中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2013年廣州市質(zhì)量技術監(jiān)督局對本市生產(chǎn)領域酒類產(chǎn)品進行了本年度第九批日常抽樣檢驗，共計抽取10家企業(yè)生產(chǎn)的13批次樣品，不合格1批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為7.7％。

    本次抽樣檢驗依據(jù)為GB/T 27588-2011《露酒》、GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、GB 4927-2008《啤酒》、GB 15037-2006《葡萄酒》、QB/T 4262-2011《荔枝酒》等標準及相關國家規(guī)定和要求。果酒、配制酒的檢驗項目為：酒精度、鉛、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、山梨酸或山梨酸鉀、苯甲酸或苯甲酸鈉、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）。白酒的檢驗項目為：酒精度、總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）、固形物、甲醇、鉛、糖精鈉、甜蜜素。啤酒檢驗項目：酒精度、原麥汁濃度、二氧化碳、雙乙酰、鉛、甲醛、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、警示語標注、包裝。葡萄酒的檢驗項目為：酒精度、干浸出物、甲醇、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、總二氧化硫、鉛、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍、莧菜紅、胭脂紅。

    抽查中發(fā)現(xiàn)，標稱廣州市湖山酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的一批次飲養(yǎng)源枇杷酒（700ml/瓶 2013-03-18）酒精度項目不合格。質(zhì)監(jiān)部門介紹，酒精度是指酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度低于產(chǎn)品標示值可能是企業(yè)未完全按照標準生產(chǎn)造成的。

廣州市質(zhì)量技術監(jiān)督局食品抽樣檢驗合格產(chǎn)品信息（10月）