近期，河南省工商行政管理局依據(jù)國家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對40個批次元宵（含湯圓）的總糖、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（又名甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏?、食品著色劑、水分、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、鉛、菌落總數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌進行了檢驗，合格39個批次，不合格1個批次，抽查合格率為98%。

    此次抽檢不合格項目主要集中在菌落總數(shù)。菌落總數(shù)作為判定食品被污染程度的主要標(biāo)志，如果超標(biāo)將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值，容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

    截止目前，未收到不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提出異議的報告，工商部門已依法對銷售不合格食品的經(jīng)營單位開展立案查處及整改工作。

    不合格食品及被抽檢人名單

    漯河市物美廉商貿(mào)有限公司郾城店銷售的河南省鼎銳食品有限公司生產(chǎn)的批號為20131020的2.5公斤袋裝“凝香園”牌黑糯黑芝麻湯圓菌落總數(shù)超標(biāo)。