2014 年株洲市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢樣品信息登記表（省級(jí)抽檢）

采樣單位：（公章）株洲市食品藥品監(jiān)督管理局             采樣人：譚祥峰等        采樣時(shí)間：2014年 7月8日    

序號(hào)

樣品編號(hào)

樣品名稱

定型包裝/現(xiàn)場(chǎng)制作

制作日期/批號(hào)

規(guī)格

被采樣單位名稱

被采樣單位地址

被采樣單位業(yè)態(tài)類型

抽檢結(jié)果

1

JZY-SZ-ZZ-LS-001

煎炸用植物油（元寶牌大豆油）

散裝

20140526

250g/份×3份

百勝餐飲（武漢）有限公司株洲必勝客中鴻餐廳

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 1號(hào)

大型餐館

合格

2

JZY-SZ-ZZ-LS-002

煎炸用植物油（起酥油）

散裝

20140606

250g/份×3份

百勝餐飲（武漢）有限公司株洲必勝客中鴻餐廳

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 1號(hào)

大型餐館

合格

3

JZY-SZ-ZZ-LS-003

煎炸用植物油（元寶牌大豆油）

散裝

20140628

250g/份×3份

株洲市蘆淞區(qū)柳衛(wèi)良小吃店

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)南路家樂福超市內(nèi)

中型餐館

合格

4

JZY-SZ-ZZ-LS-004

煎炸用植物油（大烹一級(jí)大豆油）

散裝

20140305

250g/份×3份

株洲市蘆淞區(qū)彩虹芭芭餐廳

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)路與車站路交叉口家樂福超市進(jìn)口

中型餐館

合格

5

JZY-SZ-ZZ-LS-005

煎炸用植物油（三湘王一級(jí)大豆油）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140609

250g/袋×3袋

蘆淞區(qū)阿邱海鮮店

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路老體育場(chǎng)內(nèi)

小型餐館

合格

6

JZY-SZ-ZZ-LS-006

煎炸用植物油（福掌柜食用調(diào)和油）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140520

250g/袋×3袋

株洲市蘆淞區(qū)維尼咖啡廳

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路30號(hào)

中型餐館

合格

7

JZY-SZ-ZZ-LS-007

煎炸用植物油（道道全花生清香食用調(diào)和油）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140101

250g/袋×3袋

浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司株洲分公司

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路151號(hào) 2層

大型餐館

合格

2014 年株洲市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢樣品信息登記表（市級(jí)抽檢）

采樣單位：（公章）株洲市食品藥品監(jiān)督管理局             采樣人：譚祥峰等        采樣時(shí)間：2014年 7月8日    

序號(hào)

樣品編號(hào)

樣品名稱

定型包裝/現(xiàn)場(chǎng)制作

制作日期/批號(hào)

規(guī)格

被采樣單位名稱

被采樣單位地址

被采樣單位業(yè)態(tài)類型

抽檢結(jié)果

1

DZP-SF-001

上品鹵菜

定型包裝

20140423

230g/包×4包

株洲市石峰區(qū)食域城酒樓

石峰區(qū)建設(shè)北路39號(hào)

小型餐館

理化指標(biāo)合格

2

DZP-SF-002

豆帥香干

定型包裝

20140519

8片/包 ×4包

株洲市石峰區(qū)唐朝食府餐飲管理有限公司

石峰區(qū)響田路337號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

3

DZP-SF-003

黃金豆腐

定型包裝

20140509

100g/包×12包

株洲市石峰區(qū)湘雅蒸菜館

石峰區(qū)建設(shè)北路83號(hào)

小型餐館

理化指標(biāo)合格

4

DZP-SF-004

千頁豆腐

定型包裝

20140510

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)李記私家菜餐飲管理有限公司

石峰區(qū)建設(shè)北路65號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

5

DZP-SF-005

上品鹵菜

定型包裝

20140423

230g/包×3包

株洲市石峰區(qū)紅滿天火鍋店

石峰區(qū)銅鑼灣廣場(chǎng)負(fù)一樓

小型餐館

理化指標(biāo)合格

6

DZP-SF-006

百葉豆腐

定型包裝

20131115

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)水立方休閑中心

石峰區(qū)銅鑼灣廣場(chǎng)三樓

小型餐館

理化指標(biāo)合格

7

DZP-SF-007

內(nèi)酯豆腐

定型包裝

20140519

325g/包×4包

株洲市石峰區(qū)七里香

石峰區(qū)杉木塘金屬大廈

大型餐館

理化指標(biāo)合格

8

DZP-SF-008

速凍千頁豆腐

定型包裝

20140510

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)七里香

石峰區(qū)杉木塘金屬大廈

大型餐館

理化指標(biāo)合格

9

DZP-SF-009

速凍千頁豆腐

定型包裝

20140510

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)花之林人文茶館

石峰區(qū)杉木塘金屬大廈四樓

中型餐館

理化指標(biāo)合格

10

DZP-SF-010

芊頁豆腐

定型包裝

20140516

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)聚福樓酒樓

石峰區(qū)丁山路口

大型餐館

理化指標(biāo)合格

11

DZP-SF-011

千層豆腐

定型包裝

20140426

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)餐謀天下石峰店

石峰區(qū)興城大廈

大型餐館

理化指標(biāo)合格

12

DZP-SF-012

上品鹵菜

定型包裝

20140420

230g/包×4包

株洲天驕餐飲有限公司

石峰區(qū)冶煉廠區(qū)

食堂

理化指標(biāo)合格

13

DZP-SF-013

千頁豆腐

定型包裝

20140510

400g/包×4包

株洲市石峰區(qū)眾湘海鮮酒樓

石峰區(qū)田林路東側(cè)時(shí)代國際住宅小區(qū)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

14

DZP-SF-014

攸縣豆帥香干

定型包裝

20140517

8g/片×4包

株洲市石峰區(qū)韻味食尚飯店

石峰區(qū)時(shí)代路時(shí)代國際

中型餐館

理化指標(biāo)合格

15

DZP-SF-015

武岡鹵豆腐

定型包裝

20140515

200g/包×4包

株洲市石峰區(qū)湘里人家風(fēng)味酒樓

石峰區(qū)銅鑼灣廣場(chǎng)A區(qū)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

16

JR-ZZ-HT-001

九塊雞

定型包裝

20140612

250g/袋×3

長沙肯德基有限公司株洲紅旗店

株洲市荷塘區(qū)紅旗中路1號(hào)東都商業(yè)廣場(chǎng)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

17

XC-ZZ-HT-002

培根卷香腸

定型包裝

20140314

250g/袋×3

百勝餐飲（武漢）有限公司株洲必勝客月塘餐廳

株洲市荷塘區(qū)新華西路83號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

18

NR-ZZ-HT-003

燈影牛肉

定型包裝

20130815

250g/袋×3

長沙肯德基有限公司株洲月塘店

株洲市荷塘區(qū)新華西路83號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

19

RZP-SZ-ZZ-LS-001

片狀火腿

散裝

20140620

250g/袋×3

百勝餐飲（武漢）有限公司株洲必勝客中鴻餐廳

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 1號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

20

RZP-SZ-ZZ-LS-002

辣翅用翅根

定型包裝

2014051201

40片/袋 ×3

長沙肯德基有限公司株洲金帝店

湖南省株洲市蘆淞區(qū)人民南路 22號(hào)金帝商業(yè)廣場(chǎng)二層

中型餐館

理化指標(biāo)合格

21

RZP-SZ-ZZ-LS-003

腿肉條

定型包裝

20140613

56片/袋 ×3

長沙肯德基有限公司株洲國安店

湖南省株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)南路 48號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

22

RZP-SZ-ZZ-LS-004

辣翅用翅根

散裝

20140518

250g/袋×3

長沙肯德基有限公司株洲中鴻店

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 1號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

23

SR-ZZ-SF-001

豬肉餅

定型包裝

20140606

480g/袋×3

長沙肯德基有限公司株洲響石店

石峰區(qū)響石廣場(chǎng)西北角瑞和購物中心一樓

中型餐館

理化指標(biāo)合格

24

TR-TY-001

漢堡腿肉

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140729

500g/袋×3

長沙肯德基株洲尚格汽車穿梭店

天元區(qū)株洲大道8號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

25

NP-TY-004

牛排

定型包裝

20140528

360g/袋×3

株洲必勝客黃河路餐廳

天元區(qū)天臺(tái)路39號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

26

CG-TY-005

翅根

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140729

300g/袋×3

長沙肯德基天虹店

天元區(qū)天臺(tái)路39號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

27

LRZP-SZ-ZZ-LS-001

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

株洲市大偉神農(nóng)大酒店管理有限公司

湖南省株洲市蘆淞區(qū)沿江中路 68號(hào)仁達(dá)大樓

大型餐館

理化指標(biāo)合格

28

LRZP-SZ-ZZ-LS-002

鹵肉制品（鹵豬肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

株洲市大偉神農(nóng)大酒店管理有限公司

湖南省株洲市蘆淞區(qū)沿江中路 68號(hào)仁達(dá)大樓

大型餐館

理化指標(biāo)合格

29

LRZP-SZ-ZZ-LS-003

鹵肉制品（鹵豬腳）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

蘆淞區(qū)神農(nóng)公園盛世芙蓉耕食記飯?zhí)?/span>

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路神農(nóng)公園內(nèi)津津房屋

大型餐館

理化指標(biāo)合格

30

LRZP-SZ-ZZ-LS-004

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

蘆淞區(qū)神農(nóng)公園盛世芙蓉耕食記飯?zhí)?/span>

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路神農(nóng)公園內(nèi)津津房屋

大型餐館

理化指標(biāo)合格

31

LRZP-SZ-ZZ-LS-005

鹵肉制品（鹵牛肚）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

桂林米粉大王株洲有限公司旺角美食街

株洲百貨大樓六樓

大型餐館

理化指標(biāo)合格

32

LRZP-SZ-ZZ-LS-006

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

株洲市蘆淞區(qū)好兄弟廚房酒樓

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)中路329號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

33

LRZP-SZ-ZZ-LS-007

鹵肉制品（鹵豬耳）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/袋×4袋

桂林米粉大王株洲有限公司旺角美食街

株洲百貨大樓六樓

大型餐館

理化指標(biāo)合格

34

LRZP-SZ-ZZ-LS-008

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

株洲市金龍大酒店餐飲部

株洲市建設(shè)南路255號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

35

LRZP-SZ-ZZ-LS-009

鹵肉制品（鹵豬舌）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

株洲市金龍大酒店餐飲部

株洲市建設(shè)南路255號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

36

LRZP-SZ-ZZ-LS-010

鹵肉制品（鹵牛肚）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

株洲市金龍大酒店餐飲部

株洲市建設(shè)南路255號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

37

LRZP-SZ-ZZ-LS-011

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

株洲市天澤餐飲有限責(zé)任公司

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 61號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

38

LRZP-SZ-ZZ-LS-012

鹵肉制品（鹵豬肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

長沙進(jìn)步餐飲管理有限公司株洲店

湖南省株洲市蘆淞區(qū)車站路 61號(hào)

大型餐館

理化指標(biāo)合格

39

LRZP-SZ-ZZ-LS-013

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

蘆淞區(qū)都不差錢家常菜館

株洲市蘆淞區(qū)建設(shè)南路288號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

40

LRZP-SZ-ZZ-LS-014

鹵肉制品（鹵牛肉）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

蘆淞區(qū)習(xí)家兄弟廚房車站店

株洲市蘆淞區(qū)人民中路103號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格

41

LRZP-SZ-ZZ-LS-015

鹵肉制品（鹵牛肚）

現(xiàn)場(chǎng)制作

20140527

250g/份*4份

蘆淞區(qū)習(xí)家兄弟廚房車站店

株洲市蘆淞區(qū)人民中路103號(hào)

中型餐館

理化指標(biāo)合格