中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)領(lǐng)域豆制品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十一批日常抽樣檢驗(yàn),共抽取了48家企業(yè)生產(chǎn)的52批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗(yàn)不合格5批次,不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為9.6%,剔除純標(biāo)簽不合格,實(shí)物質(zhì)量不合格4批次,實(shí)物質(zhì)量不合格發(fā)現(xiàn)率為7.7%。不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、標(biāo)簽。
本次抽樣檢驗(yàn)的依據(jù)為:GB/T 22106-2008《非發(fā)酵豆制品》、DB44/ 425-2007《豆制品通用技術(shù)規(guī)范》、SB/T 10170-2007《腐乳》等標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家相關(guān)規(guī)定的要求。非發(fā)酵性豆制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官要求、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌 (沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌) 、次硫酸氫鈉甲醛、脲酶試驗(yàn)、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)、凈含量(單件負(fù)偏差)、標(biāo)簽。發(fā)酵性豆制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目為:感官要求、水分、氨基酸態(tài)氮、食鹽、鉛、總砷、黃曲霉毒素B1、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、大腸菌群、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸、凈含量(單件負(fù)偏差)、標(biāo)簽。
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項(xiàng)目 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
實(shí)測(cè)值 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-17 |
廣州市海珠區(qū)永祥豆制品廠 |
廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺(tái)涌七星崗8號(hào)自編 101號(hào) |
菌落總數(shù)(cfu/g) |
≤100000 |
1.3×105 |
豆腐(非發(fā)酵豆制品) |
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稱重銷售 |
2013-09-24 |
廣州市番禺區(qū)成心豆制品加工廠 |
廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)梅山村梅山大道中50號(hào) |
菌落總數(shù)(cfu/g) |
≤100000(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝)(cfu/g) |
920000 |
大腸菌群(MPN/100g) |
≤150(其他非發(fā)酵性豆制品 散裝) |
930 |
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岳陽(yáng)香干 |
—— |
定型包裝 |
2013-10-7 |
廣州市增城四季成豆制品加工廠(普通合伙) |
廣州市增城增江街四豐村廣汕公路76號(hào) |
菌落總數(shù)(cfu/g) |
≤750 |
2.5×103 |
大腸菌群(MPN/100g) |
≤40 |
430 |
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鹵豆腐干(五香) |
—— |
定型包裝 |
2013-10-11 |
廣州市增城金豆豆豆制品廠 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)崗貝沙園路王崗頭自編2號(hào) 101 |
菌落總數(shù)(cfu/g) |
≤750 |
6.2×103 |
陽(yáng)江風(fēng)味豆豉 |
富軒 |
110克/盒 |
2013-09-09 |
廣州市蘿崗區(qū)富味軒食品廠 |
廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)龍九樓村 |
標(biāo)簽 |
按照DB 44/425-2007第7章要求 |
未標(biāo)注貯存條件 |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗(yàn)合格產(chǎn)品信息(12月)
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo) |
規(guī)格型號(hào) |
生產(chǎn)日期或批號(hào) |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位 |
標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-16 |
廣州市創(chuàng)加輝食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)嘉禾街水浸浦A棟 |
豆腐串 |
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稱重銷售 |
2013-09-16 |
廣州市祥達(dá)豆類制品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村長(zhǎng)嶺路邊 |
豆腐干 |
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稱量銷售 |
2013-09-16 |
廣州華辰豆業(yè)有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井街大朗第二經(jīng)濟(jì)社工業(yè)區(qū)書院南A棟 |
豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-09-16 |
廣州市和順豆制品有限公司 |
廣州市白云區(qū)石井大朗村牛角竄(土名)地段自編8號(hào)首層 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-13 |
廣州市白云區(qū)倆口子豆制品加工廠 |
廣州市白云區(qū)均禾街長(zhǎng)紅村第七經(jīng)濟(jì)社 |
白腐乳 |
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300克/瓶 |
2013-08-13 |
廣州市悅景食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2號(hào) |
辣腐乳 |
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300克/瓶 |
2013-08-13 |
廣州市悅景食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)沙崗嶺西2號(hào) |
浙紹南乳 |
穗羊 |
288g/瓶 |
2013-08-14 |
廣州云泰食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)謝家莊村第二經(jīng)濟(jì)合作社工業(yè)區(qū)自編興和路 168號(hào) |
腐竹 |
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散裝 |
2013-10-08 |
廣州市從化楊坤腐竹加工廠 |
廣州市從化城郊街橫江分場(chǎng)伙界村4號(hào) |
客家腐竹 |
綠壽康 |
230g/包 |
2013-09-15 |
廣州市從化樂(lè)健食品廠 |
從化市太平鎮(zhèn)神崗石聯(lián)村新和隊(duì) |
豆腐 |
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散裝 |
2013-09-05 |
廣州鑫明食品有限公司 |
廣州市從化江埔街七星路星科街47號(hào) |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-17 |
廣州市海珠區(qū)新樺隆豆制品廠 |
廣州市海珠區(qū)紅衛(wèi)村臺(tái)涌七星崗3號(hào) |
水豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-17 |
廣州市錦成食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)江南大道江泰路2號(hào) |
福蔭韌豆腐 |
福蔭 |
450克/盒 |
2013-08-28 |
廣州市福林食品有限公司 |
廣州市海珠區(qū)華洲路48號(hào)之一、之二 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-23 |
廣州市黃埔區(qū)皖春豆制品加工廠 |
廣州市黃埔區(qū)廟頭路7號(hào) |
豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-09-17 |
廣州市黃埔區(qū)和明豆腐坊 |
廣州市黃埔區(qū)廟頭工業(yè)區(qū)4棟廠房第 1層 |
豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-09-23 |
廣州市荔灣區(qū)宏慶豆腐廠 |
廣州市荔灣區(qū)中南街海南大地塘46號(hào) |
水豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-09-23 |
廣州市荔灣區(qū)志勇客家豆腐制品加工場(chǎng) |
廣州市荔灣區(qū)花蕾路接龍里6號(hào)之一 E區(qū)3棟之一 |
鮮腐皮 |
上水豐食品 |
稱量銷售 |
2013-08-12 |
廣州市上水豐食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)周門北路45號(hào) 1倉(cāng) |
麻油辣腐乳 |
蓮豐 |
300克/瓶 |
2013-09-10 |
廣州市蓮豐食品有限公司 |
廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)長(zhǎng)銘工業(yè)區(qū)留新路段(黃閣所) |
豆?jié){ |
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500mL/包 |
2013-09-23 |
廣州市天河區(qū)麥本香食品加工廠 |
廣州市天河區(qū)漁北路183號(hào)自編 50-2房 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-09-23 |
廣州市熊記食品有限公司 |
廣州市天河區(qū)沙和路103號(hào)之二自編 72棟A23房 |
豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-09-16 |
廣州市白玉泉豆制品有限公司 |
廣州市天河區(qū)龍洞漁沙坦村旺崗隊(duì)廠房自編B4幢 |
五香南乳 |
寶越華 |
300g/瓶 |
2013-8-10 |
廣州市番禺區(qū)月華食品廠 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村鐘漢路44號(hào) |
麻油辣腐乳(發(fā)酵性豆制品) |
金伯樂(lè) |
338克/瓶 |
2013-09-03 |
廣州市番禺區(qū)金伯樂(lè)調(diào)味食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)橋南街沙灣大橋收費(fèi)站側(cè) |
甜豆?jié){ |
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265mL/瓶 |
2013-10-09 |
廣州泉潤(rùn)食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號(hào)廠房 |
白豆干 |
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稱重銷售 |
2013-10-9 |
廣州泉潤(rùn)食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福北路慶藝工業(yè)園2號(hào)廠房 |
豆腐 |
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稱重銷售 |
2013-10-10 |
廣州市番禺區(qū)旺康豆制品廠 |
廣州市番禺區(qū)大石街會(huì)江村寶源路11號(hào) |
豆腐 |
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稱量銷售 |
2013-10-10 |
廣州市番禺區(qū)匯溪豆制品廠 |
廣州市番禺區(qū)石壁街石壁一村謝石公路123號(hào) B101 |
豆腐(非發(fā)酵豆制品) |
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稱重銷售 |
2013-10-10 |
廣州市番禺區(qū)金語(yǔ)豆制品廠 |
廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)東南村西坑街一巷自編7號(hào) 101 |
豆腐(非發(fā)酵性豆制品) |
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稱重銷售 |
2013-10-10 |
廣州市番禺區(qū)天品食品廠 |
廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)塱邊村紅崗一號(hào)之三 |
豆?jié){ |
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270克/杯 |
2013-10-10 |
廣州市綠葉居食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)草堂村環(huán)村公路6號(hào) |
豆腐(非發(fā)酵性豆制品) |
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稱重銷售 |
2013-10-09 |
廣州市番禺權(quán)記豆制品廠 |
廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘二村第三工業(yè)區(qū)之3號(hào) |
豆豉(發(fā)酵性豆制品) |
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100克/包 |
2013-09-15 |
廣州尚原食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)前鋒村工業(yè)路12號(hào) B之一 |
腐竹 |
———— |
散裝稱重/合格品 |
2013-9-28 |
廣州市花都區(qū)花東杰鼎豆制品加工廠 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)楊二村沙井路 |
腐竹 |
———— |
散裝稱重/合格品 |
2013-10-7 |
廣州市花都區(qū)新花腐竹食品廠 |
廣州市花都區(qū)新華街石塘村七隊(duì)自編1號(hào) |
原油豆豉 |
———— |
散裝銷售/合格品 |
2013-10-4 |
廣州市花都區(qū)連興副食品廠 |
廣州市花都區(qū)新華街團(tuán)結(jié)村蓮花塘經(jīng)濟(jì)社 |
健豪豆腐 |
———— |
400克/盒/合格品 |
2013年09月25日 |
廣州市花都區(qū)龍口豆制品廠 |
廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)龍口工業(yè)區(qū) |
豆腐花 |
———— |
168克/杯/合格品 |
2013年9月21日 |
廣州市花都區(qū)滿康園豆類食品廠 |
廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)金梯大道1號(hào) |
花泉山水豆腐花 |
花泉 |
168克/杯/合格品 |
2013年09月21日 |
廣州市豆家旺花泉食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)豐村三隊(duì)33號(hào) |
油炸豆腐 |
—— |
散裝 |
2013-10-23 |
廣州市增城源和食品廠 |
廣州市增城新塘鎮(zhèn)瑤田村新圍工業(yè)區(qū)第二排4號(hào) |
麻油白腐乳 |
珠江橋 |
300g/瓶 |
2013-9-25 |
廣州市增城一合食品廠 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名) |
浙紹南乳 |
一合 |
268g/瓶 |
2013-9-23 |
廣州市增城一合食品廠 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)金蘭寺村東境合作社勒門山(土名) |
廣州腐乳 |
雄雞牌 |
330g/瓶 |
2013-9-5 |
廣東省增城市副食廠 |
廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路 |
浙紹南乳 |
雄雞牌 |
230g/瓶 |
2013-9-13 |
廣東省增城市副食廠 |
廣州市增城荔城鎮(zhèn)大鵬路 |
腐竹 |
瓊彬 |
300g/包 |
2013-9-15 |
廣州市金梓食品有限公司 |
廣州市增城荔城街羅崗工業(yè)園 |
腐竹 |
—— |
散裝 |
2013-10-12 |
廣州市增城秀豐食品廠 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)鄭田村馬頭用 |