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          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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          貴州質(zhì)監(jiān)公布2013年肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結果

          2013-11-29 15:55:37中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

              中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息  近期,貴州省質(zhì)監(jiān)局在全省范圍內(nèi)組織開展了肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查。抽檢37家企業(yè)66批次產(chǎn)品,9家小作坊9批次產(chǎn)品,共計抽檢75批次,合格70批次,平均合格率為93.3%。

              根據(jù)抽查結果,5批次產(chǎn)品不合格,生產(chǎn)單位涉及遵義市明旺食品廠、正安縣張家小康牛肉食品廠、正安縣張家風味牛肉制品廠、貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司、貴州大方陽光佳源生態(tài)食品有限公司。不合格指標主要為菌落總數(shù)、亞硝酸鹽、酸價、苯甲酸。 

           

          產(chǎn)品類別

          抽檢指標

          醬鹵肉制品

          亞硝酸鹽、鉛、無機砷、總汞、鎘、苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅)

          腌臘肉制品

          酸價、過氧化值、鉛、無機砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、酸價、合成著色劑、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、(鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、馬布特羅、溴布特羅)

           

          肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗不合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單

          產(chǎn)品名稱

          生產(chǎn)單位

          規(guī)格型號

          生產(chǎn)日期

          生產(chǎn)單位地址

          不合格指標

          遵牌牛肉干(五香)

          遵義市明旺食品廠

          180g/

          2013-08-20

          遵義市董公寺鎮(zhèn)沿紅村酒精廠旁

          菌落總數(shù)

          牛肉燒臘

          正安縣張家小康牛肉食品廠

          稱重

          2013-09-13

          正安縣鳳儀鎮(zhèn)縣一中后門

          亞硝酸鹽

          牛肉燒臘

          正安縣張家風味牛肉制品廠

          稱重

          2013-09-13

          正安縣鳳儀鎮(zhèn)西門

          亞硝酸鹽

          柏炱坊香腸

          貴州平壩縣柏炱坊食品有限公司

          稱重

          2013-9-20

          貴州省平壩縣白云鎮(zhèn)新場村

          酸價

          臘肉

          貴州大方陽光佳源生態(tài)食品有限公司

          0.5kg/

          2013-8-17

          大方縣大方鎮(zhèn)白石村兩路口

          苯甲酸

           

          肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單  

          產(chǎn)品名稱

          生產(chǎn)單位

          規(guī)格型號

          生產(chǎn)日期

          生產(chǎn)單位地址

          牛肉酥

          貴州羅漢食品有限公司

          168g/

          2013-08-23

          貴陽市花溪區(qū)青巖鎮(zhèn)北街村

          葉老大陽朗辣子雞

          貴州省息烽縣葉老大陽朗辣子雞食品有限公司

          500g/

          2013-7-8

          息烽縣永靖鎮(zhèn)柿花坪

          豬肉絲(麻辣味)

          貴州五福坊食品有限公司

          200g/

          2013-08-30

          貴州省貴陽市烏當區(qū)高新路278

          野菌豬肉絲(麻辣味)

          稱重

          2013-08-30

          美味肉絲

          40g/

          2013-08-19

          野菌豬肉絲(五香味)

          稱重

          2013-08-30

          蔬菜豬肉干(蔥香味)

          180g/

          2013-08-30

          蔬菜豬肉干(香辣味)

          180g/

          2013-08-13

          蔬菜豬肉干(醇香味)

          180g/

          2013-08-16

          精制豬肉脯(醇香味)

          200g/

          2013-07-31

          高原頌鹵汁牛筋(微辣味)

          貴州草原頌食品有限公司

          250g/

          2013-05-21

          貴州省安順市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路

          高原頌風干牛肉

          88g/

          2013-05-22

          貴州省安順市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)新鋪路

          麻辣牛肉

          安順市樂呵呵食品有限公司

          75g/

          2013-09-09

          安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)

          全留香牌香辣給力牛肉粒

          貴州黃龍食品有限公司

          168g/

          2013-09-06

          安順市開發(fā)區(qū)幺鋪鎮(zhèn)牛拉彎

          全留香牌香辣鹵汁牛肉

          168g/

          2013-07-26

          鹵汁牛肉

          貴州金鳳徠食品有限公司

          100g/

          2013-09-13

          平壩縣夏云工業(yè)經(jīng)濟帶

          鹵汁牛肉(香辣味)

          100g/

          2013-09-13

          花江狗肉(宮爆味)

          平壩縣募役司食品廠

          138g/

          2013-9-1

          平壩縣城關鎮(zhèn)廖家灣村韓家沖

          花江狗肉(醬鹵味)

          138g/

          2013-9-1

          腌豬肉

          紫云自治縣鵬順食品加工廠

          稱重

          2013-9-10

          紫云自治縣松山鎮(zhèn)大橋村王堡橋組

          牛來香牌蜂蜜燒烤牛肉干(五香味)

          貴州牛來香實業(yè)有限公司

          146g/

          2013-08-28

          鎮(zhèn)寧縣大山鄉(xiāng)

          牛來香牌蜂蜜燒烤牛肉干(麻辣味)

          146g/

          2013-09-02

          醬板鴨

          遵義市辣得笑風味食品有限公司

          300g/

          2013-09-18

          遵義市忠莊高新技術產(chǎn)業(yè)園

          FD牛肉塊(醬鹵肉制品)

          遵義天陽食品有限公司

          500g/

          2013-09-05

          遵義市高橋高泥路中段

          牛肉燒臘

          正安縣張家牛肉干廠

          166g/

          2013-09-06

          正安縣鳳儀鎮(zhèn)新民街(鳳儀鎮(zhèn)山奇寺村新民組)

          牛肉燒臘

          正安縣其燕食品加工有限責任公司

          稱重

          2013-09-15

          正安縣鳳儀鎮(zhèn)貓溪溝

          牛肉干

          貴州真安食品有限責任公司

          0.5kg/

          2013-09-16

          道真自治縣舊城鎮(zhèn)舊城村街上

          畢節(jié)臘肉

          畢節(jié)市正文食品加工廠

          稱重

          2013-9-4

          畢節(jié)市水井坡

          王傻子燒雞

          畢節(jié)市王傻子燒雞食品有限公司

          稱重

          2013-9-5

          畢節(jié)市安康路

          牛肉干

          務川自治縣都濡鎮(zhèn)南門肉聯(lián)廠

          248g/

          2013-09-08

          務川縣都濡鎮(zhèn)南門

          牛肉干

          務川自治縣則然食品加工廠

          250g/

          2013-08-21

          務川自治縣浞水鎮(zhèn)街上

          牛肉干

          沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)全香齋牛肉干廠

          500g/

          2013-09-01

          沿河縣官舟鎮(zhèn)

          牛肉干

          沿河土家族自治縣麻陽河食品有限公司

          428g/

          2013-09-08

          沿河縣官舟鎮(zhèn)場上

          金氏牛肉干

          貴州省思南縣金氏綠色食品有限公司

          400g/

          2013-09-03

          思南縣思唐鎮(zhèn)安化街199

          思交牛肉烤片

          思南縣大壩場肉聯(lián)廠

          500g/

          2013-09-05

          思南縣大壩場街上

          牛干巴(原味)

          江口縣高家牛干巴廠

          稱重

          2013-9-27

          江口縣雙江鎮(zhèn)楊瀾橋

          風味牛肉(原味)

          江口縣昭鳳食業(yè)開發(fā)有限公司

          300g/

          2013-9-18

          江口縣雙江鎮(zhèn)河濱北路

          俊建神香味牛肉

          丹寨縣俊建食品開發(fā)有限公司

          稱重

          2013-08-26

          丹寨縣龍泉鎮(zhèn)金山村321國道東側

          俊建香酥味牛肉

          稱重

          2013-08-26

          俊建麻辣味牛肉

          稱重

          2013-08-26

          五香牛肉干

          貴州黃平牛老大食品有限公司

          稱重

          2013-09-12

          黃平縣舊州鎮(zhèn)東門

          神香牛肉干

          0.5kg/

          2013-09-12

          香酥牛肉

          劍河縣老蔡食品有限責任公司

          稱重

          2013-09-08

          劍河縣屯州工業(yè)園區(qū)

          五香牛肉

          稱重

          2013-09-08

          孜然牛肉

          稱重

          2013-09-02

          芝麻牛肉

          稱重

          2013-09-08

          麻辣牛肉

          稱重

          2013-09-08

          香辣牛肉

          稱重

          2013-09-08

          山胡椒牛肉

          稱重

          2013-09-02

          麻辣牛肚

          稱重

          2013-09-02

          劍白黃中肉(香酥味)

          劍河縣劍白香豬特色食品有限公司

          稱重

          2013-09-01

          劍河縣屯州工業(yè)區(qū)

          劍白香豬肉

          稱重

          2013-09-01

          醬鹵肉(黃燜鴨)

          三穗縣翼宇鴨業(yè)有限公司

          500g/

          2013-09-10

          三穗縣八弓鎮(zhèn)文昌路68

          醬鹵肉(黃燜鴨)

          貴州千里山生態(tài)食品股份有限公司

          500g/

          2013-09-03

          貴州省黔東南三穗縣八弓鎮(zhèn)新穗村

          醬鹵肉(血醬鴨)

          500g/

          2013-09-03

          醬鹵肉(醬鴨)

          550g/

          2013-09-03

          紅燒肉

          貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司

          210g/

          2013-09-06

          龍里縣龍山鎮(zhèn)水橋村

          牛肉干

          貴州宏發(fā)食品有限責任公司

          182g/

          2013-09-15

          惠水縣和平鎮(zhèn)滿壩村191

          手撕牛肉(香辣味)

          貴州永紅食品有限公司

          82g/

          2013-09-10

          貴州省惠水縣和平鎮(zhèn)新城村

          牛肉絲(五香味)

          76g/

          2013-09-13

          顆粒牛肉干(麻辣味)

          稱重

          2013-09-13

          五香牛肉干

          238g/

          2013-09-13

          拉毛牛肉條(五香味)

          92g/

          2013-09-13

          牛肉干

          貴州黔龍食品有限公司

          62g/

          2013-09-10

          羅甸縣龍坪鎮(zhèn)白龍村

          黔渝香醬鹵手撕牛肉

          甕安縣猴場百信食品有限責任公司

          稱重

          2013-09-16

          甕安縣猴場鎮(zhèn)下司村

          牛肉干

          黔西南州興富食品有限公司

          500g/

          2013-09-12

          興義市桔園村

          牛肉干

          興義市祥瑞食品加工廠

          500g/

          2013-09-12

          興義市敬南鎮(zhèn)新坪村

          牛肉干

          興義市華燕食品廠

          500g/

          2013-09-13

          興義市桔山辦鍋底塘村上寨組

          香辣腿

          安龍縣萬里香食品廠

          100g/

          2013-09-10

          安龍縣新安鎮(zhèn)西河村大西南

          鄉(xiāng)巴佬雞爪

          48g/

          2013-9-15

           

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