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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領域餅干產(chǎn)品進行了本年度第十一批日常抽樣檢驗，共抽取了23家企業(yè)生產(chǎn)的32批次產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為12.5%。
本次抽樣檢驗依據(jù)為GB/T 20980-2007《餅干》等標準及國家相關規(guī)定和要求。餅干的檢驗項目為：感官要求、水分、脂肪、酸度、堿度、酸價、過氧化值、總砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、糖精鈉、甜蜜素、凈含量（單件負偏差）、標簽。
經(jīng)檢驗不合格4批次，不合格項目為菌落總數(shù)、標簽。其中，標稱廣州市梓里食品有限公司生產(chǎn)的一批次“卷風記” 肉松蛋卷（原味）（280克（9.88oz）/盒 2013-09-18）被檢出菌落總數(shù)超標，標準值為≤2000 cfu/g，實測值為3.7×103 cfu/g。該產(chǎn)品的標簽項目也不合格。
據(jù)質(zhì)監(jiān)部門介紹，菌落總數(shù)測定是用來判定食品被細菌污染的程度，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品做出適當?shù)男l(wèi)生學評價。
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
不合格項目 |
標準值 |
實測值 |
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肉松蛋卷（原味） |
卷風記 |
280克（9.88oz）/盒 |
2013-09-18 |
廣州市梓里食品有限公司 |
廣州市黃埔區(qū)城門大街18號 101房 |
標簽 |
按GB/T 20980-2007第8章要求 |
凈含量字符的最小高度不足4mm |
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菌落總數(shù)（cfu/g） |
≤2000 |
3.7×103 |
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夾心餅干 |
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5kg/箱 |
2013-9-4 |
廣州市番禺太平洋食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)龍福路68號 |
標簽 |
按照GB/T 20980-2007第8.1節(jié)和GB 7718-2011的要求。 |
不符合，無營養(yǎng)成分表。 |
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綠豆雞蛋卷（綠豆味） |
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138g/包 |
2013-9-7 |
廣州市麥園食品有限公司 |
廣州市增城增江街陸村工業(yè)區(qū)25號 |
標簽 |
按GB/T 20980-2007標準8.1規(guī)定 |
產(chǎn)品名稱不能反映產(chǎn)品的真實屬性（標注為“綠豆雞蛋卷 "）。 |
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巧克力味威化餅干 |
伊巧 |
110g/包 |
2013-08-24 |
廣州市同喜食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)龍歸永興北路大路西3號 |
標簽 |
按照GB/T 20980-2007第8章要求 |
食品生產(chǎn)許可證編號的高度小于1.8mm |
廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（12月）
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產(chǎn)品名稱 |
商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批號 |
標稱生產(chǎn)單位 |
標稱生產(chǎn)單位地址 |
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蜂巢雞蛋卷 |
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133g/包 |
2013-09-23 |
廣州永業(yè)食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)葉邊村 |
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藍冠情意曲奇（曲奇餅） |
藍冠 |
550g/盒 |
2013-09-17 |
廣州白云藍冠食品廠 |
廣州市白云區(qū)石井街龍湖西街25號 |
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梳打餅干（雞汁味） |
瑞達 |
稱重銷售 |
2013-09-01 |
廣州人和順達餅干廠 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)鶴亭村 |
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鮮蔥王薄餅 |
來利洪 |
稱重銷售 |
2013-08-20 |
廣州市來利洪餅業(yè)有限公司 |
廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)秀盛路三盛工業(yè)區(qū)自編1號 |
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原粒杏仁奶酪曲奇 |
韓流 |
150克 |
2013-08-15 |
廣州市雅士達食品有限公司 |
廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸夏良高橋東路工業(yè)區(qū) |
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樂之家日式烤餅 |
積士佳 |
200g/包 |
2013-08-01 |
廣州鷹金錢企業(yè)集團公司廣東罐頭廠 |
廣東從化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)工業(yè)大道13號 |
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曲奇餅 |
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120克/包 |
2013-09-05 |
元朗老餅家（廣東）食品有限公司 |
廣州市荔灣區(qū)環(huán)翠南路10號南漖工業(yè)區(qū) 6號樓首層1-6軸 |
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時夫谷物餅 黑豆餅干 |
時夫 |
148克/盒 |
2013-10-07 |
培爾食品（廣州）有限公司 |
廣州市蘿崗區(qū)南云一路2號 202A、202B、202C房 |
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時夫谷物餅 蓮藕餅干 |
時夫 |
148克/盒 |
2013-10-07 |
培爾食品（廣州）有限公司 |
廣州市蘿崗區(qū)南云一路2號 202A、202B、202C房 |
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旺旺黑白配（香草味） |
旺旺 |
60g/盒 |
2013-08-24 |
廣州必旺食品有限公司 |
廣州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)永和經(jīng)濟區(qū)新元路3號 |
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宮廷桃酥（蛋奶味） |
南麒 |
稱量銷售 |
2013-09-13 |
廣州市南麒食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)西樵村樵豐路99號 107房 |
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香濃椰絲曲奇餅干（花色型曲奇餅干） |
皇后餅店 |
130g/包 |
2013-09-11 |
廣州皇后餅店食品生產(chǎn)有限公司 |
廣州市天河區(qū)珠村北環(huán)路100號 A棟 |
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蘑古力（裝飾餅干巧克力味） |
好麗友 |
48克/盒/合格品 |
2013年09月2日 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)現(xiàn)代大道以東秀塘村 |
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好麗友·派（巧克力味涂飾蛋類芯餅） |
好麗友 |
204克/盒（34克×6枚） |
2013年08月31日 |
好麗友食品（廣州）有限公司 |
廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)現(xiàn)代大道以東秀塘村 |
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花生圈曲奇餅干 |
錦威 |
260g/包 |
2013-9-8 |
廣州市好搭檔食品有限公司 |
廣州市增城正果鎮(zhèn)池田開發(fā)區(qū) |
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片片香薄餅（土豆味） |
錦威 |
100g/包 |
2013-9-2 |
廣州市好搭檔食品有限公司 |
廣州市增城正果鎮(zhèn)池田開發(fā)區(qū) |
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營養(yǎng)早餐餅干（韌性餅干） |
信朗 |
800g/盒 |
2013-10-18 |
增城市信朗食品有限公司 |
廣州市增城荔城街明星村清下社羅崗工業(yè)區(qū) |
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大實惠牛奶威化餅干 |
信朗 |
325g/包 |
2013-10-21 |
增城市信朗食品有限公司 |
廣州市增城荔城街明星村清下社羅崗工業(yè)區(qū) |
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法式夾心酥 |
暢美 |
120g/包 |
2013-9-10 |
增城市暢美食品有限公司 |
廣州市增城石灘鎮(zhèn)三江荔三路83號 |
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奧登巧克力味威化餅干 |
奧登 |
175g/包 |
2013-9-18 |
廣州市麥園食品有限公司 |
廣州市增城增江街陸村工業(yè)區(qū)25號 |
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威化雪糕筒 |
可口雪糕杯 |
0.9kg/箱 |
2013-9-18 |
廣州星田食品有限公司 |
廣州市增城新塘太平洋工業(yè)區(qū) |
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甜筒雪糕筒（珍寶筒） |
可口雪糕杯 |
1.5kg/箱 |
2013-9-18 |
廣州星田食品有限公司 |
廣州市增城新塘太平洋工業(yè)區(qū) |
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手挽杯（調(diào)味韌性餅干） |
金得利 |
350克/盒 |
2013-09-01 |
廣州市番禺區(qū)金花食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石壁街鐘盛路158、 188號 |
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果仁酥（腰果味）酥性餅干 |
全統(tǒng) |
200克/盒 |
2013-09-10 |
廣州市唯康食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)銀農(nóng)工業(yè)區(qū) |
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谷健棒棒餅（特濃牛乳味） |
谷健 |
60克/盒 |
2013-09-16 |
廣州市唯康食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)銀農(nóng)工業(yè)區(qū) |
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香脆提子餅干 |
洋業(yè) |
325g/包 |
2013-9-1 |
廣州市番禺太平洋食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)龍福路68號 |
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太平洋鈣奶餅干 |
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稱量銷售 |
2013-9-11 |
廣州市番禺太平洋食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)龍福路68號 |
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番茄色拉后調(diào)味棒餅干（韌性餅干） |
脆琦 |
18g/盒 |
2013-9-3 |
廣州市尚琦食品有限公司 |
廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村雞仔崗 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
