)村6組 | 廣安市開口樂食品有限公司 | 四川 | 香鹽蛋 | 50g/枚 | 2015-6-10 |
| 5 | 廣安市廣安區(qū)佛手山食品有限公司 | 四川省廣安市協(xié)興鎮(zhèn)牌坊村（鄧小平故居出口對面） | 廣安市廣安區(qū)佛手山食品有限公司 | 四川 | 廣安鹽皮蛋 | 420g/盒（6枚/盒） | 2015-6-8 |
| 6 | 廣安市康泰龍禽蛋深加工有限公司武勝分公司 | 廣安市武勝縣雙星鄉(xiāng)花園村一組 | 廣安市康泰龍禽蛋深加工有限公司武勝分公司 | 四川 | 鄧老太鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-6-8 |
| 7 | 武勝縣鄉(xiāng)土情食品有限公司 | 四川省武勝縣雙星鄉(xiāng)水口村 | 武勝縣鄉(xiāng)土情食品有限公司 | 四川 | 老龍家鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-6-8 |
| 8 | 武勝縣鄉(xiāng)土情食品有限公司 | 四川省武勝縣雙星鄉(xiāng)水口村 | 武勝縣鄉(xiāng)土情食品有限公司 | 四川 | 老龍家鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-6-9 |
| 9 | 成都市東萊食品有限公司 | 成都市新津縣花源鎮(zhèn)官林五組 | 成都市東萊食品有限公司 | 四川 | 鹵雞蛋 | 60克/袋 | 2015-6-28 |
| 10 | 廣元市鴻祥杜仲種植開發(fā)有限公司 | 四川省廣元市利州區(qū)赤化鎮(zhèn)馮家村三組 | 四川摩爾天成超市有限公司第一分公司 | 四川 | 杜仲野雞蛋 | 360克/盒 | 2015-5-27 |
| 11 | 廣元市欣興畜禽養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社 | 廣元市利州區(qū)赤化鎮(zhèn)張公嶺 | 四川摩爾天成超市有限公司第一分公司 | 四川 | 杜仲土雞蛋 | 600克/盒 | 2015-6-11 |
| 12 | 成都市東萊食品有限公司 | 成都市新津縣花源鎮(zhèn)官林五組 | 成都市東萊食品有限公司 | 四川 | 五香蛋 | 145克/袋 | 2015-6-16 |
| 13 | 成都市東萊食品有限公司 | 成都市新津縣花源鎮(zhèn)官林五組 | 成都市東萊食品有限公司 | 四川 | 香鹵鵪鶉蛋 | 32克/袋 | 2015-6-18 |
| 14 | 成都市東萊食品有限公司 | 成都市新津縣花源鎮(zhèn)官林五組 | 成都市東萊食品有限公司 | 四川 | 鹵雞蛋 | 30克/袋 | 2015-6-28 |
| 15 | 成都市東萊食品有限公司 | 成都市新津縣花源鎮(zhèn)官林五組 | 成都市東萊食品有限公司 | 四川 | 泡椒雞蛋 | 60克/袋 | 2015-6-18 |
| 16 | 四川閬中好口味食品有限公司 | 四川省閬中市石子場 | 四川閬中好口味食品有限公司 | 四川 | 三陳狀元鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-7-12 |
| 17 | 四川閬中好口味食品有限公司 | 四川省閬中市石子場 | 四川閬中好口味食品有限公司 | 四川 | 閬中鹽皮蛋 | 60g/袋 | 2015-7-12 |
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