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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 近期，貴州省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了腌臘肉制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。共計抽檢22批次，合格18批次，平均合格率為81.8%。
本次抽檢指標(biāo)涉及酸價、過氧化值、鉛、無機(jī)砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、酸價、合成著色劑、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅）等。
腌臘肉制品 產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
不合格指標(biāo) |
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腌肉 |
榕江縣張勝嬌腌肉腌魚店 |
稱重 |
2013-10-15 |
貴州省榕江縣二商場門面 |
酸價（以脂肪計） |
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腌肉 |
朱記寨蒿腌魚腌肉店 |
稱重 |
2013-10-09 |
貴州省榕江縣古州東路147號 |
酸價（以脂肪計） |
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腌肉 |
榕江縣張昌琴腌魚腌肉店 |
稱重 |
2013-10-07 |
貴州省榕江縣電力局門市 |
酸價（以脂肪計） |
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香腸 |
習(xí)水縣泓源臘肉廠 |
500g/袋 |
2013-10-29 |
貴州省習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)伏龍村 |
山梨酸 |
腌臘肉制品 產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
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產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)單位 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期 |
生產(chǎn)單位地址 |
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中式香腸 |
貴州口鮮品食品有限公司 |
500g/袋 |
2013-07-17 |
興義市豐都辦豐都村八組鋸腰山 |
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臘肉 |
500g/袋 |
2013-07-14 |
興義市豐都辦豐都村八組鋸腰山 |
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麻山臘肉 |
興義市邱孟算民族食品廠 |
稱重 |
2013-10-14 |
興義市則絨鄉(xiāng)安章村 |
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臘肉 |
興義市李二食品加工廠（微型企業(yè)） |
500g/袋 |
2013-10-08 |
興義市坪東辦西湖路73號 |
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安運(yùn)牌香腸 |
貴州省福泉市安運(yùn)腌制食品有限責(zé)任公司 |
稱重 |
2013-09-20 |
福泉市龍昌鎮(zhèn)倉盈灣村 |
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健馥牌香腸 |
福泉市富民健馥食品加工廠 |
稱重 |
2013-09-10 |
貴州省福泉市牛場鎮(zhèn)桂花村 |
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健馥牌臘肉 |
稱重 |
2013-09-10 |
貴州省福泉市牛場鎮(zhèn)桂花村 |
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農(nóng)家土臘肉 |
紅花崗區(qū)喜合食品廠 |
稱重 |
2013-10-16 |
貴州省遵義市長征鎮(zhèn)新民村 |
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農(nóng)家土臘肉 |
遵義國宇食品廠 |
500g/袋 |
2013-10-15 |
貴州省遵義市長征鎮(zhèn)外環(huán)路梨苑小區(qū)Ｅ棟１０１號 |
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農(nóng)家土香腸 |
500g/袋 |
2013-10-15 |
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臘肉 |
綏陽縣嚴(yán)老媽腌臘食品廠 |
稱重 |
2013-10-24 |
貴州省遵義市綏陽縣天臺社區(qū)田家灣組（洞灣林旁） |
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臘肉 |
稱重 |
2013-10-24 |
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臘肉 |
習(xí)水縣泓源臘肉廠 |
500g/袋 |
2013-10-29 |
貴州省習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)伏龍村 |
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香腸 |
習(xí)水縣鄉(xiāng)土臘肉制品廠 |
500g/袋 |
2013-10-29 |
習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)工農(nóng)路223號 |
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臘肉 |
500g/袋 |
2013-10-29 |
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野豬臘肉 |
貴州大方陽光佳源生態(tài)食品有限公司 |
500g/袋 |
2013-08-24 |
大方縣大方鎮(zhèn)兩路口 |
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金輝香腸 |
畢節(jié)市金輝食品有限責(zé)任公司 |
225g/袋 |
2013-10-22 |
貴州省畢節(jié)市梨樹鎮(zhèn)聯(lián)合村 |
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金輝臘肉 |
225g/袋 |
2013-10-22 |
貴州省畢節(jié)市梨樹鎮(zhèn)聯(lián)合村 |
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