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2014年三季度，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局共抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)、食品流通單位和餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營的月餅、糕點、肉及肉制品、糧食制品、飲料、酒類、兒童食品等16類食品317批次。經(jīng)檢驗，8個批次不合格，食品抽檢合格率為97.48%。
萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對抽檢不合格的產(chǎn)品已經(jīng)采取措施，進行了控制和追蹤，對相關(guān)企業(yè)進行了行政處罰，并記錄不良記錄。同時建議消費者，在購買食品時，應(yīng)選擇到依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可的場所購買，注意查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標識，索取并保存好購物憑證。在外就餐時，請選擇具有《餐飲服務(wù)許可證》、評級為“笑臉”的餐館。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時撥打投訴舉報電話“12331”，向食品安全監(jiān)管部門投訴舉報。
（一）不合格月餅
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
標識生產(chǎn)企業(yè) |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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雪白皮月餅（芒果夾心綠豆蓉月餅） |
2014-06-27 |
中山市一知萬食品有限公司新前進分公司 |
流通環(huán)節(jié) |
酸價 |
21.2mg/g |
5mg/g |
《月餅》（GB19855-2005) |
（二）不合格饅頭
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位地址 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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饅頭 |
2014/8/20 |
萊蕪市萊城區(qū)康師傅飯莊 |
山東省萊蕪市萊城區(qū)大王莊鎮(zhèn)商業(yè)街 |
小型餐館 |
鋁的殘留量（干樣品，以Al計），mg/kg |
160.0 |
不得檢出 |
國家衛(wèi)生計生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告（2014年第8號） |
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饅頭 |
2014/8/21 |
萊蕪市萊城區(qū)四大菜餐館 |
山東省萊蕪市萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)倉上村 |
小型餐館 |
菌落總數(shù)(cfu/g） |
114.0 |
不得檢出 |
國家衛(wèi)生計生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告（2014年第8號） |
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饅頭 |
2014/8/20 |
萊蕪市萊城區(qū)君來喜賓館 |
山東省萊蕪市萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)羊里村 |
小型餐館 |
菌落總數(shù)(cfu/g） |
111.0 |
不得檢出 |
國家衛(wèi)生計生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告（2014年第8號） |
（三）不合格腐竹
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位地址 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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腐竹 |
2014/8/20 |
萊蕪市萊城區(qū)康師傅飯莊 |
山東省萊蕪市萊城區(qū)大王莊鎮(zhèn)商業(yè)街 |
小型餐館 |
甲醛次硫酸氫鈉，μg/g |
2010 |
不得檢出 |
食品整治辦〔2008〕3號文 |
（四）不合格豆腐皮
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位地址 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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豆腐皮 |
未標注 |
鋼城區(qū)嘉禾便利店 |
萊蕪市鋼城區(qū)黃莊鎮(zhèn)東丈八丘村 |
流通環(huán)節(jié) |
苯甲酸 |
0.344g/kg |
不得檢出 |
GB 2711-2003 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準 |
（五）不合格生豬肉
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位地址 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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生豬肉 |
未標注 |
山東福恩貝爾商貿(mào)有限公司 |
萊蕪市萊城區(qū)寨里鎮(zhèn)寨西村 |
流通環(huán)節(jié) |
沙丁胺醇 |
2.0μg/kg |
不得檢出 |
GB 2707-2005 鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標準 |
（六）不合格羊肉
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樣品名稱 |
生產(chǎn)日期 |
被抽樣單位名稱 |
被抽單位地址 |
被抽單位業(yè)態(tài)類型 |
不合格項目 |
檢出值 |
限量值 |
判定標準 |
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羊肉 |
未標注 |
萊蕪市萊城區(qū)八千里燒烤城 |
萊城區(qū)福萊家園沿街樓A36號 |
小型餐館 |
克倫特羅 |
2.7μg/kg |
不得檢出 |
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第235號 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
