27日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。

    本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括小麥粉、大米、玉米粉、掛面等產品，生濕面制品、發(fā)酵面制品、米粉制品等谷物粉類制成品，淀粉和淀粉制品，速凍面米食品（水餃、湯圓元宵、餛飩、包子、饅頭等）及方便食品（方便面、方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品等）。

    抽檢依據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2011）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。

    抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等67個指標，共抽檢2467家企業(yè)的4276批次產品。

    抽檢產品合格信息見附表：1糧食及糧食制品（2015年第二期）-產品合格信息.xlsx