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2014年第四季度，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通單位和餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營的蔬菜、醬腌菜、飲用水、肉制品、葡萄酒、豆制品、糧食加工品、調(diào)味品、火鍋底料等13類食品117批次，經(jīng)檢驗，有5個品種11個批次不合格，食品抽檢合格率為90.60%。
不合格樣品主要涉及醬腌菜、蔬菜、調(diào)味品、葡萄酒、豆制品等5種產(chǎn)品。抽檢中發(fā)現(xiàn)4批次醬腌菜、2批次葡萄酒存在超范圍或超限量使用防腐劑（苯甲酸）或甜味劑（甜蜜素）。2批次韭菜毒死蜱含量超標(biāo)。2批次辣椒粉中違法添加了羅丹明B。1批次腐竹中違法添加了甲醛次硫酸氫鈉。
對抽檢不合格的產(chǎn)品，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)采取措施，進(jìn)行了控制和追蹤，對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了行政處罰，并記錄不良記錄。對涉嫌犯罪的，及時移交公安機(jī)關(guān)查處。市食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)即將來臨，為切實保障節(jié)日期間食品藥品消費(fèi)安全，食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)保持嚴(yán)厲打擊食品藥品違法行為的高壓態(tài)勢，加大監(jiān)管力度和食品抽檢力度，嚴(yán)懲違法行為，確保全市人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日。
萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局建議消費(fèi)者，在購買食品時，應(yīng)選擇到依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可的場所購買，注意查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識，索取并保存好購物憑證。在外就餐時，請選擇具有《餐飲服務(wù)許可證》、評級為“笑臉”的餐館。消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12331”，向食品安全監(jiān)管部門投訴舉報。
（一）不合格醬腌菜
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標(biāo)準(zhǔn) |
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一品梅香瓜 |
2014.11.15 |
山東省味美齋食品有限公司 |
銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座商城 |
流通 |
苯甲酸 |
1.181g/kg |
最大使用量1.0g/kg |
《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB2760-2011） |
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海帶菜 |
2014.11.01 |
臨沂建勇醬菜有限公司 |
萊蕪市鋼城區(qū)順成副食經(jīng)營部 |
流通 |
苯甲酸 |
3.272g/kg |
最大使用量1.0g/kg |
《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB2760-2011） |
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沭旺醬菜 |
2014.10.16 |
臨沂市河?xùn)|區(qū)聚味源食品廠 |
萊蕪市鋼城區(qū)新興商廈 |
流通 |
苯甲酸 |
1.180g/kg |
最大使用量1.0g/kg |
《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB2760-2011） |
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油香泡菜（醬油漬菜） |
2014.11.19 |
萊蕪市豪煜食品有限公司 |
萊蕪市豪煜食品有限公司 |
生產(chǎn) |
苯甲酸 |
4.399g/kg |
最大使用量 |
《醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2714-2003）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB2760-2011） |
（二）不合格蔬菜
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標(biāo)準(zhǔn) |
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韭菜 |
2014.11.20 |
萊蕪市雪野抬頭三辣種植合作社 |
銀座集團(tuán)股份有限公司萊蕪銀座鋼城店 |
流通 |
毒死蜱 |
0.4778mg/kg |
≤0.1mg/kg |
《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014） |
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韭菜 |
2014.11.20 |
萊蕪市官寺農(nóng)貿(mào)市場 |
萊蕪魯百商貿(mào)有限公司 |
流通 |
毒死蜱 |
0.1457mg/kg |
≤0.1mg/kg |
《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2014） |
（三）不合格調(diào)味品
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標(biāo)準(zhǔn) |
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辣椒粉 |
2014.10.20 |
魯川調(diào)味品商行 |
魯川調(diào)味品商行 |
流通 |
羅丹明B |
76.483μg/kg |
不得檢出 |
《辣椒粉》(GB/T23183-2009)、食品整治辦 [2008]3號 |
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辣椒粉 |
2014.10.05 |
綠然水產(chǎn)批發(fā)部 |
綠然水產(chǎn)批發(fā)部 |
流通 |
羅丹明B |
483.263μg/kg |
不得檢出 |
《辣椒粉》(GB/T23183-2009)、食品整治辦 [2008]3號 |
（四）不合格葡萄酒
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標(biāo)準(zhǔn) |
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鮮汁山葡萄酒 |
2014.07.26 |
吉林省長春市法蘭紅葡萄酒業(yè)有限公司 |
萊蕪市鋼城區(qū)順成副食經(jīng)營部 |
流通 |
山梨酸 |
0.461g/kg |
最大使用量0.4g/kg |
《露酒》（GB/T27588-2011）、發(fā)酵酒及其配制酒》（ GB2758-2012）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）、《食品中污染物限量》（ GB2762-2012） |
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金世緣原汁葡萄酒 |
2014.07.07 |
青島平藝釀酒有限公司 |
萊蕪市萊城區(qū)乃瑞超市 |
流通 |
苯甲酸 |
217mg/L |
≤50mg/L |
《葡萄酒》（GB15037-2006）、《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（ GB2760-2011） |
（五）不合格豆制品
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標(biāo)準(zhǔn) |
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原汁腐竹 |
2014.11.17 |
許昌縣河街領(lǐng)航豆制品廠 |
萊蕪琦龍豆撈餐飲有限公司 |
餐飲 |
甲醛 |
0.414g/kg |
不得檢出 |
《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2711-2003)、食品整治辦 [2008]3號 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
