2013年10月,鄭州市工商局委托法定質(zhì)檢機構(gòu)對流通環(huán)節(jié)銷售的醬油和醋進行了抽樣檢驗。在鄭州市的超市共抽取樣品10個批次,對于抽取的樣品按照其標注的執(zhí)行標準,分別進行了檢測。醋的檢測項目為:總砷(以As計、總酸(以乙酸計)、鉛(Pb)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計);醬油的檢測項目為:金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氨基酸態(tài)氮(以氮計)。經(jīng)檢驗,10個批次的樣品所檢項目合格。
鄭州市工商局10月份醬油和醋抽檢情況 |
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序號 |
樣品標稱名稱 |
標稱商標 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)日期或批次 |
樣品標稱生產(chǎn)企業(yè) |
經(jīng)銷單位 |
判定結(jié)果及不合格項目 |
1 |
上海鼎豐白醋 |
/ |
550ml/瓶 |
2013-1-10 |
上海鼎豐釀造食品有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
2 |
源星柿醋 |
源星 |
500ml/瓶 |
2012-12-1 |
濟源市源星實業(yè)有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
3 |
恒順姜汁醋 |
恒順 |
500ml/瓶 |
2012-12-25 |
江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
4 |
溪湖坊陳醋 |
上好 |
800ml/瓶 |
2013-8-2 |
鄭州市艷芳食品有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
5 |
紫林陳醋2年陳釀 |
紫林 |
820ml/瓶 |
2013-7-11 |
山西紫林醋業(yè)股份有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
6 |
草菇老抽(釀造醬油 ) |
李錦記 |
500ml/瓶 |
2013-1-19 |
李錦記(新會 )食品有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
7 |
錦珍生抽 |
李錦記 |
500ml/瓶 |
2013-3-8 |
李錦記(新會 )食品有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
8 |
海天紅燒醬油 |
海天 |
500ml/瓶 |
2013-2-1 |
佛山市海天(高明 )調(diào)味食品有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
9 |
鮮味鮮生抽 |
加加 |
500ml/瓶 |
2013-3-24 |
鄭州加加味業(yè)有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
10 |
紅燒醬油 |
加加 |
500ml/瓶 |
2013-3-13 |
鄭州加加味業(yè)有限公司 |
滎陽市佳聯(lián)超市 |
所檢項目合格 |
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