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          佛山食藥監(jiān)局:3批次月餅抽檢不合格

          2014-09-05 17:59:40中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

              近期,佛山市食品藥品監(jiān)督管理局在禪城、南海、高明、三水四個區(qū)的生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)共抽檢了餡料33批次(100%合格),月餅186批次(3批次內(nèi)在質(zhì)量不合格,合格率98.39%)。

           

          不合格食品名單(月餅)

          序號

          商品名稱

          經(jīng)銷單位名稱

          標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

          規(guī)格型號

          生產(chǎn)日期或批號

          主要不合格項目

          監(jiān)測日期

          備注

          1

          廣式水果味月餅(草莓)

          佛山市南海金懿西樵大餅工廠

          佛山市南海金懿西樵大餅工廠

          80g/

          201407 30

          酸價(以脂肪計 )(KOH)mg/g)≤5,結(jié)果:6.1

          20148 26

          此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關規(guī)定申請復檢。

          2

          純正伍仁月餅(廣式月餅)

          佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊

          佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊

          165g/

          201408 08

          酸價(以脂肪計 )(KOH)mg/g)≤5,結(jié)果:5.5;標簽:營養(yǎng)成分表中能量值與其 NRV%值運算關系不符合28050-2011中附錄A要求

          20148 26

          此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關規(guī)定申請復檢。

          3

          金腿伍仁月餅(廣式月餅)

          佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊

          佛山市南海富逸雅士烘焙食品工作坊

          165g/

          201408 07

          酸價(以脂肪計 )(KOH)mg/g)≤5,結(jié)果:5.6

          20148 29

          此為初檢結(jié)果,企業(yè)可按照相關規(guī)定申請復檢。

           

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