27日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了2015年第二期焙烤食品安全監(jiān)督抽檢信息,共抽檢515家企業(yè)的845批次產品,有45批次產品不合格。
本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點、月餅、餅干、粽子。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2011)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《糕點、面包衛(wèi)生標準》(GB7099-2003)、《餅干衛(wèi)生標準》(GB7100-2003)、《食品安全國家標準 速凍面米制品》(GB19295-2011)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括品質指標、重金屬、食品添加劑、微生物指標和非食用物質等32個指標。
不合格產品信息 |
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期 |
不合格項目 |
檢驗結果 |
1 |
海南龍泉人食品有限公司 |
海南省??谑?/span> |
海南龍泉人食品有限公司 |
桂林洋經濟開發(fā)區(qū)工業(yè)大道 |
燕麥酥(糕點) |
200g/盒 |
龍泉人 |
2014-9-29 |
大腸菌群 |
2400MPN/100g |
2 |
桐鄉(xiāng)市龍翔明宇食品加工廠 |
嘉興市桐鄉(xiāng)市龍翔街道花石東路181號 |
桐鄉(xiāng)市龍翔明宇食品加工廠 |
龍翔街道花石東路181號 4幢 |
明宇蛋糕 |
稱重、烘烤類糕點、熱加工 |
/ |
2014-11-8 |
脫氫乙酸 |
1.121g/kg |
3 |
桐鄉(xiāng)市梧桐萬佳福食品加工廠 |
桐鄉(xiāng)市梧桐街道文華小區(qū)2038-2039號 |
桐鄉(xiāng)市梧桐萬佳福食品加工廠 |
梧桐街道文華小區(qū)2038-2039號 |
黑米面包 |
90克/袋、熱加工 |
/ |
2014-11-7 |
菌落總數(shù) |
3000cfu/g |
4 |
廣西玉林市香香味食品有限公司 |
廣西玉林市城西街道連塘工業(yè)園區(qū) |
玉林市香香味食品有限公司 |
玉林市城西鎮(zhèn)蓮塘村5社沙塘足垌 |
車輪漢堡 |
散裝稱重 |
利騰來 |
2014-11-12 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.06 |
5 |
玉林市香典居食品有限公司 |
玉林市仁厚工業(yè)區(qū) |
玉林市香典居食品有限公司 |
玉林市仁厚鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)(仁厚村委大院內) |
醬香三明治(烘烤油炸類糕點) |
55克/包 |
伊師傅 |
2014-11-14 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.48 |
6 |
南寧市一品軒商貿有限公司 |
南寧市金凱路98號光科技產業(yè)園一期工程廠房一樓三樓 |
南寧市一品軒商貿有限公司 |
南寧市金凱路98號光科技產業(yè)園一期工程廠房一樓三樓 |
奶酪包 |
60克/袋 |
/ |
2014-11-10 |
菌落總數(shù) |
2100cfu/g |
大腸菌群 |
40MPN/100g |
|||||||||
7 |
南寧市美點餅業(yè)食品有限責任公司 |
南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園 7棟第4、5層 |
南寧市美點餅業(yè)食品有限責任公司 |
金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園 7棟第4、5層 |
小富士山(面包) |
70克/袋 |
/ |
2014-11-12 |
菌落總數(shù) |
11000cfu/g |
8 |
南寧市美點餅業(yè)食品有限責任公司 |
南寧市金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園 7棟第4、5層 |
南寧市美點餅業(yè)食品有限責任公司 |
金凱路13號金凱創(chuàng)業(yè)園 7棟第4、5層 |
金磚面包 |
300克/袋 |
/ |
2014-11-12 |
大腸菌群 |
90MPN/100g |
9 |
南寧市萬宇食品有限公司 |
南寧經濟技術開發(fā)區(qū)迎凱路8號 |
南寧市萬宇食品有限公司 |
南寧經濟技術開發(fā)區(qū)迎凱路8號 |
三明治 |
100g/袋 |
萬宇陽光早餐 |
2014-11-13 |
沙門氏菌 |
未檢出;檢出;未檢出;未檢出;未檢出 |
10 |
南寧市萬宇食品有限公司 |
南寧經濟技術開發(fā)區(qū)迎凱路8號 |
南寧市萬宇食品有限公司 |
南寧經濟技術開發(fā)區(qū)迎凱路8號 |
蛋糕 |
60g/袋 |
萬宇陽光早餐 |
2014-11-13 |
菌落總數(shù) |
5500cfu/g |
11 |
柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠 |
廣西柳州市柳南區(qū)帽合村所好屯62號旁 |
柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠 |
帽合村所好屯63號旁 |
綠豆餅 |
310克/包 |
/ |
2014-11-18 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.14 |
12 |
柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠 |
廣西柳州市柳南區(qū)帽合村所好屯62號旁 |
柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠 |
帽合村所好屯63號旁 |
芝麻綠豆餅 |
335克/包 |
/ |
2014-11-19 |
脫氫乙酸 |
0.784g/kg |
13 |
合浦穗香食品有限公司 |
合浦縣文昌塔(合浦縣公路局養(yǎng)護站旁) |
合浦穗香食品有限公司 |
合浦縣文昌塔(合浦縣公路局養(yǎng)護站旁) |
蛋糕(卷糕) |
60g/袋 |
麥坊穗子+圖案 |
2014-11-20 |
菌落總數(shù) |
47000cfu/g |
大腸菌群 |
430MPN/100g |
|||||||||
14 |
合浦穗香食品有限公司 |
廣西北海市合浦縣文昌塔旁 |
合浦穗香食品有限公司 |
合浦縣文昌塔(合浦縣公路局養(yǎng)護站旁) |
果醬蛋糕 |
/ |
/ |
2014-11-4 |
防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和 |
1.36 |
15 |
巴中市巴州區(qū)鑫鵬食品廠 |
四川省巴中市巴州區(qū)平梁鄉(xiāng)鳳凰居委會蓮花路26號 |
巴中市巴州區(qū)鑫鵬食品廠 |
四川省巴中市巴州區(qū)平梁鄉(xiāng)鳳凰居委會蓮花路26號 |
王明治面包 |
100克/包 |
/ |
2014-11-19 |
霉菌計數(shù) |
370cfu/g |
16 |
南寧市全福食品有限公司 |
南寧市經濟技術開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期 2樓200房 |
南寧市全福食品有限公司 |
南寧市經濟技術開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期 2樓200房 |
肉松堡面包 |
90克/包 |
全福天下 |
2014-11-24 |
酸價 |
8.1mg/g |
17 |
南寧市全福食品有限公司 |
南寧市經濟技術開發(fā)區(qū)金凱路20號 |
南寧市全福食品有限公司 |
南寧市經濟技術開發(fā)區(qū)金凱路20號科技樓一期 2樓200房 |
全福天下面包(香芋味) |
50克/袋 |
全福天下 |
2014-11-21 |
酸價 |
6.8mg/g |
18 |
沅江市洞庭齋食品有限公司 |
沅江市巴山路105號 |
益陽市朝陽恒發(fā)糧油副食店 |
益陽市長益路63號 |
黑芝麻味麻香糕 |
500g/盒 |
洞庭齋麻好恰 |
2014-9-28 |
酸價 |
24mg/g |
19 |
河南博涵食品有限公司 |
新鄭市薛店鎮(zhèn)食品工業(yè)園 |
源匯區(qū)大劉鎮(zhèn)客運站世紀華聯(lián)購物廣場 |
漯河市大劉村客運站 |
三明王切片面包 |
稱重 |
奇勝 |
2014-10-8 |
脫氫乙酸 |
0.9g/kg |
20 |
臨穎縣威旺食品有限公司 |
臨潁縣陳莊鄉(xiāng)陳莊村 |
空冢郭誠信批發(fā)部 |
漯河市源匯區(qū)空冢郭邵堂村口 |
威旺瑞式蛋糕 |
55g/袋 |
威旺 |
2014-9-19 |
山梨酸及其鉀鹽 |
2.4g/kg |
脫氫乙酸 |
0.92g/kg |
|||||||||
21 |
運城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達食品有限公司 |
運城市空港開發(fā)區(qū)張孝村 |
運城市空港開發(fā)區(qū)金瑞達食品有限公司 |
山西省運城市空港開發(fā)區(qū)張孝村 |
磨牙棒 |
稱重銷售 |
金瑞達 |
2014-11-4 |
菌落總數(shù) |
2600cfu/g |
22 |
長興御味齋食品有限公司 |
長興縣煤山鎮(zhèn)槐坎工業(yè)園創(chuàng)業(yè)路28號 |
長興御味齋食品有限公司 |
槐坎鄉(xiāng)工業(yè)集中區(qū)創(chuàng)業(yè)路28號 |
貢糕(芝麻味) |
散裝稱重、熱加工 |
御味齋 |
2014-11-12 |
大腸菌群 |
230MPN/100g |
23 |
慈溪市宗漢四季食品廠 |
慈溪市宗漢街道百興村 |
慈溪市宗漢四季食品廠 |
宗漢街道百興村 |
米糕(狀元糕) |
散裝稱重、冷加工 |
/ |
2014-10-10 |
大腸菌群 |
930MPN/100g |
24 |
杭州蕭山新塘達發(fā)食品廠 |
杭州蕭山新塘街道橋南沈村 |
杭州蕭山新塘達發(fā)食品廠 |
蕭山區(qū)新塘街道橋南沈村 |
蛋糕(糕點) |
105克/袋、烘烤類、熱加工 |
/ |
2014-11-19 |
脫氫乙酸 |
1.251g/kg |
25 |
杭州佰諾食品有限公司 |
杭州蕭山區(qū)聞堰鎮(zhèn)山河工業(yè)園區(qū) |
杭州佰諾食品有限公司 |
蕭山區(qū)聞堰鎮(zhèn)山河村 |
微吃肉松麻花(香辣味) |
稱重、熱加工、油炸類 |
佰詒行 |
2014-11-18 |
大腸菌群 |
70MPN/100g |
26 |
杭州百味聚食品有限公司 |
臨安青山湖街道潘聯(lián)村 |
杭州百味聚食品有限公司 |
青山湖街道潘聯(lián)村 |
黑麻酥 |
稱重、冷加工 |
百味聚 |
2014-11-20 |
日落黃 |
0.0016g/kg |
27 |
平江縣向陽實業(yè)有限公司 |
湖南省岳陽市平江縣三市鎮(zhèn)工業(yè)園 |
平江縣向陽實業(yè)有限公司 |
湖南省平江縣三市鎮(zhèn)牛串坪 |
吉它小子素鮑魚絲(湘式擠壓糕點) |
32g/包 |
/ |
2014-11-10 |
檸檬黃 |
0.026g/kg |
日落黃 |
0.0074g/kg |
|||||||||
28 |
平江縣向陽實業(yè)有限公司 |
湖南省岳陽市平江縣三市鎮(zhèn)工業(yè)園 |
平江縣向陽實業(yè)有限公司 |
湖南省平江縣三市鎮(zhèn)牛串坪 |
大當家(湘式擠壓糕點) |
26g/包 |
/ |
2014-11-6 |
檸檬黃 |
0.034g/kg |
胭脂紅 |
0.0085g/kg |
|||||||||
29 |
平江縣程榮食品有限公司 |
平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園 |
平江縣程榮食品有限公司 |
平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園 |
吱吱香(湘式擠壓糕點) |
28g/包 |
玉峰 |
2014-11-10 |
納他霉素 |
37mg/kg |
30 |
平江縣程榮食品有限公司 |
平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園 |
平江縣程榮食品有限公司 |
平江縣三市鎮(zhèn)下沙村食品工業(yè)園 |
吱吱香(湘式擠壓糕點) |
56g/包 |
玉峰 |
2014-11-5 |
納他霉素 |
36.8mg/kg |
31 |
平江縣滔略旺食品廠 |
平江縣安定鎮(zhèn)山背村大屋組 |
平江縣滔略旺食品廠 |
平江縣安定鎮(zhèn)山背村大屋組 |
湘當好臺式燒烤味(湘式擠壓糕點) |
108g/包 |
李鵬輝 |
2014-11-10 |
日落黃 |
0.045g/kg |
32 |
德清縣新市鎮(zhèn)港興食品廠 |
德清縣新市鎮(zhèn)東莊頭東巷5號 |
德清縣新市鎮(zhèn)港興食品廠 |
新市鎮(zhèn)東莊頭東巷5號 |
冰片糕 |
散裝稱重、冷加工 |
/ |
2014-11-25 |
大腸菌群 |
110000MPN/100g |
33 |
惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆金鐘華食品廠 |
惠州市惠陽區(qū)鎮(zhèn)隆鎮(zhèn)甘坡村青草窩工業(yè)區(qū)69號 |
惠州市人人樂商業(yè)有限公司陳江購物廣場 |
廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)甲子路家華名都花園裙樓一至三層 |
綠豆餅 |
散裝稱重 |
粵鑫華r |
2014-9-21 |
菌落總數(shù) |
5700cfu/g |
34 |
佛山市南海澳展食品有限公司 |
佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐沙溪村西一新村1巷 1號 |
惠州市人人樂商業(yè)有限公司陳江購物廣場 |
廣東省惠州市陳江鎮(zhèn)甲子路家華名都花園裙樓一至三層 |
杏仁餅(椰絲夾心) |
計量稱重 |
澳晨r |
2014-8-9 |
檸檬黃 |
餡料未檢出;皮0.0034g/kg |
35 |
長沙記小郎食品有限公司 |
長沙縣干杉鎮(zhèn)萬龍村 |
長沙記小郎食品有限公司 |
長沙縣干杉鎮(zhèn)萬龍村 |
果醬蛋糕(烘烤類糕點) |
55克 |
記小郎 |
2014-12-1 |
脫氫乙酸 |
0.66g/kg |
36 |
成都市康達養(yǎng)生食品廠 |
新都區(qū)大豐南豐工業(yè)開發(fā)區(qū)(甫家村六社) |
成都龍泉驛百倫新宸百貨有限公司 |
四川省成都市龍泉驛區(qū)龍泉鎮(zhèn)中街36號 |
桂花味糕 |
250克/盒 |
輝煌 |
2014-11-3 |
大腸菌群 |
430MPN/100g |
37 |
河北旺哥食品有限公司 |
河北省青縣經濟開發(fā)區(qū) |
信陽亞興集團有限公司平橋購物廣場 |
信陽市平橋中心大道 |
香橙味夾心蛋糕(冷加工 ) |
88g/盒 |
快樂旺哥 |
2014-8-28 |
霉菌計數(shù) |
460cfu/g |
38 |
湖北楚嘉利食品有限公司 |
湖北省云夢縣珍珠坡路特8號 |
湖北楚嘉利食品有限公司 |
湖北省云夢縣珍珠坡路特8號 |
金麥香曲奇(牛奶味曲奇餅干) |
53g/袋 |
楚嘉利 |
2014-11-9 |
菌落總數(shù) |
1900cfu/g |
39 |
廣源食品集團股份有限公司 |
湖北省荊門市鐘祥市經濟開發(fā)區(qū)新美香大道 |
廣源食品集團股份有限公司 |
湖北省荊門市鐘祥市經濟開發(fā)區(qū)新美香大道 |
廣源大紅棗薄脆韌性餅干(大紅棗味) |
150g/袋 |
GY |
2014-11-30 |
菌落總數(shù) |
13000cfu/g |
40 |
敦化市雪梅食品有限公司 |
吉林省敦化市經濟開發(fā)區(qū) |
敦化市雪梅食品有限公司 |
吉林省敦化市經濟開發(fā)區(qū) |
雪梅中點(桃酥) |
450g/袋 |
/ |
2014-12-11 |
鋁 |
165mg/kg |
41 |
梅河口市山城鎮(zhèn)綜合食品廠 |
吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)團結街 |
梅河口市山城鎮(zhèn)綜合食品廠 |
吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)團結街 |
泡芙(蛋糕) |
計量稱重 |
/ |
2014-12-4 |
霉菌計數(shù) |
1600cfu/g |
42 |
松原市寧江區(qū)民主街盛麗蛋糕店 |
吉林省松原市寧江區(qū)民主街 |
松原市寧江區(qū)民主街盛麗蛋糕店 |
吉林省松原市寧江區(qū)民主街 |
西點(糕點) |
計量稱重(散裝) |
/ |
2014-12-10 |
菌落總數(shù) |
11000cfu/g |
大腸菌群 |
700MPN/100g |
|||||||||
霉菌計數(shù) |
870cfu/g |
|||||||||
43 |
長沙縣榔梨鎮(zhèn)龍國食品廠 |
長沙縣榔梨鎮(zhèn)金托村新建組 |
武漢市江岸區(qū)皇浦副食超市 |
湖北省武漢市江岸區(qū)解放大道1945號 |
燕麥酥(糕點) |
52g/袋 |
忠旺園 |
2014-8-26 |
鋁 |
328mg/kg |
44 |
湖南少年強食品有限公司 |
長沙市雨花區(qū)黎托鄉(xiāng)潭陽村四組 |
武漢武商量販連鎖有限公司荊州塔橋路量販店 |
湖北省荊州市沙市北京路192號 |
肉松蛋糕 |
稱重 |
/ |
2014-9-7 |
山梨酸及其鉀鹽 |
1.4g/kg |
脫氫乙酸 |
1.34g/kg |
|||||||||
45 |
永清清龍食品有限公司 |
河北省廊坊市永清縣永清鎮(zhèn)一堡村西 |
永清清龍食品有限公司 |
河北省廊坊市永清縣永清鎮(zhèn)一堡村西 |
脆筒殼 |
9g/個 熱加工 |
/ |
2014-10-25 |
鋁 |
165mg/kg |