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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 廣州市食品藥品監(jiān)督管理局日前發(fā)布新一期食品安全信息。本期公布的抽檢食品共1828批次，不合格食品80批次，占4.4%。各監(jiān)管部門(mén)已對(duì)抽檢不合格食品依法實(shí)行下架、封存、召回等措施，按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門(mén)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。令人大跌眼鏡的是，老廣熟知的老字號(hào)“東海堂”、“咀香園”等品牌糕點(diǎn)也位列其中。
“咀香園”杏仁餅被檢出“菌”超標(biāo)
本期抽檢結(jié)果顯示，在流通環(huán)節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)共檢出13批次不合格糕點(diǎn)，存在的問(wèn)題主要是大腸菌群、菌落總數(shù)超標(biāo)。其中，標(biāo)稱(chēng)咀香園健康食品（中山）有限公司生產(chǎn)的一批次咀香園杏仁餅（綠豆粉夾肉餅）（250克/盒2014.03.31）被檢出大腸菌群超標(biāo)，標(biāo)稱(chēng)廣州尚加食品有限公司生產(chǎn)的一批次東海堂全麥方包（300克/包2014.05.15）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。
據(jù)了解，菌落總數(shù)用以判定食品被細(xì)菌污染的程度，食用菌落總數(shù)超標(biāo)的食品容易引起腹瀉等腸道疾病，嚴(yán)重時(shí)可引起食物中毒現(xiàn)象。大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一，可以評(píng)價(jià)和判斷食品被糞便污染的程度和有無(wú)腸道致病菌污染的可能，消費(fèi)者食用大腸菌群超標(biāo)的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。
從不合格名單中發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱(chēng)廣州市金再來(lái)保健飲料食品有限公司生產(chǎn)的一批次金來(lái)得豆奶飲料（180ml/袋2014-05-12）、標(biāo)稱(chēng)深圳市晨光乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的晨光特選鮮牛奶（236mL/盒2014.05.21）也因菌落總數(shù)超標(biāo)而上榜。
南方春季潮濕、夏季炎熱，細(xì)菌繁殖速度也加快。廣州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，食品包裝一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)食用完畢。一些需加熱食用的食品，最好以烹煮的方式高溫加熱后再食用。微波爐輕微加熱是不足以消滅細(xì)菌、大腸菌群和金黃色葡萄球菌等微生物的。
稻花香、瀘州老窖上不合格名單
本次抽檢中，在流通領(lǐng)域檢出10批次不合格酒類(lèi)產(chǎn)品，不合格項(xiàng)目主要有：酒精度、固形物、總糖、總酯和己酸乙酯。
據(jù)了解，總酯、己酸乙酯都屬于呈香物質(zhì)，其含量高低影響白酒的香型和風(fēng)格。兩者都是評(píng)判白酒優(yōu)劣的關(guān)鍵指標(biāo)，不合格會(huì)影響白酒的品質(zhì)和口感。
值得注意的是，標(biāo)稱(chēng)湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的一批次稻花香酒（500mL/瓶2009.06.10）、標(biāo)稱(chēng)山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的一批次泰山特曲(濃香型白酒)（500mL/瓶2010.12.14）、標(biāo)稱(chēng)中國(guó)?瀘州老窖股份有限公司生產(chǎn)的一批次瀘州五洲醉酒(濃香型白酒)（500mL/盒2012.11.19），總酯(以乙酸乙酯計(jì))、己酸乙酯兩個(gè)項(xiàng)目均不合格。同時(shí)，標(biāo)稱(chēng)中國(guó)?瀘州老窖股份有限公司生產(chǎn)的一批次瀘州老鄉(xiāng)酒（480mL/瓶2009.01.10）也被檢出總酯(以乙酸乙酯計(jì))項(xiàng)目不合格。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，選購(gòu)酒類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要及時(shí)關(guān)注抽檢信息，避免購(gòu)買(mǎi)或飲用不合格批次的酒類(lèi)產(chǎn)品并注意不要過(guò)量飲酒。
“桂丹”、“金伯樂(lè)”花生過(guò)氧化值超標(biāo)
炒貨食品及堅(jiān)果制品方面，在流通領(lǐng)域檢出8批次不合格商品。根據(jù)本期食品抽檢信息，包括標(biāo)稱(chēng)佛山市南海華揚(yáng)食品有限公司生產(chǎn)的“桂丹”淮鹽花生（400g/包2014-4-10）、標(biāo)稱(chēng)廣州市番禺區(qū)金伯樂(lè)調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的“金伯樂(lè)”山東烤花生（450g/包2013-12-24）、標(biāo)稱(chēng)日照新華瑞食品有限公司生產(chǎn)的“千姿味”五香葵花子（洪炒瓜子）（150g/包2014-4-12）、標(biāo)稱(chēng)廣州市果王食品有限公司生產(chǎn)的魚(yú)皮花生（150g/包2014-2-23）在內(nèi)的5批次炒貨食品及堅(jiān)果制品，被檢出過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格。標(biāo)稱(chēng)廣州市果王食品有限公司生產(chǎn)的一批次“菓王小子”怪味豆（油炸類(lèi)）（250g/包2014-4-1）被檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)9倍，標(biāo)準(zhǔn)值為≤3（KOH）/（mg/g），實(shí)測(cè)值為29.3（KOH）/（mg/g）。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局指出，過(guò)氧化值、酸價(jià)是衡量食品氧化酸敗程度的重要衛(wèi)生指標(biāo)，引起不合格的主要原因，一是由于商品存放太久或貯存條件不當(dāng)，在微生物、空氣、陽(yáng)光、水等條件作用下引發(fā)脂肪酸的自身氧化而產(chǎn)生酸敗；二是由于選用了劣質(zhì)甚至變質(zhì)原料；三是由于加工方法不當(dāng)，造成商品中油脂局部氧化變質(zhì)。若食用過(guò)氧化值超標(biāo)的食品，口感會(huì)有異味，同時(shí)對(duì)身體也有不良影響。
另有兩批次開(kāi)心果被檢出不合格。如標(biāo)稱(chēng)鶴山市東源食品有限公司生產(chǎn)的一批次原色開(kāi)心果（9.8kg/箱（散裝）2014-4-20）被檢出霉菌超標(biāo)。標(biāo)稱(chēng)上海新橡舟實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次開(kāi)心果（220g/包2014-3-27）被檢出大腸菌群超標(biāo)。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局提醒，選購(gòu)炒貨食品及堅(jiān)果制品時(shí)，要注意查看外觀，產(chǎn)品質(zhì)量好的炒貨食品應(yīng)具有果蔬籽、果仁、堅(jiān)果等食品固有的外形、色澤、氣味和滋味，口感松脆，不應(yīng)有霉變、蟲(chóng)蛀現(xiàn)象，不應(yīng)有酸敗、哈喇味、苦味等異味。同時(shí)，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)夏季或黃梅季度的炒貨產(chǎn)品，因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫高濕度環(huán)境后，炒貨易發(fā)生油脂氧化，發(fā)霉、變質(zhì)，產(chǎn)生哈喇味。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào) |
產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測(cè)值 |
|
飲料 |
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1 |
豆奶飲料 |
金來(lái)得 |
180ml/袋 |
2014-05-12 |
廣州市金再來(lái)保健飲料食品有限公司 |
增城石灘鎮(zhèn)三江沙頭村大塘街三巷42號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤100 CFU/mL |
3.0×104CFU/mL |
|
2 |
果香型固體飲料（草莓） |
—— |
1kg/包 |
2014-05-04 |
廣州市白云區(qū)上椿食品加工廠(chǎng) |
廣州市白云區(qū)石井朝陽(yáng)第五經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)A5號(hào) |
水分 |
≤5 ％ |
7.8 % |
|
3 |
芒果味飲料濃漿 |
—— |
2.0L/瓶 |
2014-04-21 |
廣州市白云區(qū)上椿食品加工廠(chǎng) |
廣州市白云區(qū)石井朝陽(yáng)第五經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)A5號(hào) |
總糖（以蔗糖計(jì)） |
10～30g/100g |
49.3g/100g |
|
4 |
飲用純凈水 |
—— |
18.9升/桶 |
2014-05-20 |
廣州佳樂(lè)寶食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)大源中約東二街一巷11號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
1.3×102CFU/mL |
|
5 |
竹峰巖泉飲用天然凈水 |
—— |
17.8L/桶 |
2014-05-16 |
廣州太禾水業(yè)有限公司 |
廣州市白云區(qū)金盆九曲徑自編123號(hào)之一 |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
6.2×102CFU/mL |
|
6 |
水森山泉飲用純凈水 |
水森山 |
18.9升/桶 |
2014-05-19 |
廣州市從化清新純凈水廠(chǎng) |
廣州市從化江埔街江村九里步加油站側(cè) |
電導(dǎo)率〔(25±1)℃〕 |
≤10μS/cm |
44μS/cm |
|
7 |
清穗飲用純凈水 |
清穗 |
350毫升/瓶 |
2014-04-27 |
廣州市清溪飲用水有限公司 |
廣州市從化城郊街橫江沙梨園60號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
1.4×102CFU/mL |
|
8 |
潤(rùn)雨飲用純凈水 |
—— |
18.9升/桶 |
2014-05-04 |
廣州市番禺區(qū)源泉飲用水廠(chǎng) |
廣州市番禺區(qū)沙頭街小平村工業(yè)區(qū)新村2號(hào)廠(chǎng)房 3-4號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
3.0×103CFU/mL |
|
霉菌 |
不得檢出 |
17CFU/mL |
|||||||
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9 |
飲用天然凈水 |
寶灃山泉 |
18.9升/桶 |
2014-05-29 |
廣州市寶灃山泉有限公司 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)聯(lián)安村新山水庫(kù)尾 |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
1.0×104CFU/mL |
|
10 |
飲用天然凈水 |
濱源 |
18.9L/桶 |
2014-05-17 |
廣州市天河風(fēng)凰山泉飲用水廠(chǎng) |
廣州市天河區(qū)漁西路1號(hào) 101房 |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
2.3×102CFU/mL |
|
11 |
南香山泉飲用天然凈水 |
南樵甘泉 |
18.9升/桶 |
2014-05-17 |
廣州市南樵食品飲料有限公司 |
廣州市增城永寧街寧西南香街20號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
9.6×103CFU/mL |
|
12 |
飲用純凈水 |
—— |
18.9升/桶 |
2014-05-19 |
廣州好水來(lái)純凈水有限公司 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)沙頭村委會(huì)沙寧路段自編2號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤20CFU/mL |
6.8×102CFU/mL |
|
電導(dǎo)率〔(25±1)℃〕 |
≤10μS/cm |
48μS/cm |
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霉菌 |
不得檢出 |
6 CFU/mL |
|||||||
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食用油、油脂及其制品 |
|||||||||
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1 |
花生油 |
—— |
稱(chēng)重銷(xiāo)售 |
2014-06-01 |
廣州市南沙區(qū)冠南油廠(chǎng) |
廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)魚(yú)窩頭魚(yú)豐大街78號(hào) |
過(guò)氧化值 |
≤7.5mmol/kg |
15mmol/kg |
|
調(diào)味品 |
|||||||||
|
1 |
柱侯醬（調(diào)味醬) |
東官 |
150克/瓶 |
2014-05-05 |
廣州市番禺廣利民食品廠(chǎng) |
廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)曾邊新村大街8號(hào)之一 |
菌落總數(shù) |
≤5000CFU/g |
2.4×104CFU/g |
|
2 |
特制頭抽（釀造醬油） |
—— |
830ml/瓶 |
2014-06-08 |
增城市正果副食廠(chǎng) |
廣州市增城正果鎮(zhèn)九峰山路25號(hào) 101 |
菌落總數(shù) |
≤30000CFU/mL（適用于餐桌醬油） |
6.0×104CFU/mL |
|
3 |
沙井蠔油 |
佳味 |
720克/瓶 |
2014-04-21 |
廣東德樂(lè)生物科技有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良田光明工業(yè)區(qū) |
氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)） |
≥0.3 g/100g |
0 |
|
餅干 |
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1 |
蛋卷 |
偉文食品 |
稱(chēng)量銷(xiāo)售 |
2014-06-04 |
廣州市偉文食品廠(chǎng) |
廣州市白云區(qū)新市鎮(zhèn)新石路新科村科甲路南12號(hào) |
霉菌 |
≤50CFU/g |
80 CFU/g |
|
冷凍飲品 |
|||||||||
|
1 |
清型全乳脂冰淇淋（綠茶味） |
—— |
稱(chēng)重銷(xiāo)售（散裝） |
2014-06-15 |
廣州市意高雪糕有限公司 |
廣州市白云區(qū)螺涌校園路22號(hào) 5棟3樓 |
大腸菌群 |
≤450MPN/100mL |
930MPN/100mL |
|
2 |
清型全乳脂冰淇淋（香草味） |
—— |
稱(chēng)重銷(xiāo)售（散裝） |
2014-06-15 |
廣州市意高雪糕有限公司 |
廣州市白云區(qū)螺涌校園路22號(hào) 5棟3樓 |
大腸菌群 |
≤450MPN/100mL |
2400MPN/100mL |
|
3 |
綠豆冰沙（雪泥） |
—— |
300g/杯 |
2014-06-13 |
廣州市白云區(qū)雪娃綠汁純食品廠(chǎng) |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)永興村永興西路23號(hào) |
大腸菌群 |
≤450MPN/100mL |
2400MPN/100mL |
|
菌落總數(shù) |
≤20000CFU/mL |
2.9×104CFU/mL |
|||||||
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糖果制品 |
|||||||||
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1 |
棉花糖 |
恒森園 |
73克/包 |
2014-05-20 |
廣州市恒森園食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)珠水一路32號(hào) A幢首層 |
干燥失重 |
≥14.0g/100g |
10.2g/100g |
|
2 |
姜汁糖 |
沙灣 |
150克/包 |
2014-05-20 |
廣州市番禺區(qū)沙灣牛奶食品廠(chǎng)有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)沙坑中心村七街2-4號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤750CFU/g |
1.7×103CFU/g |
|
糕點(diǎn) |
|||||||||
|
1 |
提子蛋糕 |
—— |
70g/包 |
2014-06-13 |
廣州市綠貝烘焙食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)南嶺工業(yè)區(qū)崗埔七橫路2號(hào) C棟之三 |
菌落總數(shù) |
≤1500CFU/g |
3.2×105CFU/g |
|
2 |
吐司 |
—— |
稱(chēng)重銷(xiāo)售（散裝） |
2014-05-12 |
廣州佳香食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)東鳳南路49號(hào) |
菌落總數(shù) |
≤1500CFU/g |
2.1×105CFU/g |
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3 |
老面饅頭（無(wú)肉類(lèi)熟制品） |
尚點(diǎn) |
510克（6個(gè)）/袋 |
2014-05-13 |
廣州市三賢食品實(shí)業(yè)有限公司 |
廣州市白云區(qū)龍歸龍河路第十二社工業(yè)區(qū)3號(hào) |
丙酸鈉或丙酸鈣（以丙酸計(jì)） |
不得檢出 |
1.07g/kg |
|
4 |
蛋糕 |
—— |
散裝 |
2014-06-18 |
廣州市澳美食品有限公司 |
廣州市從化街口街青云路B座之一 |
菌落總數(shù) |
≤1500CFU/g |
9.7×105CFU/g |
|
5 |
漢堡面包 |
—— |
標(biāo)注為"凈含量：342±12g" |
2014-06-16 |
廣州市樂(lè)騏福食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街高沙工業(yè)區(qū)C2棟三樓 |
丙酸鈉或丙酸鈣（以丙酸計(jì)） |
≤2.5g/kg |
3.5g/kg |
|
6 |
格格姜汁糕 |
匯食坊 |
500克/包 |
2014-05-13 |
廣州市香圣食品有限公司番禺分公司 |
廣州市番禺區(qū)石壁街屏山二工業(yè)區(qū)一路6號(hào) |
干燥失重 |
≤44.0％ |
52.0% |
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7 |
糯米雞 |
—— |
稱(chēng)重銷(xiāo)售（散裝） |
2014-05-15 |
廣州麥燕食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克北街187號(hào) |
大腸菌群 |
≤30MPN/100g |
230MPN/100g |
|
8 |
方包 |
—— |
稱(chēng)量銷(xiāo)售（散裝） |
2014-06-17 |
廣州市金牛食品有限公司 |
廣州市黃埔區(qū)丹水坑路16號(hào) 101房 |
菌落總數(shù) |
≤1500CFU/g |
2.8×103CFU/g |
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9 |
迷你五谷咸肉粽 |
—— |
200克/只 |
2014-05-27 |
廣州尚加食品有限公司 |
廣州市天河區(qū)珠村東橫三路12號(hào) A、B、C、D棟 |
干燥失重 |
≤55％（質(zhì)量分?jǐn)?shù)） |
60.5% |
|
10 |
紅豆包 |
—— |
600g/包 |
2014-05-13 |
廣州市天河區(qū)麥本香食品加工廠(chǎng) |
廣州市天河區(qū)漁北路183號(hào)自編 50-2房 |
大腸菌群 |
≤30MPN/100g |
90MPN/100g |
流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息
|
序號(hào) |
產(chǎn)品名稱(chēng) |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測(cè)值 |
|
|
水果制品 |
||||||||||
|
1 |
青梅 |
果味平生 |
450g/包 |
2014-04-21 |
廣州市果味平生食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)橋中西海南路10號(hào)自編 2號(hào) |
水分 |
≤35 ％ |
91 ％ |
|
|
2 |
呂宋芒果片 |
果味平生 |
500g/包 |
2014-04-25 |
廣州市果味平生有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)橋中西海南路10號(hào)自編 2號(hào) |
水分 |
≤35 ％ |
85 ％ |
|
|
3 |
烏梅 |
聯(lián)生 |
300克/瓶 |
2014-04-06 |
新興縣聯(lián)生食品有限公司 |
廣東省云浮市新興縣新城鎮(zhèn)鳳凰開(kāi)發(fā)區(qū)崗地 |
相同色澤著色劑（莧菜紅、胭脂紅）加和系數(shù) |
≤1 |
1.2 |
|
|
食用油 |
||||||||||
|
1 |
樸食翁壓榨一級(jí)濃香花生油 |
樸食翁 |
3L/瓶 |
2013.03.15 |
山東金鵬生物科技有限公司(出品 ) |
山東·禹城市西城經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園 (出品地址) |
相對(duì)密度 |
0.914~0.917 |
0.918 |
|
|
脂肪酸組成 |
油酸C18:1 |
35.0～67.0 g/100g |
34.4 g/100g |
|||||||
|
亞油酸C18:2 |
13.0～43.0 g/100g |
45.6 g/100g |
||||||||
|
亞麻酸C18:3 |
ND～0.3 g/100g |
0.7 g/100g |
||||||||
|
花生一烯酸C20:0 |
0.7～1.7 g/100g |
0.6 g/100g |
||||||||
|
山崳酸C22:0 |
1.5～4.5 g/100g |
1.2 g/100g |
||||||||
|
酒類(lèi) |
||||||||||
|
1 |
稻花香酒 |
稻花香 |
500mL/瓶 |
2009.06.10 |
湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司 |
湖北省宜昌市龍泉鎮(zhèn) |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
≥1.50 g/L |
1.00 g/L |
|
|
己酸乙酯 |
0.70～2.20 g/L |
0.31 g/L |
||||||||
|
2 |
泰山特曲(濃香型白酒) |
泰山牌 |
500mL/瓶 |
2010.12.14 |
山東泰山生力源集團(tuán)股份有限公司 |
山東省泰安市泰汶路泮河橋南 |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
≥1.50 g/L |
0.84 g/L |
|
|
己酸乙酯 |
0.70～2.20 g/L |
0.12 g/L |
||||||||
|
3 |
紅髙粱 |
譽(yù)通 |
2L/瓶 |
2013.10.10 |
江西安石坊酒業(yè)有限公司 |
江西崇仁縣工業(yè)園區(qū)C區(qū) |
酒精度 |
42(-1.0) %vol |
37.2(-4.8) %vol |
|
|
4 |
紅米坊酒 |
飛人 |
500mL/瓶 |
2013.10.25 |
廣州市番禺區(qū)鸛山酒廠(chǎng) |
廣東省廣州市番禺區(qū)沙頭街小平村大街3號(hào) |
固形物 |
≤0.70 g/L |
1.53 g/L |
|
|
5 |
嘉斯山(慶典)紅葡萄酒 |
MONTGRAS |
750mL/瓶 |
2013.10.28(灌裝日期) |
廣州市富采貿(mào)易有限公司(經(jīng)銷(xiāo)商 )原產(chǎn)國(guó)：智利 |
廣州市珠江新城臨江大道5號(hào)保利中心 15層(經(jīng)銷(xiāo)商地址) |
總糖 |
≤4.0 g/L |
11.0g/L |
|
|
6 |
呂田頭酒(米香型白酒) |
順昌源 |
500mL/盒 |
2013.10.10 |
廣州從化順昌源酒廠(chǎng) |
廣州市從化城郊街新開(kāi)工業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū) |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
≥0.65 g/L |
0.56 g/L |
|
|
7 |
老鄉(xiāng)酒 |
瀘州 |
480mL/瓶 |
2009.01.10 |
中國(guó)·瀘州老窖股份有限公司 |
四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng) |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
≥2.00 g/L |
1.65 g/L |
|
|
8 |
五洲醉酒(濃香型白酒) |
瀘州 |
500mL/盒 |
2012.11.19 |
中國(guó)·瀘州老窖股份有限公司 |
四川瀘州國(guó)窖廣場(chǎng) |
總酯(以乙酸乙酯計(jì)) |
≥1.50 g/L |
0.99 g/L |
|
|
己酸乙酯 |
0.70~2.20 g/L |
0.43 g/L |
||||||||
|
9 |
紅玫瑰半干紅葡萄酒 |
—— |
750mL/瓶 |
2012.11.12 |
廣州市君望貿(mào)易有限公司(進(jìn)口商 )原產(chǎn)國(guó)：德國(guó) |
廣州市白云大道南1033號(hào)東方明珠花園 6號(hào)商務(wù)樓首2層(進(jìn)口商地址) |
總糖 |
4.2-12.0g/L |
13.6g/L |
|
|
10 |
澳狗白起泡葡萄酒 |
—— |
750mL/瓶 |
2014.01.28(灌裝日期) |
廣州市君望貿(mào)易有限公司(進(jìn)口商 )原產(chǎn)國(guó)：澳大利亞 |
廣州市白云大道南1033號(hào)東方明珠花園 6號(hào)商務(wù)樓首2層(進(jìn)口商地址) |
酒精度 |
產(chǎn)品標(biāo)示值11%vol（允許偏差 ±1.0） |
7.0%vol |
|
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品 |
||||||||||
|
1 |
原色開(kāi)心果 |
—— |
9.8kg/箱（散裝） |
2014-4-20 |
鶴山市東源食品有限公司 |
鶴山市龍口鎮(zhèn)興龍工業(yè)區(qū) |
霉菌 |
≤25CFU/g |
170CFU/g |
|
|
2 |
開(kāi)心果 |
—— |
220g/包 |
2014-3-27 |
上海新橡舟實(shí)業(yè)有限公司 |
上海市金山區(qū)松隱工業(yè)區(qū)康發(fā)路105號(hào) |
大腸菌群 |
≤30MPN/100g |
40MPN/100g |
|
|
3 |
淮鹽花生 |
桂丹 |
400g/包 |
2014-4-10 |
佛山市南海華揚(yáng)食品有限公司 |
佛山市南海獅山工業(yè)園C區(qū)恒豐路 |
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.25g/100g |
0.34g/100g |
|
|
4 |
怪味豆（油炸類(lèi)） |
菓王小子 |
250g/包 |
2014-4-1 |
廣州市果王食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號(hào) |
酸價(jià)（以脂肪計(jì)） |
≤3（KOH）/（ mg/g） |
29.3（KOH）/（ mg/g） |
|
|
5 |
山東烤花生 |
金伯樂(lè) |
450g/包 |
2013-12-24 |
廣州市番禺區(qū)金伯樂(lè)調(diào)味食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街沙街沙灣大橋收費(fèi)站側(cè) |
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.50g/100g |
0.77g/100g |
|
|
6 |
魚(yú)皮花生 |
—— |
150g/包 |
2014-2-23 |
廣州市果王食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)大石街植村工業(yè)二路16號(hào) |
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.50g/100g |
1.56g/100g |
|
|
7 |
海苔花生 |
—— |
220g/包 |
2014-4-3 |
東莞市真滋味食品有限公司（分裝） |
廣東省東莞市虎門(mén)鎮(zhèn)北柵工業(yè)區(qū) |
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.50g/100g |
0.65g/100g |
|
|
8 |
五香葵花子（洪炒瓜子） |
千姿味 |
150g/包 |
2014-4-12 |
日照新華瑞食品有限公司 |
日照市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)成都路西、?？诼纺?/span> |
過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)） |
≤0.50g/100g |
0.61g/100g |
|
|
瓶/桶裝飲用水 |
||||||||||
|
1 |
飲用純凈水 |
綠源山泉 |
18.9L/桶 |
20140607 |
廣州市天河龍脈泉飲用水廠(chǎng) |
廣州市天河區(qū)沙河漁沙坦鳳凰公司乳品廠(chǎng)內(nèi) |
菌落總數(shù) |
≤20 CFU/mL |
2.9×103 CFU/mL |
|
|
2 |
水森山泉飲用純凈水 |
水森山 |
18.9L/桶 |
20140617 |
廣州市從化清新純凈水廠(chǎng) |
從化市江埔江村九里步加油站側(cè) |
菌落總數(shù) |
≤20 CFU/mL |
405 CFU/mL |
|
|
3 |
飲用天然凈水 |
羊石泉 |
18.9L/桶 |
20140620 |
廣州市山一泉飲用水有限公司 |
廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊(duì) |
菌落總數(shù) |
≤20 CFU/mL |
610 CFU/mL |
|
|
4 |
百丈甘泉飲用天然凈水 |
高百丈 |
18.9L/桶 |
20140619 |
廣州市山一泉飲用水有限公司 |
廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊(duì) |
菌落總數(shù) |
≤20 CFU/mL |
495 CFU/mL |
|
|
5 |
飲用純凈水 |
大山峽 |
18.9L/桶 |
20140619 |
廣州山峽桶裝純凈水有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井街朝陽(yáng)村楊梅崗五社工業(yè)區(qū)A4棟首層 |
電導(dǎo)率(25℃) |
≤10μS/cm |
26.7μS/cm |
|
|
蔬菜制品 |
||||||||||
|
1 |
云耳 |
—— |
分拆散賣(mài) |
20140601（進(jìn)貨日期） |
經(jīng)銷(xiāo)商：廣州市供銷(xiāo)社農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)有限公司昌崗東店 |
經(jīng)銷(xiāo)商地址：廣州市海珠區(qū)昌崗東路289號(hào)首層 |
水分 |
≤12g/100g |
14.7 g/100g |
|
|
乳制品 |
||||||||||
|
1 |
晨光特選鮮牛奶 |
晨光 |
236mL/盒 |
2014.05.21 |
深圳市晨光乳業(yè)有限公司 |
深圳市光明新區(qū)光明辦事處南區(qū) |
菌落總數(shù) |
n=5 |
①130000
CFU/g |
|
|
速凍食品 |
||||||||||
|
1 |
展翔豬肉丸 |
展翔 |
170g/包 |
2014.03.08 |
惠州市展翔食品有限公司 |
惠州市惠陽(yáng)區(qū)秋長(zhǎng)秋寶路匯利豐工業(yè)園 |
菌落總數(shù) |
N=5 |
①130000
CFU/g |
|
|
水產(chǎn)制品 |
||||||||||
|
1 |
泛龍香辣海魚(yú) |
泛龍 |
60克/包 |
2014.04.12 |
長(zhǎng)沙縣泛龍食品有限公司 |
長(zhǎng)沙縣黃興鎮(zhèn)金鳳村盧家圍組 |
鎘 |
≤0.1 mg/kg |
0.25 mg/kg |
|
|
2 |
山椒魚(yú)仔（中辣） |
—— |
50克/包 |
2014.01.01 |
岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)三湘紅食品廠(chǎng) |
湖南省岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)七里山 |
菌落總數(shù) |
≤30000 CFU/g |
930000 CFU/g |
|
|
鎘 |
≤0.1 mg/kg |
0.61 mg/kg |
||||||||
|
3 |
路路香辣魚(yú)塊 |
路路 |
90克/包 |
2014.02.20 |
瀏陽(yáng)市路路飛翔食品有限公司 |
湖南省瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū) |
菌落總數(shù) |
≤30000 CFU/g |
780000 CFU/g |
|
|
4 |
路路泡椒魚(yú)仔 |
路路 |
70克/包 |
2014.05.04 |
瀏陽(yáng)市路路飛翔食品有限公司 |
瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū) |
鎘 |
≤0.1 mg/kg |
0.26 mg/kg |
|
|
5 |
華味亨烤香魚(yú) |
華味亨 |
50克/包 |
2014.04.10 |
杭州華味亨食品有限公司（分裝） |
杭州余杭區(qū)星橋街道星橋北路74號(hào) |
大腸菌群 |
≤30 MPN/100g |
2400 MPN/100g |
|
|
6 |
鹵家莊鐵板魷魚(yú)（燒烤味） |
鹵家莊 |
55g/包 |
2014.04.05 |
重慶董府食品有限公司 |
重慶市沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)新開(kāi)寺工業(yè)園B區(qū) |
菌落總數(shù) |
≤30000 CFU/g |
160000 CFU/g |
|
|
糕點(diǎn) |
||||||||||
|
1 |
港榮香橙派（注心蛋黃派·冷加工） |
港榮 |
320g/包 |
2014.04.01 |
揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司 |
揭陽(yáng)市揭豐公路錫場(chǎng)工業(yè)區(qū) |
BHA |
不允許添加 |
0.35 g/kg |
|
|
BHT |
不允許添加 |
0.26 g/kg |
||||||||
|
2 |
咀香園杏仁餅（綠豆粉夾肉餅） |
咀香園 |
250克/盒 |
2014.03.31 |
咀香園健康食品（中山）有限公司 |
廣東省中山市火炬開(kāi)發(fā)區(qū)沿江東二路13號(hào) |
大腸菌群 |
≤30 MPN/100g |
40 MPN/100g |
|
|
3 |
東海堂全麥方包 |
東海堂 |
300克/包 |
2014.05.15 |
廣州尚加食品有限公司 |
廣州市天河區(qū)珠村東橫三路12號(hào) A.B.C.D棟 |
菌落總數(shù) |
≤1500 CFU/g |
4800 CFU/g |
|
|
豆制品 |
||||||||||
|
1 |
川霸王素羊肉串 |
川霸王 |
100克/包 |
2014.03.09 |
長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)鴻發(fā)食品廠(chǎng) |
長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)撈刀河鎮(zhèn)竹坡村 |
山梨酸 |
≤1.0 g/kg |
1.52 g/kg |
|
|
2 |
彈彈牙四方雞汁干（豆腐干熟食） |
彈彈牙 |
80克/包 |
2014.01.16 |
湖南怡合村食品有限公司 |
長(zhǎng)沙國(guó)家生物產(chǎn)業(yè)基地 |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
440000 CFU/g |
|
|
3 |
怡欣村麻辣豆干 |
怡欣村 |
80克/包 |
2014.04.13 |
重慶市怡欣村食品有限公司 |
重慶市沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)新開(kāi)寺村玉皇觀經(jīng)濟(jì)合作社 |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
540000 CFU/g |
|
|
4 |
湘里味苑雞汁麻辣鹵香干好勁道豆干 |
湘里味苑 |
140克/包 |
2014.01.01 |
邵陽(yáng)市湘里味苑食品有限公司 |
湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)彭家沖 |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
710000 CFU/g |
|
|
5 |
立軍鹵豆腐 |
立軍 |
180克/包 |
20131106 |
邵陽(yáng)立軍食品有限公司 |
邵陽(yáng)市雙清區(qū)龍須塘 |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
530000 CFU/g |
|
|
6 |
聚福齋鐵板牛肉片豆干 |
聚福齋 |
90克/包 |
2014.02.06 |
安徽聚福齋食品有限公司 |
太和縣舊縣鎮(zhèn)大王莊 |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
210000 CFU/g |
|
|
7 |
天之湘香辣燒烤串 |
天之湘 |
100克/包 |
2014.01.01 |
瀏陽(yáng)天之湘食品有限公司 |
瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)食品工業(yè)小區(qū) |
菌落總數(shù) |
≤750 CFU/g |
2500 CFU/g |
|
|
8 |
路路相思卷 |
路路 |
90克/包 |
2014.03.16 |
瀏陽(yáng)市路路飛翔食品有限公司 |
湖南省瀏陽(yáng)市鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū) |
山梨酸 |
≤1.0 g/kg |
1.75 g/kg |
|
|
9 |
味之郎素羊肉串 |
味之郎 |
90克/包 |
2014.03.04 |
湘陰縣湘順王食品廠(chǎng) |
湘陰縣六塘鎮(zhèn)六塘鋪 |
菌落總數(shù) |
≤30000 CFU/g |
100000 CFU/g |
|
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
