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          中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          廣州質(zhì)監(jiān)公布2013年第11批食品抽查結(jié)果 豆制品不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率9.6%

          2013-12-17 15:45:57中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

              中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域豆制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十一批日常抽樣檢驗(yàn),共抽取了48家企業(yè)生產(chǎn)的52批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)不合格5批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為9.6%,剔除純標(biāo)簽不合格,實(shí)物質(zhì)量不合格4批次,實(shí)物質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為7.7%。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、標(biāo)簽。

              本次抽樣檢驗(yàn)的依據(jù)為:GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》、DB44/ 425-2007《豆制品通用技術(shù)規(guī)范》、SB/T 10170-2007《腐乳》等標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定的要求。非發(fā)酵性豆制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官要求、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌 (沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌) 、次硫酸氫鈉甲醛、脲酶試驗(yàn)、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、凈含量(單件負(fù)偏差)、標(biāo)簽。發(fā)酵性豆制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官要求、水分、氨基酸態(tài)氮、食鹽、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、大腸菌群、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、凈含量(單件負(fù)偏差)、標(biāo)簽。

              

          產(chǎn)品名稱

          商標(biāo)

          規(guī)格型號(hào)

          生產(chǎn)日期或批號(hào)

          標(biāo)稱生產(chǎn)單位

          標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

          不合格項(xiàng)目

          標(biāo)準(zhǔn)值

          實(shí)測(cè)值

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-17

          廣州市海珠區(qū)永祥豆制品廠

          廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺(tái)涌七星崗8號(hào)自編 101號(hào)

          菌落總數(shù)(cfu/g

          100000

          1.3×105

          豆腐(非發(fā)酵豆制品)

          ----

          稱重銷售

          2013-09-24

          廣州市番禺區(qū)成心豆制品加工廠

          廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)梅山村梅山大道中50號(hào)

          菌落總數(shù)(cfu/g)

          100000(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝)(cfu/g)

          920000

          大腸菌群(MPN/100g)

          150(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝)

          930

          岳陽(yáng)香干

          ——

          定型包裝

          2013-10-7

          廣州市增城四季成豆制品加工廠(普通合伙)

          廣州市增城增江街四豐村廣汕公路76號(hào)

          菌落總數(shù)(cfu/g)

          750

          2.5×103

          大腸菌群(MPN/100g)

          40

          430

          鹵豆腐干(五香)

          ——

          定型包裝

          2013-10-11

          廣州市增城金豆豆豆制品廠

          廣州市增城石灘鎮(zhèn)崗貝沙園路王崗頭自編2號(hào) 101

          菌落總數(shù)(cfu/g)

          750

          6.2×103

          陽(yáng)江風(fēng)味豆豉

          富軒

          110/

          2013-09-09

          廣州市蘿崗區(qū)富味軒食品廠

          廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍九樓村

          標(biāo)簽

          按照DB 44/425-20077章要求

          未標(biāo)注貯存條件

           

           

          廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息(12月)

          產(chǎn)品名稱

          商標(biāo)

          規(guī)格型號(hào)

          生產(chǎn)日期或批號(hào)

          標(biāo)稱生產(chǎn)單位

          標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-16

          廣州市創(chuàng)加輝食品有限公司

          廣州市白云區(qū)嘉禾街水浸浦A

          豆腐串

          ----

          稱重銷售

          2013-09-16

          廣州市祥達(dá)豆類制品有限公司

          廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村長(zhǎng)嶺路邊

          豆腐干

          ----

          稱量銷售

          2013-09-16

          廣州華辰豆業(yè)有限公司

          廣州市白云區(qū)石井街大朗第二經(jīng)濟(jì)社工業(yè)區(qū)書院南A

          豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-09-16

          廣州市和順豆制品有限公司

          廣州市白云區(qū)石井大朗村牛角竄(土名)地段自編8號(hào)首層

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-13

          廣州市白云區(qū)倆口子豆制品加工廠

          廣州市白云區(qū)均禾街長(zhǎng)紅村第七經(jīng)濟(jì)社

          白腐乳

          ----

          300/

          2013-08-13

          廣州市悅景食品有限公司

          廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2號(hào)

          辣腐乳

          ----

          300/

          2013-08-13

          廣州市悅景食品有限公司

          廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2號(hào)

          浙紹南乳

          穗羊

          288g/

          2013-08-14

          廣州云泰食品有限公司

          廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)謝家莊村第二經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)自編興和路 168號(hào)

          腐竹

          ----

          散裝

          2013-10-08

          廣州市從化楊坤腐竹加工廠

          廣州市從化城郊街橫江分場(chǎng)伙界村4號(hào)

          客家腐竹

          綠壽康

          230g/

          2013-09-15

          廣州市從化樂(lè)健食品廠

          從化市太平鎮(zhèn)神崗石聯(lián)村新和隊(duì)

          豆腐

          ----

          散裝

          2013-09-05

          廣州鑫明食品有限公司

          廣州市從化江埔街七星路星科街47號(hào)

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-17

          廣州市海珠區(qū)新樺隆豆制品廠

          廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺(tái)涌七星崗3號(hào)

          水豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-17

          廣州市錦成食品有限公司

          廣州市海珠區(qū)江南大道江泰路2號(hào)

          福蔭韌豆腐

          福蔭

          450/

          2013-08-28

          廣州市福林食品有限公司

          廣州市海珠區(qū)華洲路48號(hào)之一、之二

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-23

          廣州市黃埔區(qū)皖春豆制品加工廠

          廣州市黃埔區(qū)廟頭路7號(hào)

          豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-09-17

          廣州市黃埔區(qū)和明豆腐坊

          廣州市黃埔區(qū)廟頭工業(yè)區(qū)4棟廠房第 1

          豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-09-23

          廣州市荔灣區(qū)宏慶豆腐廠

          廣州市荔灣區(qū)中南街海南大地塘46號(hào)

          水豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-09-23

          廣州市荔灣區(qū)志勇客家豆腐制品加工場(chǎng)

          廣州市荔灣區(qū)花蕾路接龍里6號(hào)之一 E區(qū)3棟之一

          鮮腐皮

          上水豐食品

          稱量銷售

          2013-08-12

          廣州市上水豐食品有限公司

          廣州市荔灣區(qū)周門北路45號(hào) 1倉(cāng)

          麻油辣腐乳

          蓮豐

          300/

          2013-09-10

          廣州市蓮豐食品有限公司

          廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)長(zhǎng)銘工業(yè)區(qū)留新路段(黃閣所)

          豆?jié){

          ----

          500mL/

          2013-09-23

          廣州市天河區(qū)麥本香食品加工廠

          廣州市天河區(qū)漁北路183號(hào)自編 50-2

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-09-23

          廣州市熊記食品有限公司

          廣州市天河區(qū)沙和路103號(hào)之二自編 72A23

          豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-09-16

          廣州市白玉泉豆制品有限公司

          廣州市天河區(qū)龍洞漁沙坦村旺崗隊(duì)廠房自編B4

          五香南乳

          寶越華

          300g/

          2013-8-10

          廣州市番禺區(qū)月華食品廠

          廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村鐘漢路44號(hào)

          麻油辣腐乳(發(fā)酵性豆制品)

          金伯樂(lè)

          338/

          2013-09-03

          廣州市番禺區(qū)金伯樂(lè)調(diào)味食品有限公司

          廣州市番禺區(qū)橋南街沙灣大橋收費(fèi)站側(cè)

          甜豆?jié){

          ----

          265mL/

          2013-10-09

          廣州泉潤(rùn)食品有限公司

          廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號(hào)廠房

          白豆干

          ----

          稱重銷售

          2013-10-9

          廣州泉潤(rùn)食品有限公司

          廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號(hào)廠房

          豆腐

          ----

          稱重銷售

          2013-10-10

          廣州市番禺區(qū)旺康豆制品廠

          廣州市番禺區(qū)大石街會(huì)江村寶源路11號(hào)

          豆腐

          ----

          稱量銷售

          2013-10-10

          廣州市番禺區(qū)匯溪豆制品廠

          廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路123號(hào) B101

          豆腐(非發(fā)酵豆制品)

          ----

          稱重銷售

          2013-10-10

          廣州市番禺區(qū)金語(yǔ)豆制品廠

          廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)東南村西坑街一巷自編7號(hào) 101

          豆腐(非發(fā)酵性豆制品)

          ----

          稱重銷售

          2013-10-10

          廣州市番禺區(qū)天品食品廠

          廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)塱邊村紅崗一號(hào)之三

          豆?jié){

          ----

          270/

          2013-10-10

          廣州市綠葉居食品有限公司

          廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)草堂村環(huán)村公路6號(hào)

          豆腐(非發(fā)酵性豆制品)

          ----

          稱重銷售

          2013-10-09

          廣州市番禺權(quán)記豆制品廠

          廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村第三工業(yè)區(qū)之3號(hào)

          豆豉(發(fā)酵性豆制品)

          ----

          100/

          2013-09-15

          廣州尚原食品有限公司

          廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)前鋒村工業(yè)路12號(hào) B之一

          腐竹

          ————

          散裝稱重/合格品

          2013-9-28

          廣州市花都區(qū)花東杰鼎豆制品加工廠

          廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)楊二村沙井路

          腐竹

          ————

          散裝稱重/合格品

          2013-10-7

          廣州市花都區(qū)新花腐竹食品廠

          廣州市花都區(qū)新華街石塘村七隊(duì)自編1號(hào)

          原油豆豉

          ————

          散裝銷售/合格品

          2013-10-4

          廣州市花都區(qū)連興副食品廠

          廣州市花都區(qū)新華街團(tuán)結(jié)村蓮花塘經(jīng)濟(jì)社

          健豪豆腐

          ————

          400//合格品

          20130925

          廣州市花都區(qū)龍口豆制品廠

          廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)龍口工業(yè)區(qū)

          豆腐花

          ————

          168//合格品

          2013921

          廣州市花都區(qū)滿康園豆類食品廠

          廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)金梯大道1號(hào)

          花泉山水豆腐花

          花泉

          168//合格品

          20130921

          廣州市豆家旺花泉食品有限公司

          廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村三隊(duì)33號(hào)

          油炸豆腐

          ——

          散裝

          2013-10-23

          廣州市增城源和食品廠

          廣州市增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)第二排4號(hào)

          麻油白腐乳

          珠江橋

          300g/

          2013-9-25

          廣州市增城一合食品廠

          廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名)

          浙紹南乳

          一合

          268g/

          2013-9-23

          廣州市增城一合食品廠

          廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名)

          廣州腐乳

          雄雞牌

          330g/

          2013-9-5

          廣東省增城市副食廠

          廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路

          浙紹南乳

          雄雞牌

          230g/

          2013-9-13

          廣東省增城市副食廠

          廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路

          腐竹

          瓊彬

          300g/

          2013-9-15

          廣州市金梓食品有限公司

          廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園

          腐竹

          ——

          散裝

          2013-10-12

          廣州市增城秀豐食品廠

          廣州市增城石灘鎮(zhèn)鄭田村馬頭用

           

          (責(zé)任編輯:)
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