您當(dāng)前位置：
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 廣州消委會日前公布蜂蜜產(chǎn)品比較試驗結(jié)果，30批次樣品中，29批次樣品達標(biāo)，達標(biāo)率為96.7％。
據(jù)悉，用于本次比較試驗的所有蜂蜜樣品均由廣州市消委會工作人員模擬普通消費者身份連同檢測站工作人員在廣州各大超市隨機購買，并委托廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站，依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》GB 14963-2011、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》GB 2762-2012、農(nóng)業(yè)部235號公告、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 GB 2760-2011、國家有關(guān)的法律法規(guī)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求對樣品的進行檢測。
比較試驗項目包括：標(biāo)簽、鋅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、果糖和葡萄糖含量、蔗糖、鉛、鐵、嗜滲酵母計數(shù)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、氯霉素、硝基呋喃類藥物代謝物（3-氨基-2惡唑酮、5-嗎啉甲基-3-氨基-2-氨基-2-惡唑烷基酮、1-氨基-乙內(nèi)酰脲、氨基脲）等19個項目。
經(jīng)檢驗，標(biāo)稱成都雙流嘉能營養(yǎng)食品廠生產(chǎn)的一批次“健生堂” 天然蜂蜜（938g/瓶 2014-6-9）菌落總數(shù)項目不達標(biāo)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》GB14963-2011規(guī)定了產(chǎn)品的菌落總數(shù)應(yīng)≤1000CFU/g，而不合格樣品的菌落總數(shù)實測值為20000CFU/g，是標(biāo)準(zhǔn)值上限的20倍。
微生物指標(biāo)是食品的重要衛(wèi)生評判標(biāo)準(zhǔn)，用于判別食品被污染的程度，直接反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量狀況，是關(guān)系到人體健康的重要指標(biāo)。腸胃敏感的人如果食用了微生物超標(biāo)的產(chǎn)品后，容易患痢疾等腸道疾病，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等。
消委會表示，測試結(jié)果僅對樣品負責(zé)，不代表同品牌不同型號、不同批次產(chǎn)品的質(zhì)量狀況。
另外，針對此次比較試驗結(jié)果，消委會建議消費者在購買蜂蜜產(chǎn)品時注意以下幾點：
1.觀色澤：好的蜂蜜光澤度好，透明，一般呈琥珀色，但不同種類的蜂蜜，顏色會有所差別。而劣質(zhì)蜂蜜顏色混濁無光澤。
2.注意查看蜂蜜的形狀。將蜂蜜瓶倒立，濃度高的蜂蜜呈絲狀，且長時間不斷，濃度低的蜂蜜像水滴。
3.聞。真蜂蜜有淡淡的植物味的花香，品質(zhì)好的蜂蜜香味濃而持久，開瓶后便能嗅到，用手掌搓揉會有粘膩感；假蜂蜜聞起來有異味或水果糖味。
4.試?yán)z。消費者在家開封蜂蜜后，用筷子挑蜂蜜，優(yōu)質(zhì)的蜂蜜彈性佳，可拉成絲狀，且不易拉斷。劣質(zhì)的蜂蜜濃度較低，粘性小，難以拉成細絲。
5.嘗味道。優(yōu)質(zhì)的蜂蜜清爽甘甜，，單一花種蜂蜜具有與蜜源植物花香一致的氣味，無其他任何異味。加溫水略加攪拌即會溶化，無沉淀。劣質(zhì)蜜口嘗雖甜，但有些會伴有酸澀味，回味時間短。
6.盡量到有固定經(jīng)營場所的蜂產(chǎn)品店去購買蜂蜜，最好不要購買走街串巷、零散銷售的蜂蜜，以免買到劣質(zhì)的蜂蜜。
|
廣州市消費者委員會蜂蜜產(chǎn)品比較試驗結(jié)果匯總表 |
|||||||
|
序號 |
樣品名稱 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
標(biāo)稱商標(biāo) |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
不達標(biāo)項目 |
總判定 |
|
1 |
冬蜜 |
安徽省宿松縣劉氏蜂產(chǎn)品有限責(zé)任公司出品 |
劉氏哈蜜 |
998g/瓶 |
2014-1-10 |
--- |
達標(biāo) |
|
2 |
蜜月方便瓶馥郁深山蜂蜜 |
大昌三昶（上海）商貿(mào)有限公司 |
--- |
250g/支 |
2013-9-25 |
--- |
達標(biāo) |
|
3 |
八葉五加花冬蜜 |
福州春源食品有限公司閩侯分公司 |
福蜂園 |
1.5kg/瓶 |
2014-4-14 |
--- |
達標(biāo) |
|
4 |
冬蜜 |
福州春源食品有限公司閩侯分公司 |
春之源 |
500g/瓶 |
2014-6-18 |
--- |
達標(biāo) |
|
5 |
天然蜂蜜 |
成都雙流嘉能營養(yǎng)食品廠 |
健生堂 |
938g/瓶 |
2014-6-9 |
菌落總數(shù) |
不達標(biāo) |
|
6 |
蜂滋蜜棗花蜂蜜 |
江西意蜂實業(yè)有限公司 |
蜂滋蜜 |
500g/瓶 |
2014-4-12 |
--- |
達標(biāo) |
|
7 |
蜂品世家枇杷蜜 |
廣州市樂康食品有限公司 |
蜂品世家 |
500g/瓶 |
2013-9-27 |
--- |
達標(biāo) |
|
8 |
野桂花蜜 |
廣西天保農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 |
蜂老頭 |
500g/瓶 |
2013-11-18 |
--- |
達標(biāo) |
|
9 |
家樂福蒙塔列蜂蜜 |
中商集團經(jīng)濟合作有限公司 |
--- |
500g/瓶 |
2013-11-12 |
--- |
達標(biāo) |
|
10 |
枇杷蜜 |
福建新之源生物制品有限公司出品 |
心之源 |
1.5kg/瓶 |
2013-11-6 |
--- |
達標(biāo) |
|
11 |
椴樹原蜜 |
黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司 |
小峰郎 |
1kg/瓶 |
2014-4-9 |
--- |
達標(biāo) |
|
12 |
冬蜜鴨腳木蜂蜜 |
東莞市養(yǎng)生源蜂業(yè)有限公司 |
養(yǎng)生源 |
450g/瓶 |
2014-6-16 |
--- |
達標(biāo) |
|
13 |
洋槐蜂蜜 |
黃岡市蜂三寶蜂業(yè)有限責(zé)任公司 |
小蜂郎 |
950g/瓶 |
2014-7-3 |
--- |
達標(biāo) |
|
14 |
益母草蜜 |
江西老蜂農(nóng)蜂業(yè)有限公司出品 |
老蜂農(nóng) |
500g/瓶 |
2014-3-19 |
--- |
達標(biāo) |
|
15 |
佳之選蜜糖 |
深圳市毓元實業(yè)有限公司 |
--- |
400g/瓶 |
2013-6-24 |
--- |
達標(biāo) |
|
16 |
冬桂花蜜 |
廈門市采蜂世家商貿(mào)有限公司 |
--- |
500g/瓶 |
2014-4-27 |
--- |
達標(biāo) |
|
17 |
周氏養(yǎng)蜂農(nóng)蜂蜜 |
桂林周氏順發(fā)食品有限公司 |
--- |
480g/瓶 |
2014-7-28 |
--- |
達標(biāo) |
|
18 |
枇杷蜂蜜 |
桂林市智仁食品工業(yè)有限公司 |
智仁 |
500g/瓶 |
2014-4-28 |
--- |
達標(biāo) |
|
19 |
蜂蜜 |
北京百花蜂蜜有限公司 |
百花牌 |
550g/瓶 |
2013-12-23 |
--- |
達標(biāo) |
|
20 |
椴樹白蜜 |
吉林依然蜂業(yè)有限公司 |
依然 |
550g/盒 |
2014-5-8 |
--- |
達標(biāo) |
|
21 |
枇杷蜂蜜 |
福建省神蜂科技開發(fā)有限公司 |
農(nóng)大神蜂 |
390g/瓶 |
2013-10-20 |
--- |
達標(biāo) |
|
22 |
土蜂蜜 |
平陸縣田園蜂業(yè)有限公司 |
綿山 |
500g/瓶 |
2014-5-3 |
--- |
達標(biāo) |
|
23 |
蜂蜜 |
秦皇島康王食品工業(yè)有限公司 |
慈生堂 |
400g/瓶 |
2014-4-20 |
--- |
達標(biāo) |
|
24 |
野桂花蜂蜜 |
江西意蜂實業(yè)有限公司 |
--- |
500g/瓶 |
2014-2-25 |
--- |
達標(biāo) |
|
25 |
韓今洋槐花蜂蜜 |
上海韓今貿(mào)易有限公司 |
韓今 |
500g/瓶 |
2013-8-1 |
--- |
達標(biāo) |
|
26 |
蜂滋蜜洋槐花蜂蜜 |
江西意蜂實業(yè)有限公司 |
--- |
500g/瓶 |
2014-6-22 |
--- |
達標(biāo) |
|
27 |
洋槐蜂蜜 |
江西華茂保健品開發(fā)有限公司 |
光臨 |
500g/瓶 |
2014-2-21 |
--- |
達標(biāo) |
|
28 |
蜂農(nóng)世家土蜂蜜 |
浙江省江山市蜂農(nóng)世家保健品有限公司 |
蜂農(nóng)世家 |
500g/瓶 |
2014-6-7 |
--- |
達標(biāo) |
|
29 |
原味蜂蜜 |
武漢小蜜蜂食品有限公司 |
蜂之巢 |
504g/瓶 |
2014-3-27 |
--- |
達標(biāo) |
|
30 |
紫云英蜂蜜 |
上海冠生園蜂制品有限公司 |
冠生園 |
580g/瓶 |
2014-5-7 |
--- |
達標(biāo) |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
