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          鄭州工商公布2013年10月醬油和醋抽樣檢驗情況

          2013-12-12 16:26:41鄭州市工商行政管理局

              2013年10月,鄭州市工商局委托法定質(zhì)檢機構(gòu)對流通環(huán)節(jié)銷售的醬油和醋進行了抽樣檢驗。在鄭州市的超市共抽取樣品10個批次,對于抽取的樣品按照其標注的執(zhí)行標準,分別進行了檢測。醋的檢測項目為:總砷(以As計、總酸(以乙酸計)、鉛(Pb)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計);醬油的檢測項目為:金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氨基酸態(tài)氮(以氮計)。經(jīng)檢驗,10個批次的樣品所檢項目合格。

            

          鄭州市工商局10月份醬油和醋抽檢情況

          序號

          樣品標稱名稱

          標稱商標

          規(guī)格型號

          生產(chǎn)日期或批次

          樣品標稱生產(chǎn)企業(yè)

          經(jīng)銷單位

          判定結(jié)果及不合格項目

          1

          上海鼎豐白醋

          /

          550ml/

          2013-1-10

          上海鼎豐釀造食品有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          2

          源星柿醋

          源星

          500ml/

          2012-12-1

          濟源市源星實業(yè)有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          3

          恒順姜汁醋

          恒順

          500ml/

          2012-12-25

          江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          4

          溪湖坊陳醋

          上好

          800ml/

          2013-8-2

          鄭州市艷芳食品有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          5

          紫林陳醋2年陳釀

          紫林

          820ml/

          2013-7-11

          山西紫林醋業(yè)股份有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          6

          草菇老抽(釀造醬油 )

          李錦記

          500ml/

          2013-1-19

          李錦記(新會 )食品有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          7

          錦珍生抽

          李錦記

          500ml/

          2013-3-8

          李錦記(新會 )食品有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          8

          海天紅燒醬油

          海天

          500ml/

          2013-2-1

          佛山市海天(高明 )調(diào)味食品有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          9

          鮮味鮮生抽

          加加

          500ml/

          2013-3-24

          鄭州加加味業(yè)有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

          10

          紅燒醬油

          加加

          500ml/

          2013-3-13

          鄭州加加味業(yè)有限公司

          滎陽市佳聯(lián)超市

          所檢項目合格

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