中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 今年7月，廣州市工商局委托法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)銷售的皮蛋、咸鴨蛋等蛋制品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，樣品涉及市面上同類產(chǎn)品的主要品牌，共計(jì)抽取樣品35批次，經(jīng)檢驗(yàn)，實(shí)物質(zhì)量合格35批次，實(shí)物質(zhì)量合格率為100％。
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目包括標(biāo)簽、鉛、鋅、無機(jī)砷、總汞、六六六、滴滴涕、蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ(只檢蛋黃部分)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、水分、脂肪、揮發(fā)性鹽基氮(僅做咸蛋)、銅、硒、商業(yè)無菌(僅做真空包裝)、苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、羅丹明B等。
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